Ní mór d'aon fhear cócaireacht a dhéanamh. Ar an gcéad dul síos, tá sé seo ar chúis éigin táirgeann sé le tuiscint d'aon ghnó i gcónaí ar chailíní (cé go bhfuil éifeachtúlacht an mhodha seo mar mhodh meabhlaithe áibhéil go mór). Ar an dara dul síos, is breá le gach duine é a dhíbirt. Ar an tríú dul síos - tá cócaireacht ar cheann de na modhanna idéalach chun anord agus slisniú a chruthú, agus is iad an Chaos agus Srach na príomhspriocanna agus torthaí shaol an fhir fhíor. Is breá le mná a rá go bhfuil an chócaireacht fada, deacair agus go ginearálta post iomlán. Ach i ndáiríre, ní thugann siad údar ach lena n-leisce agus a n-drogall go lánaimseartha. Anseo thíos tá roinnt oidis shimplí le haghaidh bia blasta agus sláintiúil, a thógann an t-ullmhúchán níos mó ná fiche nóiméad (agus is féidir leat tobac a chaitheamh sa phróiseas fós). Sea, coinnigh san áireamh, ní éilíonn cistin leathcheann fir ach trí uirlis chistin. Beidh ort panna friochadh mór le bun tiubh agus ballaí ard (cé go mbeidh an stáin is saoire oiriúnach freisin), an muileann le haghaidh piobar agus tweezers mór cócaireachta. Agus más rud é, gan an chéad dá mhír, is féidir leat é a dhéanamh (feoil Fry ar bhileog rollach le leathán cruach nó piobar talún aife ón mála, mar shampla), ansin ag cócaireacht gan tweezers cócaireachta - tá sé cosúil le iarracht chun ingne a scóráil gan Casúr: Is cuma conas is féidir leat, ach cén fáth?
Béile daite
Is é seo an Hruchivo bunúsach is simplí, atá buailte le samhlaíocht an neamh-inghlactha. Ar feadh dhá: thart ar 600 gram de chíche sicín agus gach glasraí séasúrach le blas - cúpla piobair milis agus trátaí (siad, i ndáiríre, tabhair bia datha), zucchini nó zucchini agus oinniúin. Ba chóir an sicín a ghearradh i bpíosaí beaga, caith isteach i mbabhla, doirt anlann soy, agus cuir ginger mionghearrtha agus meascán. Fág chun smaoineamh agus na glasraí gearrtha. Gach glasraí, faoi seach, gearrtha. Fry ar bpanna mór (is féidir leat i wok, is leagan níos Pijon é seo) sicín grilled cheana féin, caith glasraí ansin agus le déanamh faoin lid. Ba chóir go mbeadh am ag an sicín dul tríd, agus glasraí go hidéalach - fanacht crispy. Sea, níl sé riachtanach oinniúin a fhriochadh roimh ré - tá roinnt oinniúin rósta ina gcúis le cuimhní ar an ealaín kindergarten ard agus an dúlagar gaolmhar agus an fonn chun é a mharú. Cuireann piobar dubh úrnua (an príomh-chomhábhar de ealaín sobhlasta agus sláintiúil) leis an mblas, ach ní gá go salann é - tabharfaidh an salann soy go leor salann. Mar thoradh air sin, ba chóir go mbeadh sé bia daite álainn agus blasta. Freastal le fíon bán nó bándearg tirim. Go maith, nó le beoir. Leibhéal an chaos agus an adh: 4 as 10. Glanadh síolta Husk agus Piobar le Plean.
Iasc friochta
An bealach is éasca chun cócaireacht a dhéanamh ar Sybas, iasc don tomhaltóir. Ní mór éisc a ghlanadh (má dhéanann sé an Cirgeasian sa siopa - anord agus ní bheidh beagnach aon tost sa chistin agus ní bheidh an sprioc a bhaint amach) agus íoc, tar éis a rub an salann taobh istigh agus taobh amuigh. Pasheat Pan le méid sách mór ola (is breá le héisc ola) agus friochadh go dtí go mbeidh siad réidh. Is féidir leat a chur i bolg gach iasc ar an mbrainse Dill agus píosa líomóide, ach tá sé seo cheana féin a aistriú, go bunúsach. Freastal le cineál fíona geala fíona Pinot Grijio, go maith, nó, arís, le beoir solais. An leibhéal slicer agus anord: 8 as 10. Beidh ort an doirteal a ghlanadh ó scálaí go maith, agus go ginearálta, an chistin a ní.
Geallta ón ae
De ghnáth is fuath le daoine ae. Tá sé seo go léir toisc go leathnaigh an mháthair agus an cócaire i kindergarten í i roinnt anlann plúir agus a thabhairt go dtí an stát nuair is dath, comhsheasmhacht agus blas cosúil leis an t-aonán. Ná déan é sin! Is gá ae úr ae a cheannach (ar feadh dhá - thart ar 700 gram), scannáin a bhaint, gearrtha i mór (ó leath pailme), agus tiubh (ar a laghad dhá mhéara) slisní agus caith ar pan frying te. Ní fiú an salann é (ba chóir go mbeadh feoil friochta ar chor ar bith saillte le linn cócaireachta). Ach sprinkle ó os cionn an choire casúr, a thabharfaidh an t-ae blas milis ar arán Borodino - is féidir agus is gá. Go deimhin, tá sé an-tábhachtach ae ae a cheannach in áit chruthaithe le gach rónta sláintíochta, toisc go gcaithfidh tú a bheith beagán imithe. Go hidéalach, ba chóir di a bheith annamh nó meánach neamhchoitianta, le ciseal feola amh nó i gcásanna tromchúiseacha le líon mór sú dearg, an ceann a bheidh measctha le salann mór i do phláta. Is féidir leat freastal ar roinnt anlainn le haghaidh tchemali glas de chineál feola, ach tá sé níos fearr é a úsáid gan aon anlainn, cosúil le hainmhí, fuaimeanna mígheanasach a dhéanamh. Beidh an t-ae milis agus milis, agus mar aon leis an crógacht go léir agus beidh cumhacht na bó ann. Tá an mhias seo níos fearr a úsáid le roinnt cineál fíon dlúth dlúth nó beoir dorcha neamhchríochnaithe. Leibhéal an chaos agus an adh: 5 as 10. Níl sé an-deacair scannán agus locháin fola a bhaint.
Feoil grilled
Gearr an mhairteoil le slisní móra saille, caith ar phian an-te, friochadh go dtí go mbeidh siad réidh. Is é an chastacht anseo ceann amháin, ach an-tromchúiseach: braitheann blas an mhias seo le 90% ar chaighdeán na feola, agus ceannaíonn sé feoil mhaith i Moscó - cosúil leis an gcuardach a dhéanamh ar St. Grail. Cuireadh cosc ar mhairteoil na hAstráile, tá an Airgintín mar steaks daonna, lipetsk - junk. Téigh go dtí margaí, a bheith inár gcairde le búistéirí. Freastal ar fheoil rósta le fíon dearg tirim nó le haon deoch eile. Leibhéal an chaos agus an adh: An-íseal, 2 as 10. Chun rian a fhágáil sa stair, beidh ort iarracht a dhéanamh. An é sin a thagann tú i gcuimhne chun buille as feoil - ansin is féidir a píosaí a bheith ar an tsíleáil.
Sicín tobac. Go maith, nó rud atá an-chosúil
Déantar sicín beag a chuimilt le piobar dearg agus salann. Déanaimid é sin, toisc go n-úsáidfimid agus nach n-úsáideann muid na "blastanas sicín" réidh-déanta, ach mura bhfuil do chreidimh chócaireachta agus reiligiúnacha chomh crua, is féidir leat an meascán críochnaithe de spíosraí a úsáid. Thairis sin, ba chóir an sicín seo a chaitheamh ar phanna te, clúdaigh an pláta atá oiriúnach ar an trastomhas agus cuir an preas ar a bharr. Mura bhfuil tú unvived girome cúig chileagram ó Grandma, beidh sáspan beag uisce a thagann síos. Fry, ansin casfaimid os a chionn, roinnt níos mó Fry agus a sheirbheáil ar an tábla le haon, go bunúsach, fíon. Ná bac - beidh an pláta an-te, bain úsáid as tweezers cócaireachta nó pasáistí. Leibhéal an chaos agus an adh: 6 as 10. Go tobann ard, mar go mbeidh an sicín spit le saill agus ola as faoin bpláta. Agus ansin, tá pacáistiú plaisteach aici, go maith, gan é a chaitheamh isteach i mbuicéad láithreach?
Cíche Duck le Puree Apple
An rinn de chócaireacht idiotic do dhaoine leisciúla, uirlis meabhlú an-éifeachtach, oiriúnach don chóimheas idir an iarracht a caitheadh (ag iarraidh do nialas) agus an toradh (diaga). Ar feadh dhá - thart ar 700 gram de filléad breacadh lacha gan craiceann (a dhíoltar sna margaí agus i roinnt siopaí) agus faoi dhíriú ar úlla géar. Gearrtar an lacha go cothrom mór (10 * 5 * 1.5 cm) píosaí. Apples géar rub ar an grater. Tá an fheoil rósta i bpanna friochadh. Titeann an puree úll ar a bharr dó, a sprinkles salann agus piobar bán úrnua. Mura bhfuil aon phiobar bán ann, is féidir leat é a dhéanamh dubh, ach tá níos mó spraoi ag bán. Thairis sin, déanann sé go léir réidh é. Más cosúil go bhfuil úlla go leor agat le géar, is féidir leat roinnt cranberries a chur isteach i Masrass (is dócha go bhfuil do chailín sa reoiteoir ar chúis éigin go bhfuil cranberries uachtar reoite ina luí). Is é an méid ullmhachta a bhaineann leis an mhias a chinneann an boladh: láidir agus duine fiú boladh ainmhithe míthaitneamhach measctha le úlla agus casann sé isteach i neachtar diaga. Go traidisiúnta sheirbheáil le fíon bándearg óg (le boilgeoga nádúrtha), ach beidh leann úll tirim oiriúnach. Leibhéal litrithe - ó 4 go 6. Tá fuil lacha, pacáistiú, craiceann a chaithfear a scriosadh polwy, ach má tá úlla rub go fuinniúil, scaipfidh an puree úll trasna na cistine. Gach grianghraf: Sutterstock.com
