Cé go bhfuil sé i Moscó, an fuar agus an bháisteach, leath na tíre a fhulaingíonn an teas nó an lucht féachana laethanta samhraidh te. Shocraíomar cuidiú leis an áthas seo a dhéanamh níos iomláine agus bailíomar na cúig oidis is mó samhraidh nach dteastaíonn trioblóid uait.
Gaspacho sa tuathánach
Oscail Wikipedia, léigh faoin cumascóir agus an t-oighear, dún Vicipéid. Is é Gaspacho an sean mhias peasant Spáinneach, ullmhaíodh é sa réimse. Ní raibh Gaspacano sular mionú glasraí i bprátaí mashed agus, go háirithe ó shin, lorg oighear. Sa bhunleagan is mias é - rud éigin cosúil lenár Okroshka. Ní gá Trioblóidí a bheith saor, athnuachana,.Comhábhair: Trátaí juicy (tá a sú ar cheann de na comhábhair is tábhachtaí!), Piobar milis, piobar géar le pod, cucumbers, aon oinniún bog, gairleog, fínéagar, líomóid, ola olóige, salann, arán furry nó crackers beag bán. Is féidir leat thyme a dhéanamh freisin.
An próiseas féin: Gearradh trátaí, piobair, oinniúin agus cucumbers gearrtha, crushing gairleog agus meascán leis an gcuid eile den "sailéad" trí ola bheag a chur leis, drip sú líomóide, braoinín fínéagar agus feabhas a chur ar blas. Is féidir leat thyme a chur leis, má aimsítear é. Chun an scáth a chur siar ar an scáth, a thabhairt chun seasamh an tseachtain in aghaidh na huaire, ag seoladh sú. Doirt isteach plátaí, sprinkle le crackers. Taitneamh a bhaint as. Ná déan ró-air le gairleog agus le piobar, ní mór dóibh blas piquant a dhéanamh, agus ní te.
An sorbet is éasca
Milseog ó thorthaí bruite - go ginearálta, coitianta i go leor náisiún. Thuaisceart na ndaoine a thriail mar sin vitimíní stoic don gheimhreadh, theas - úsáid torthaí níos aibí sprinkling as an teas, nuair a chaith tú a lámh a ardú.
Anois glaonn Sherbet go leor miasa agus deochanna éagsúla. Tugann ceann de na roghanna ar eolas dúinn faoi leagan na Fraince den ainm, an tsorbet, le tuiscint go bhfuil fuarú ann.
Comhábhair: Is féidir le haon torthaí agus caora millte, amhail peach, sú líomóide, nó aon sméar géar, a bheith mint agus fíona leath-tirim nó tirim.
An próiseas féin: Bain as na torthaí is mó de na cnámha, a leagan san uile agus go litriúil spúnóg dháileadh torthaí i leite. Fág chun cócaireacht a dhéanamh ar thine beag, am ó am go ham. Nuair a bhíonn an mhais i gcuimhne ar subh, múch an tine, cuir sú líomóide nó caora aigéadacha brúite. Tabhair duit fionnuar (agus beidh sorbets a dhéanamh go sábháilte gan tú). Cuir roinnt mint agus fíonta leis más mian leat. Measc le clutches in oighear cumascóra agus beatha mar deoch nó saoire don oíche sa chuisneoir / reoiteoir agus ithe mar milseog.
Sailéad Redish agus Oranges
Tá raidis bainteach le rud éigin ar ais agus deighilte, oráistí - le cladaí i bhfad i gcéin, ach i ndáiríre ní bhaineann sé ach leis an teaglaim de bhlas géarmhíochaine agus an t-uigeacht shainiúil duine amháin agus an t-uigeacht sheachtrach amháin agus an t-uigeacht géar-milis eile.Comhábhair: Réimse juicy níos aibí, thart ar an gcéanna ar an toirt oráistí glanta, duilleoga leitís, ola olóige.
An próiseas féin: Redish gearrtha i sopanna, ó robs oráiste go tapa teaspoon taespúnóg chun cnámha a iompar, gearrtha na ciúbanna oráiste agus cuir leis an radister. Sailéad Nasre nó Narvi, cuir leis an gcuid eile de na comhábhair, meascán. Sprying le hola olóige. Is féidir leat éalú beagán. Tabhair Salat chun seasamh suas ó cheathrú uair an chloig in áit dhorcha dhorcha, agus Voila, is féidir leat ithe.
Botvinia
Cé go bhfuil an Okroshka fós bainteach le ealaín na Rúise an tsamhraidh, athraíonn na bumps na Rúise i bhfad níos fearr agus titeann an boilg níos éasca. Le go maith, itheann Buideacht le héisc bhruite, ach rachaimid. Maidir leis an Butvany féin, mar atá i gcás gach mias coitianta, tá go leor roghanna ann, cuirimid an rud is éasca ar fáil.
Comhábhair: Bairr ciaróg (páirteanna dearga agus glasa), ní oinniúin ró-ghéar, cucumbers, dill, saoir, ní kvass milis, horseradish, oighear. Is féidir leat raidisí a chur leis, ach beidh air an grater a rubáil.
An próiseas féin: Tops milis cuimilt nó gearrtha "núdail", Doirt fiuchphointe uisce agus a chur le miontuairiscí le haghaidh 20-30 nóiméad. Idir an dá linn, gearrtha i oinniúin bheaga, cucumbers, saoir (ní gá é a chócaráil, mura bhfuil tú go hiomlán géar, gan siúcra, kvass), meascadh gach rud le chéile i mbabhla nó i sáspan. Bairr buckle le cumasc, cuir an Bottva féin leis an gcuid eile de na comhábhair, saillte, cuir ifreann, meascán, doirt le kvass. Tabhair 10-15 nóiméad. Sna plátaí Cuir píosaí oighir leis, ba chóir dóibh snámh ansin agus leá.
Tyéannach
Is é an sneaic thraidisiúnta tuartha atá cosúil leis an bhfuinneog, ach an bua agus an oiread sin níos tapúla mar ullmhúchán. I nach bhfuil kvass ró-milis, an t-arán réidh, oinniúin, aon bronntanais eile den ghairdín, nach gá a réamh-fhiuchadh. 10 nóiméad feithimh, agus is féidir anraith a ithe.
Léaráid: Shutterstock