Desde moito tempo, o caviar negro é valorado moi alto. Este produto, recoméndase moitos médicos para incluír na dieta, xa que contribúe a mellorar a inmunidade, ten un forro e efecto tónico. Isto é só o alto custo do caviar negro fai que este produto estea dispoñible para todos.
Tipos de caviar negro
Un xogo negro é un produto de peixes de esturión e está dividido en varios tipos. Unha das súas especies é un caviar granulado, que é minado inmediatamente despois da captura de peixes. É certo que será tamizado a través dunha peneira especial e demanda a sal seca. A peculiaridade deste tipo de caviar é que as iceras teñen aproximadamente un tamaño, privado de mandíbulas e películas, separadas entre si.O caviar negro é un camiño. Este caviar está arxentado en Jassuats e no futuro eliminan as mandíbulas, os ovos secos e as garrapatas, das que se fan planos e se adhiren entre si. Este caviar é considerado o máis saboroso e pode ser almacenado por moito tempo.
As variedades de caviar negro inclúen o xogo triplicado. Unha especie bastante rara, para conseguir que, despois de tamizar, o caviar é vertido cunha solución de sal, que debe ser destruída. Hai un caviar só despois da súa deshidratación completa.
A vista máis accesible é un caviar de la. Xa o nome en si di que a supervivencia lévase a cabo en mandíbulas, almacénase neles. Tal calamina calórica e nutritiva, pero non se pode dicir sobre o seu gusto especial. A cousa é que o becerro adoita ser a miúdo un caviar dos peixes moi frescos ou defectuosos, que está exposto a un embaixador abrupto.
Hoxe, a compra dun caviar negro, parece que non é un problema. Pero o caviar verdadeiramente de alta calidade só se pode comprar a partir dun provedor fiable. Trading House "Russian Caviar" ofrece un cavero recentemente ecoloxicamente limpo cocido de acordo coas receitas orixinais. Entre os compradores que son populares cos compradores, un caviar de pelo pequeno sobre a receita clásica e o patio de caviar dun xeito antigo preparado. Todo o caviar está feito en Astrakhan, en River Sages - I.e. En condicións aproximadas ao natural para o peixe de esturión.
Use Black Caviar.
O principal uso do caviar negro é que contén unha gran cantidade de minerais e vitaminas en si mesmas en si mesmas. Este produto é útil para o sistema cardiovascular, debido ao alto contido de ferro. Contribúe á restauración de visión, sistema nervioso e memoria. Útil este caviar é para alerxias, xa que axuda a reducir o número e a duración dos ataques. Cavar Caviar advirte a aparición de tumores debido á presenza de ácidos omega-6 e omega-3 nel.
Caviar natural e artificial
Recentemente, moitas veces pode atopar un caviar negro artificial barato. Isto non é nada que ver cun produto natural, e non hai substancias útiles nel. Non é fácil distinguir un caviar artificial do presente. Hai formas de comprobar. Por exemplo, pode poñer os ovos nunha placa e explotar sobre eles. Os ovos completos permanecerán no lugar, quedarán no prato, natural - sairán.
O caviar negro é un produto caro, polo que os vendedores e os fabricantes sen escrúpulos poden interromper o período no paquete, o que significa que existe o risco de adquirir un produto xa mimado. Recoméndase que os especialistas poidan dar a preferencia do caviar negro nun recipiente transparente para que poida ver en que condición son icre.