Ón rud a itheann duine ar cé chomh maith is atá sé. Bíonn tionchar ag aon bhia ar gach orgán den chorp, an croí san áireamh, a bhfuil a sláinte ag teastáil go leor cothaithigh. Dá bhrí sin, ní haon ionadh é gur gá duit do chroí a "bheathú" leis na táirgí cearta a bheith sláintiúil agus feidhmiú i gceart.
Tugaimid samplaí de 6 chatagóir táirgí ba chóir a dhéanamh lena n-aiste bia ionas go raibh an "mótar" sláintiúil.1. Omega-3 aigéid shailleacha
Dar leis an Cumann Cairdeolaíochta Mheiriceá, ní mór do dhaoine iasc a ithe saibhir in aigéid shailleacha Omega-3 chun an baol galar croí a laghdú. Tá aigéid shailleacha neamhsháithithe in éisc ar féidir leo leibhéil cholesterol a rialú. Cuireann aigéid shailleacha óimige-3 cosc ar dhamáiste do shoithigh fola, athlasadh a laghdú sa chorp. Is iad iasc saille, mar shampla bradán, ronnach, tuinnín agus sairdíní na foinsí is fearr de na substaintí seo.
2. Vitimíní
Chun an baol galair chardashoithíoch a laghdú, ní mór duit níos mó vitimíní E agus C. Is foinse thábhachtach é Vitimín D freisin atá in ann galar croí a chosc. Is é an bealach is éasca chun uasmhéid vitimín D a fháil ná fanacht sa ghrian. Papaya, citris, brocailí agus glasraí glas ar cheann de na foinsí is fearr de vitimín C. Is féidir Vitimín E a fháil ó piobar Bulgáire, asparagus, spionáiste agus tornapaí.3. Teiliceas
Is féidir leis an snáithín intuaslagtha an leibhéal "olc" colaistéaróil sa chorp a laghdú, ag laghdú an seans go bhforbrófaí galair chardashoithíoch. Lena chois sin, d'fhéadfadh an athsholáthar na grán íonaithe i grán ar fad saibhir saibhir san aiste bia a laghdú an baol stróc. Déanfaidh sé rialú ar tháscairí brú fola agus cabhróidh sé le gnáthmheáchan a choinneáil. Tá bananaí, oráistí, gráin, pischineálaigh agus cnónna saibhir i dtáirgí snáithíní is féidir a chur san áireamh ina n-aiste bia.
4. frithocsaídeoirí
Is féidir le táirgí bia a ithe le frithocsaídeoirí cabhrú le galar croí a chosc. Cuireann frithocsaídeoirí cosc ar dhamáiste cille a chosc nó a athbhunú de bharr fréamhacha saor in aisce, lena n-áirítear damáiste don chuid inmheánach de na hartairí. Cuireann siad cosc freisin ar charnadh plátaí fiaclóireachta ar bhallaí na n-artairí, rud a laghdóidh go mór an seans chun taom croí a fháil. I measc na dtáirgí atá saibhir i frithocsaídeoirí tá oinniúin, gairleog, bia mara, grán iomlán, glasraí glasa, bainne, cairéid, bia mara, etc.5. Maignéisiam
Is féidir le táirgí atá saibhir i maignéisiam cabhrú le siondróm meitibileach a sheachaint (riocht a eascraíonn as galar croí agus diaibéiteas). I measc na dtáirgí atá saibhir i maignéisiam tá bananaí, rísíní agus almóinní. Is féidir le húsáid na dtáirgí seo an baol go bhforbrófaí an siondróm contúirteach seo agus leibhéil siúcra fola a rialú. Laghdaíonn sé freisin brú fola agus leibhéil tríghlicríde. Go háirithe, is é an aiste bia spionáiste, cabáiste, pischineálaigh, cnónna, broccoli, bia mara, pónairí glasa, bananaí agus avocado a chur leis an aiste bia.