Segundo o horror dos nenos antigos, se traga a súa masticación, podería obter o vico das tripas e, no mellor dos casos, informouse que permanecería no seu estómago durante sete anos.
Pero os científicos estadounidenses aseguran a gengiva só un pouco diferente de todos os outros alimentos para a percepción do sistema de dixestión.
En total, comemos hai tres fases de estadía no noso corpo. O primeiro: mecánico cando estamos masticados, os dentes e a linguaxe participan no proceso. A masticación lanza un traballo muscular, no que o tracto de alimentos é mastigado no estómago e mestura alí con zume gástrico.
Na segunda fase, as enzimas están implicadas: catalizadores biolóxicos que aceleran as reaccións químicas. As enzimas son producidas en saliva, zume gástrico e na mucosa intestinal. Neste proceso, as proteínas, as graxas e os carbohidratos da biomasa reciclada ocorren.
O ácido gástrico é responsable da terceira fase. Tras este procesamento, os restos do intestino descenden ao baño.
Como isto ocorre con goma de mascar?
Obviamente, non masticamos como unha goma, como alimentos comúns, polo que se queda por completo á etapa de procesamento epzimnaya. Composición molecular de masticar - carbohidratos, aceites, alcohois. As moléculas destas sustancias son facilmente desintegradas.
Pero o feito é que o noso corpo non produce enzimas para dividir polímeros de goma, e non importa, naturalmente nin sintético.
Polo tanto, a masticación rápidamente chega á terceira fase da súa viaxe polo corpo. A pesar de que o ácido gástrico é o suficientemente forte, aínda non pode disolver o polímero de goma. Non en balde para protexer as mans dos efectos dos produtos químicos domésticos e outras cousas que usamos luvas de goma, os produtos de caucho para algúns ácidos son invulnerables. Polo agregado de todos estes factores resulta que para o noso corpo non é difícil simplemente empurrar unha pequena goma "con cousas para saír", como calquera outro corpo estranxeiro.
Unha fonte
9 hábitos, por que corre o risco de estar sen dentes
10 dietas salvaxes. De feito salvaxe
15 mitos sobre nutrición saudable