Tá sé in am le haghaidh am flaithiúil, nuair a bhíonn tú chomh paiseanta go bhfuil tú ag aisling avitamin soladach stupu, clúdaíonn tú le do cheann. Agus tá ceist amháin fós ann: "Cá háit?!" Cá háit a ndeachaigh na bronntanais seo go léir de chineál, a dhoirteadh dacha chugat - agus ar deireadh chríochnaigh siad an máthair-dlí ar deireadh? Calma, tá an rud is mó socair. Tá a fhios ag "Pix" bealaí chun geimhreadh sona, meisce a dhaingniú, ní bhíonn an iomarca glúine ag an treo canning.
1. Apple Marmalade
Rud iontach dóibh siúd a d'fhulaing an ionradh ar úlla réasúnta a shocraigh conquer an phláinéid - agus thosaigh sé leat. Ag an slí amach, laghdaíonn toirt an táirge go mór, agus is é an blas a mhalairt go leor! Mar sin, gearrann úlla i bpíosaí agus ina n-ualach i bhfoirm atá oiriúnach do MICREATHONNACH. D'inis an tiománaí (ag ríomh na gloine ar kilo) - agus lig leath uair an chloig a líonadh suas. Táimid níos mó - agus ar ais go dtí an sorn ar feadh 10 nóiméad eile, lig don sreabhán teacht amach. Ag an bpointe seo, is féidir leat siúcra a chur leis (ag brath ar bhinneas úll). Anois tá sé fós chun an mhais seo a thriomú, ag leagan amach sa ghrian, agus gearrtha isteach i gciúbanna, agus ansin sprinkle le siúcra púdraithe. Leanaí a bhaint láithreach goodies nádúrtha, forgetting faoi candy? Tá sé in am Baisc nua a íoslódáil!
2. Subh úll-ginger
Beidh gá le dhá chileagram d'amhábhair úll amh líomóid, siúcra cileagram (má tá an éagsúlacht milis - ansin níos lú), fréamh ginger agus roinnt loingseoireacht. Tá úlla ghearradh den chuid is mó, spraeáil le sú líomóide, a chur i sáspan, doirt uisce agus ispíní ar thine sách láidir go dtí go laghdaíonn siad mar ba chóir dó. Anois déanaimid an t-uisce breise a chumasc agus cuirimid ár mais bruite sa phuree. Cuirimid siúcra - agus arís ar thine, lagú cheana féin. Idir an dá linn, ní dhéanann tú dearmad a stir, an ceann eile rollta an ginger. Mar boils Apple Aifreann - cuir spíosraí leis agus cócaráil ar feadh 10 nóiméad eile. Tarraingim amach na tairní ionas nach dtógfaidh sé isteach sa fhiacail - agus ag bainc. Go gairid socróimid na seys Jam!
3. leann úll
An cóimheas foirfe, atá molta ag Siders le taithí: 40% d'úlla searbh, 40% de milis agus 20% géar. Ach is féidir leat athrú agus turgnamh! Amh gearrtha go mín agus scipeáil tríd an grinder feola. Maisímid an mhais úll le bainc trí shiúcra a chur leis (gram 150 in aghaidh an chileagraim), cniotáil ar bharr uige. Tar éis cúpla lá, gearrfaidh an t-ábhar síos sú agus flesh. Léim-phreas, cuir rud éigin faoi oiread siúcra, gar - agus lig dó cúpla seachtain a fhágáil cheana féin. Nuair a bheidh sé scríofa, briseadh muid ar an mbuidéal agus blas againn go maith. D'fhonn gan na naimhde a ól roimh am!
4. Úlla Mil Nite
Chomh maith le go fírinneach, úlla agus uisce, beidh naders de dhíth orainn sa tír duilleog - le silíní agus cuiríní, chomh maith le mint. Agus freisin - mil, plúr seagal, salann beag. I sraitheanna mór sáspan leagan: tá duilleoga currant dhá shraith de úlla, silíní - arís dhá shraith úlla, mint - ciseal fós úlla. Ón méid thuas, tóg muid na sraitheanna de na craobhóga duille, clúdaigh le ciorcal adhmaid agus cuir rud éigin fuar leis. Déanaimid teas an t-uisce, a dhíscaoileadh i salann mil (in aghaidh an 100 lítear - 300 gram mil, gram de phlúr agus gram 150 salainn) - agus déantar an tuaslagán seo a dhoirteadh go úlla. Ní mór an cos ar bolg a bheith faoi uisce i gcónaí. I gcás iasachta diaga a cruthaíodh in aghaidh na míosa!
5. Seaicéad Drain
Má tá tú imithe plumaí - ní chiallaíonn sé seo go bhfuil sé in am a chumasc! Ciallaíonn sé seo go mbeidh an geimhreadh sobhlasta. Chun é seo a dhéanamh, tá prátaí mashed ag dul abhaile agus ag dul thar plumaí - agus i bpíobán mór nó i bpanna, ar thine mall. Faoiseamh, corraigh i gcónaí, tar éis roinnt ama siúcra a chur ann (thart ar leath níos lú ná mar a bhíonn mais torthaí) - agus lean ort, cé nach bhfuil sé tiubhaithe. Anois bhriseann muid trí bhainc steirilithe - agus nó láithreach rolladh suas, nó roinnt ama a choinneáil faoi na marblee go dtí go mbeidh an barr le feiceáil i screamh. Tar éis sin, is féidir leat a stóráil a stóráil agus gan rollta, faoi phár claibíní ceangailte "lid".
6. Féarach draein
An uair seo, tá puree pluma ar theas íseal ag pórú go mall go dtí go laghdaíonn an toirt dhá uair. Nuair a bhíonn sé fuaraithe - déanaimid smearadh le ciseal i gceann amháin go leith nó dhá cheintiméadar ar bhileog bácála, lubricated le hola glasraí nó le pár glasraí atá leagtha amach. Agus coinníonn siad san oigheann, téite go 70 céim, go dtí go mbeidh an mhais go hiomlán dlúth. Anois is féidir é a chasadh isteach sna feadáin, gearrtha an scian agus scaoileadh le faoileán!
7. Fíon pluma
Ar feadh deich gcileagram, tógfaidh sé thart ar dhá oiread siúcra - agus in aice leis an lítear uisce. Plumaí gearrtha ar leatha agus dífhostaithe ó chlocha, uisce agus siúcra isteach sna buidéil - agus lig dó a bheith te faoi na bandagers uige an lae 3-4. Conas a chomhartha - Dúnann muid le cróluas uisce ceannaithe nó díreach glove rubair. Ina dhiaidh sin, ar feadh 20-30 lá, beidh sé ar deireadh agus neamh-inchúlghairthe. Anois le scagaire-brúite, briseadh muid ar an mbuidéal, táimid ag clódóireacht go docht - agus in áit dhorcha fhionnuar. Is é an rud is mó ná na strainséirí a oscailt áit a bhfuil sé ina áit chothaitheach!
8. Zabachkov subh le ginger agus líomóid
Ní tubaiste níos lú é an ionradh ar an zucchini ná úlla agus trúpaí a ionsaí. Lig do dhosaen bealaí sobhlasta dá gcuid taming "Pix". Leanúint ar aghaidh ag dreapadh, ag soposts? Anois seolfaimid iad chuig kutuzku! Mar sin, ag Kilo Zabachkov, glacaimid píosa garbh de ginger, péire úlla, sú líomóide, siúcra cileagram agus gloine uisce. Zucchini saor ó shíolta agus trí cinn ar grater mór, ginger agus úlla - i éadomhain. Ó uisce le tríú sú líomóide agus síoróip boil siúcra - chun siúcra a dhíscaoileadh. Zucchini le ginger Doirt an sú atá fágtha agus a théitear go cúramach ionas nach bhfuil sé oiriúnach. Anois líon isteach le síoróip agus cócaráil ar feadh thart ar 45 nóiméad, mar ba chóir go mbeadh sé ag corraíl. Nuair a fhaigheann an zucchini gentleness agus trédhearcacht - ciallaíonn sé go bhfuil an subh réidh cheana féin! Is féidir leat a rolladh - agus breathnú go meabhrach ar na cúiseanna a oscailt agus blas an blasta.
9. Zucchini Cóiré
Ar feadh cúpla cileagraim zucchini, glacaimid le péire de theilling, píosaí 4 cairéad, gloine siúcra, cúpla spúnóg salainn, ar thaespúnóg spíosraí (lus an choire, piobar dearg agus dubh), gloine ola glasraí, a stalla fínéagar agus ceann garlic. Glasraí Gearrtha mar is mian leat (nó rubbed den chuid is mó), gairleog shred agus dul isteach sa chuideachta. Titeann muid ina chodladh le spíosraí, meascadh go maith - agus lig an seasamh oíche. Anois leathnú ar bhainc steiriúla, steiriliú agus rolladh suas. Agus ní éiríonn an geimhreadh atá le teacht chomh uafásach láithreach!
10. Zucchini "beagnach lasta"
Trí Kilos Zucchini Tóg cairéad mór, a bunch de Dill-peirsil, ceann garlic, cúpla spúnóg salainn, gram de 150 siúcra, gloine ola fásúil, gloine fínéagar, spúnóg de phiobar talún dubh. Zucchini agus cairéad ghearradh ní ciúbanna ró-bheag, a sheolann siad chomh maith garlic mionghearrtha agus Greens. Titeann muid ina chodladh le piobar salann, a dhoirteadh le hola fínéagar. Tá sé seo go léir measctha - agus lig dó seasamh ag teocht an tseomra trí. Dearbhaímid de réir na mbanc steiriúla, líon isteach an marinade agus steiriliú mar thoradh air. Agus oscailt uair amháin, exclaim: "Bhuel, cad nach bhfuil lasta?!" Agus freagair láithreach: "Fiú Blasier!"