Escolla o viño como os heroes das películas francesas - só fermoso e engade a autoestima. Pero só crecemos en Rusia e para nós a elección do viño, máis ben, a procura de arrefriamento cerebral. Os nosos compañeiros de invisible axudar a pasar.
Problema eterno: atópase no supermercado circundante para o viño e pegado alí durante unha boa media hora, moitas botellas, que son incomprensibles. E quero escoller o viño rapidamente, elegante e ir a divertirse. Aprender a resolver este problema.Capítulo 1) Orzamento
a) ata 500 >> imos ao departamento de cervexa
Para facer o viño, necesitas moitos recursos e tempo (e é diñeiro), polo que non debe custar un viño demasiado barato. E se vale a pena - no 90% dos casos, traerán sufrimentos. Cun orzamento modesto, é mellor levar unha sidra ou cervexa.
b) 500-700 >> Viño beber normal
Ás veces, nunha gran festa, o barbacoa do distrito, a pasear pola capital predestinaria por culpa de algo, para que sexa, e pola mañá todo estaba ben. Pode gardar aquí, o principal non é levar un branco flirable baixo o kebab e, se é posible, busque as opcións de Win-Win para esta categoría de prezo, a saber:
Vermello: Carmera de Chile, Pintet Sudáfrica / Carmenere. Pinotage.
Branco: Sauvignon chileno, Pinot Gridgeo con andel italiano / Sauvignon Blanc. Pinot Grigio.
Pink: Bordeaux francés, Rose Bug, de España e Italia, Pinot Grieda Blass / Burdeos Rose. Rosado, España. Pinot Grigio Blush, Italia
Sparkling: Proskko e outros italianos espumantes / Prosecco, Spumante, Italia
Comproba a frescura!
Branco e Rose - Non hai máis que un ano, é dicir, en 2016 estamos a buscar viño 2015. Pode arriscarse a partir de 2014, pero xa hai unha oportunidade de coller o anhelo. Rose debe ser unha sombra rosa (desde as cadeiras das ninfas ata o solpor sobre Krasnodar), sen ningún bordo, porque vermello - de aí o sabor vello e triste. O vermello pode ser de 2 a 4 anos, non recomendado. Ten unha verificación espumante a data de recheo: derramáronse hai uns meses - normalmente; Se hai moito máis de seis meses, o máis probable será que haxa un gusto de pensión lixeiro (esmagado, amargura).
Nunha nota:
Por suposto, esforzámonos por non usar cintos cunha hebilla de D & G para non beber marcas traídas, pero cando se trata de escoller o viño a 700 rublos. A marca non é malvada. O fabricante é grande, valora unha reputación, polo tanto, con gusto e calidade do viño, todo está claro de ano en ano, e non só cando coa colleita ten sorte. Así, ás veces é mellor tomar un gran viño de marca - se todo o demais está en dúbida.
b) 700-1000 con cola >> Hai do que aumentar
Demasiado diñeiro no supermercado habitual non vale a pena gastar. Ben, só se non estamos falando dun tipo de botella que sabes ben e realmente queres. A espiña dorsal principal dos viños, que fará as delicias e non se romperá en balde - no rango de 700-1300 rublos. E aquí non é suficiente para decidir sobre a cor. Debe entenderse por que situación necesita viño.
CAPÍTULO 2) Considere 7 situacións principais
1. Ataque sanguinario, carne ferviente
Eater Steak, Baiga Noga: Novosvetsky Cabernet / Carmery, e Flesh conquistará (Cabernet Sauvignon / Carmenere);
Celebra cordeiro, recorte: vermello austríaco, comer máis destas cereixas pendentes suaves (variedades: Zweigelt, st. Laurent);
Carne branca e voadora: arroz, tamer, pero en pexegos (Riesling, Austria, Alemaña, Nova Celandia);
Salchichas, tamén carne: Rose Bug, TV Pogrom (Países: Italia, España).
2. Data, todo isto dixo
Purrab, manteña as asas: rosa espumante, francés ou italiano, e a miña cabeza está xirando do amor, e non do segundo vidro (é mellor tomar espumante seco, debe haber unha palabra brut na etiqueta);
Para ser atopado por paixóns: Sira, perfumado con cintos e guerras, o guión da noite é claro (Syrah, Francia, Sudáfrica, Chile);
Nós por 40: Jerez Crim, beber pensativo, se precisa dunha alma, ou grandes porcións, se non falas aquí (Jerez Cream, España).
3. Sofá, película, comida
Pizza: Chianti vello ou vermello da Toscana, as mans gordas sobre o sofá non limpar (Toscana, Italia);
Burger: Zinfandel / primitivo, e deixa que a salsa flúe apaixonadamente no queixo (Zinfandel, Estados Unidos. Primitivo, Italia);
Gambas Lohan: Sauvignon chileno, gambas cun gato para compartir, pero sen viño custará (Sauvignon Blanc, Chile).
4. Vou a visitar / invitados a min
Sente-se culturalmente: a asemblea de Burdeos de Sudáfrica, todo é brillante, pero estrictamente - o falante vai aumentar, non chegará a danzas (as variedades será: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc);
Para aliviar: Rosa Kava, pre-tratar os veciños, deixalos argumentar que tremerán o teito (Cava Brut Rosado. España).
5. Vou á miña nai / avoa / suegra na recepción trimestral
Conversacións baixo a lámpada: Madeira ou a colleita de leite, Gusto, Doce e Encanto - o obxecto rompe, dará unha porción de segredos familiares (Madeira, Portugal. Colleita tardía, Chile, Arxentina, Sudáfrica);
Coñeza os bolos: barril branco con Sicilia, os jeans axustados non usan, e entón non haberá lugar no bolo (Sicilia, as variedades serán locais, con nomes misteriosos).
6. Sento na casa, superar a melancolía
Gústame: Pinage e envolto en Plaid - si, en Katovka, pero un favorito (Pinotage, Sudáfrica);
Infurece-me: Grüner, el e unha persoa cunha depresión lanzada saíndo "da casa" (Gruner Veltliner, Austria).
7. Estou de forma moral para entrar na luz
Pati, clubs, Chad de Ktendse: intercesión, as botellas de Paul pódense facer un conserxaría para poñer na entrada ás 5 da mañá, mesmo en diferentes botas e na chaqueta de outra persoa (Prosecco, Italia);
Pegando no bar: Rioha, na segunda obra de bíceps de vidro, as pestanas Clap e a alma está lista (Rioja, España).
CAPÍTULO 3) 5 PENDIAS, 10 Squats
Limpeza de estantes de viño na tenda, paga a pena ter en conta - cando as botellas organizan, pensan non só sobre o país e a cor, senón tamén sobre outra cousa.
A creación do home é preguiceiro, eo home en busca de viño tamén é impaciente, agarra a botella, que é máis cómoda e no cadro. Polo tanto, no nivel do ollo e do cinto, onde o viño é claramente visible e cómodo tomado, a maioría das veces vale a pena vender a tenda.
As botellas de orzamento son descascadas ao chan máis preto, coma se a súa insinuación: quere gardar - GNI de volta, elaborar os squats.
Nalgúns separados, rematando as baldas e as seccións, expoñen os bens na acción. Vai ao lavado en po - oh, o viño por 499, levalo pola noite. Basicamente, así que vender botellas, das que é hora de desfacerse de: Old White, non máis divertido espumante. Pero hai excepcións. Está mirando a plataforma de desconto, pero a botella de aí ten que levar a cabo un reforzado reforzado. En xeral, a necesidade profesional de facer calquera botella antes de comprar.
CAPÍTULO 4) FAIKONTROL
1. Aparencia:
Aquí hai signos que din que o viño non é necesario tomar:
A. Título apaixonado: "Whisper of Virgins", "Gardens of Eden", "Monk Blood", así, así.
B. Deseño sospeitoso: chamado virxe en etiquetas, botellas en cestas de palla e outra arte alta.
A norma parece así: en viños de Europa: todo está restrinxido, pode haber algún escudo e debuxo, pero sen saltar; Os viños da nova luz adoitan estar ben, hai etiquetas de deseño moi, pero con gusto feita (xirafa, aínda que ácida, pero está deseñada elegante).
B. Botella transparente: Ultravioleta - culpa do inimigo. Unha botella pode ser transparente, só se é unha rosa ou pulmón branco, isto significa que inmediatamente despois de entrar na venda serán vendidos e beberán, non terán tempo para sufrir luz destrutiva. Vermello nunha botella transparente - non.
G. Sen Furser: detrás, encima da etiqueta dun estranxeiro, un controlador debe ser pegado en ruso, con información sobre a culpa e sobre o importador que o trouxo. Ningún fursors: o importador non se responsabiliza por este viño, ou o viño non está claro para o país.
D. Defectos explícitos: estalou algo, foi derramado, no barro, o tubo falla, a folla do xogador é adornada.
2. Frescura:
Vexa arriba, capítulo 1.
3. Reputación:
Se non é demasiado preguiceiro - pensa unha botella. Por suposto, para confiar nas revisións de Vivino, como as palabras da avóa nativa, non sempre é - pero un horror claro definitivamente será capaz de cortar, hordas de comentarios negativos e os xiros indican que o viño é indigno.
Como en deportes, ao elixir o viño, o principal é adestrar regularmente. Ao principio, é difícil e ferido, e despois nun minuto descubrir o viño desexado no andel. Está aberto - e hai exactamente o que esperabas. E para saber que exactamente dá cartos é sempre agradable.
Fotos: Shutterstock.com.
Unha fonte