Níl aon níos measa ná nuair a bhíonn na féilirí ag teacht salach ar: Dar leis an gCeartchreidmheach roimh an Nollaig (agus fiú níos mó ná an Bhliain Nua) chun cónaí agus maireachtáil, ach tá sé in am bualadh le chéile! Tá spraoi ag gach duine thart, agus cad ba cheart dom suí agus cunning, mar tá post agat?
Go hionraic, tá sé lán-spraoi sa phost Nollag, ar ndóigh, tá sé dodhéanta. Ach is féidir leis an bhfeá suí. Ar a laghad, is féidir leat roinnt miasa féile a chur agus dul ar an teilifís chun éisteacht leis na coracáin. Sa deireadh, is cúis mhaith leis an teaghlach go bhfuil an teaghlach ag dul i giúmar síochánta, agus ní ghlaonn tú ar na droch-rudaí sin. Agus chun gan labhairt agus ná ithe mhin choirce ar an uisce, ní mór dúinn a bhailiú le haghaidh tú seacht miasa thrua iontach, súile greannmhar.Sailéad prátaí milse le raidis
Comhábhair ar feadh dhá:
1 cairéad mór, 1 raidis, 1 biatas bruite nó bácáilte, 1/4 cabáiste Kochana nó leath de Kochan beag, 2-3 prátaí meánacha, ola glasraí, salann.
Conas cócaireacht a dhéanamh:
Glan agus iarratas a dhéanamh le prátaí le stórais, cuir é le róstadh in ola glasraí. Cairéid shoiléire agus sóidiam ina n-aonar, beets agus raidis, cabáiste doirteal. Prátaí friochta a bhádh ar thuáille páipéir, leagtar amach i lár an mhias é. Leagann glasraí meilte amach cairn néata timpeall prátaí. Gach bunchloch a chothabháil agus séasúr le hola. Roimh an mbeatha féin, meascán tapaidh. Casadh sé amach geal i ngach sailéad céadfaí.
Sailéad géar le Champigns
Comhábhair ar feadh dhá:
200 g de chairéid Chóiré, 200 g cabáiste farraige saillte, bolgán, 12-14 Champigns, ola glasraí.
Conas cócaireacht a dhéanamh:
Oinniúin ghlan agus crumble, nigh agus gearrtha ar slisní Champignons, tiomáint ola i bpanna friochadh agus tapa, 2-3 nóiméad, tine beacáin agus oinniúin. Bain agus cuir fuar. Ó cairéid agus cabáiste farraige sraitheanna sáile, iad a mheascadh i mbabhla sailéad. Cuir beacáin le bogha agus meascán.
Sailéad le trátaí silíní agus cnónna cedar
Comhábhair ar feadh dhá:
3 spéaclaí sailéad romano nó latuke, 3 chupán de arugula, 20 trátaí silíní, clove mór gairleoige, 4 spúnóg bhoird de chnónna cedar, 3 spúnóg bhoird de sú líomóide, 3 spúnóg bhoird de ola olóige, piobar úr dubh, salann, cáis ghrátáilte.
Conas cócaireacht a dhéanamh:
Déan athbhreoslú, ag meascadh i gcorn gairleog mionghearrtha, ola, sú líomóide, salann agus piobar. Gearr trátaí ina dhá leath. Measc iad i mbabhla sailéad le sailéad agus arugula, athbhreoslaithe, sprinkle le cáis ghrátáilte.
Slisní prátaí i piobar
Comhábhair ar feadh dhá:
4 prátaí meánacha, 2 taespúnóg le talamh paprika, 1/8 teaspoon talún Chili, 1/4 teaspoon na cumin talamh, 2 taespúnóg de oreagán triomaithe, 2 taespúnóg de ola olóige, 3/4 taespúnóg salainn.
Conas cócaireacht a dhéanamh:
Prátaí glan, slisní a chur i bhfeidhm, a leagan amach i mbabhla, go cothrom le páirceanna le hola olóige. Measc i bpláta ar leithligh gach spíosraí, lena n-áirítear salann. Go cothrom sprinkle slices prátaí, stirring prátaí le dáileadh níos fearr an mheascáin. Teasa oigheann go 200 céim. Cuir prátaí ar thráidire bácála, ag cur isteach san oigheann. Tar éis 12-15 nóiméad, tóg agus cas na slisní go léir ar an taobh eile, seol 12-15 nóiméad eile isteach san oigheann. Agus tú ag freastal ar an mbord in aice leis an salaí éagsúla a chur, mar shampla, greamaigh trátaí.
Cabáiste na Bruiséile Bácáilte le garlic
Comhábhair ar feadh dhá:
500 g de chabáiste na Bruiséile, 3-4 clóibh de gairleog, 1 teaspoon sú líomóide, 2 spúnóg bhoird de ola olóige, salann agus piobar talún dubh chun blas a chur air.
Conas cócaireacht a dhéanamh:
Teas an oigheann go 180 céim. Cé go bhfuil sí ag téamh, ag déanamh kochanters cabáiste ar leath, gairleog meilte, meascán. Cuir ar bhileog bácála, go cothrom sprinkle le sú líomóide agus ola olóige, marthanach agus trasna an blas. Babhtaí ar feadh 20 nóiméad, ansin meascadh agus pek ar feadh 10 nóiméad eile. Cuir ar an mhias agus tabhair, is fearr - te.
Pónairí stróc le athbhreoslú gallchnó
Comhábhair ar feadh dhá:
600 g de podole reoite, 2 bholgán, 5-6 clóibh de garlic, 100 g de gallchnónna íonaithe, 6 spúnóg bhoird de ola olóige, 2 sprigs de pheirsil agus dill, salann.
Conas cócaireacht a dhéanamh:
Pónairí defrost. Nuair a fhios aige, cuir sáspan le huisce ar dhóiteán agus coigeartú go mín oinniúin. Subliments fiuchta, cuir na pónairí ann, cócaráil 3-5 nóiméad. Cé go mbíonn na pónairí grúdaireachta, cuir ola olóige ar an tine, cuir tús le oinniúin friochadh. Déanann na pónairí bruite smeach ar fud an criathar, beagán, ag tabhairt uisce don uas-dhraenáil. Cuir le oinniúin frowning, stir, Zhar 2-3 nóiméad. Múch an tine. Greens meilt, gairleog agus cnónna, meascadh le pónairí, beagán tobann. Réidh.
Cácaí sesame
Comhábhair le haghaidh 12 cupán:
100 g de kuragi, cashews, síolta sesame agus 70 g de raisin éadrom agus laíon tí.
Conas cócaireacht a dhéanamh:
Déantar caisiú a thriomú san oigheann go dtí an rosy, olc i bplúr. Torthaí triomaithe mar dhul chun cinn. Cuir leis an gcumascóir go dtí an caisiú agus an caillteanas do staid aonchineálach. Tá an rósta ag seoladh teas meánach go dtí dath órga. Liathróidí láimhe láimhe ó mheascán de chashews agus torthaí triomaithe, conas titim i sesame. Is féidir leat an caisiú a mhaisiú freisin.