Tá a fhios ag gach duine nach meastar go bhfuil bia ardaithe go tapa - ní gá go mbeadh níos mó ná 5 soicind ag teastáil ó bhaictéir agus ar mhiocróib le bheith ar bhia, mar sin is féidir é a ardú go socair agus a sheoladh chuig an mbéal. Mar sin féin, dhiúltaigh eolaithe ó Ollscoil New Jersey Rannóg.
Mar a tharla sé amach, tá am ag roinnt baictéir cloí le bia fiú sula dtagann sé i dteagmháil leis an urlár, agus tá luach cinntitheach ag na fachtóirí sin amhail taise, cineál dromchla agus fad teagmhála.
Rinne eolaithe tástáil ar cheithre chineál cruach dhromchla, tíleanna criadóireachta, adhmad agus cairpéad, a thit na táirgí seo a leanas: watermelon, arán, ceapaire ime agus marmalack. Ina theannta sin, thug siad bia chun méid difriúil ama a roghnú: níos lú ná an dara ceann, cúig, leath nóiméad agus 5 nóiméad. San iomlán, reáchtáladh 128 eispéireas éagsúil, agus rinneadh é arís agus arís eile 20 uair le haghaidh íonachta an turgnaimh.
Mar thoradh air sin, d'éirigh sé amach go bhfuil sé níos éasca ar an watermelon níos tapúla agus go bhfuil sé níos éasca an Nastyness, agus gur thaitin Marmalade leis na miocróib is lú.
"Níl aon chosa ag miocróib, bogann siad mar aon le leachtanna, agus is ea is airde an taise, is ea is airde an riosca truaillithe"
Donald Shafter, Ceann Taighde.
Gluaiseann an baictéar níos moille ar an gcairpéad, agus níos tapúla ná cruach agus tíleanna. Dá bhrí sin, dheimhnigh turgnamh eolaithe Mheiriceá go raibh sé tábhachtach, ní hamháin an méid ama a chaitear ar an urlár, ach cén cineál bia a bhí ann agus ar an dromchla a thit sí. Mar sin níl aon riail de chúig soicind ann: thit an císte - ina bhruscar!
Foinse
Léigh freisin:
# Eolaíocht: Fuair an dath is olc don tsúil dhaonna
# Eolaíocht. Méadaíonn caitheamh sála arda an baol ailse
Lánúineacha a ólann le chéile, níos láidre. Seo é an rún a bhaineann le sonas teaghlaigh!