Kizlyar, samovar, terroar: Maidir le fíon sa Rúis

Anonim

Fíondaite

Stair na Finnemaking - rud atá cumbersome. Rinneadh staidéar ar ár gcairde ó dofheicthe go misniúil, lámhaigh agus roghnaigh na 10 bpríomhfhocail faoi fhíon i Tsarist Rúis.

Astrakhan

Tá brón ar chliabhán na Rúise, tá brón orm. Thug ceannaithe síológa coigríche, thug sé do chúram manaigh. I 1613, leagadh an gairdín ansin, go docht chun an chúirt ríoga a bheathú - bhí fíona ag teastáil ó Mikhail Fedorovich go dinnéar. Go gairid, chuir cónaitheoirí na cathrach an-spéis ar an bhfionnuar, urscaoileadh an garraíodóir Gearmánach Yakova Botman chun cabhrú leo. Throid sé na winemakers nua-adhmadach, agus i 1656 bhuaigh a bhfíon an onóir chun dul go dtí an rí.

Terks

Ní uaigheanna, béim ar an siolla deireanach. I gcomhthreo leis an am céanna agus go hiomlán go neamhspleách ól ó na fíonchaora fiáine rinne na Cossacks ó chósta Terek. Chonacthas an táirge sa mhargadh i gcathair Terki, staidéar agus diúltaíodh go dlúth, mar go bhfuil sé go tapa skeins. Seoladh winelesor ó Astrakhan chuig an Domhan Teresk, chun máistir-ranganna a thabhairt, réigiún fíona nua a chruthú. Níor oibrigh sé amach.

Peitín

Peadar Chuir mé mo lámh go dtí an chiontacht go maith. Go háirithe, bhunaigh sé gairdín rialta le fíonghort i Kiev, thosaigh sé freisin chun fíon a dhéanamh. Agus mhol sé freisin don Ghobharnóir Astrakhan: Colscaradh na fíniúnacha, ó Persia agus ón Ungáir a sheachadtar, scaoiltear máistrí coigríche. Agus go ginearálta: i Peter, cruthaíodh fionnuar tromchúiseach, toisc go raibh suim aige ní hamháin i mbuidéal don dinnéar, ach freisin chun an tír a shíneadh go dtí an leibhéal Eorpach. Gach féasóg agus gloine atá idir lámha!

Kizlya

Kiz.

Tháinig an chathair i Dagestan, sa 18ú haois, beagnach ár Bordeaux. I dtosach báire, bhí na Moslamaigh dílis ina chónaí ann, ní ólann siad, agus ní ólann siad na Cossacks, bhí siad induled sa winemaking ina gcuid ama saor in aisce, tar éis na sleeves - níos giorra, ní raibh gliú. Ansin tháinig an Páirtí na gCeannaithe Airméinis go dtí an chathair, san fhuil agus san fhíon, agus ar an trádáil - guys agus táirgeadh a ardaíodh, agus bhí an caighdeán tarraingthe beagán, agus bunaíodh na díolacháin sa tír.

Tsimlyansky súilíneach

Ar bun na bhfíonchaora d'fhás sa 7ú haois RC, cuireadh na Gréagaigh restless. Apogee de Don Winemaking - Tsimlyanskoye súilíneach, invented sa dara leath den 18ú haois. Ó na cineálacha Tzimlyansky dubh agus pranks. Tá lá atá scanrúil ann. Tá sé níos mó ná fiú níos uafásaí go bhfuil an t-idirlíon seo dearg, ach níor chuir Pushkin agus Feta cosc ​​air ó bheith ag ól agus ag fáil bháis. Ní fiú a bheith ag rith le haghaidh Tzimlyansky, a bhfuil drochamhras air nach bhfuil an blas mar sin anois, níl ann ach an branda.

Níl Bart Simpson

Go luath sa 19ú haois, bhunaigh Scoil Fíonsaothraithe agus Rannpháirtíochta an Astrakhan, d'iarr siad ar Rhine ó bhainc roinnt Bart le fíniúnacha eachtracha i mála taistil agus roinnt speisialtóirí. Chríochnaigh sé conradh 10 mbliana d'aois leo. Tá an táirgeadh ag forbairt go gníomhach, déantar an rialtas a mhaoiniú go gníomhach. Bhí fíonta an-mhaith le feiceáil sa tír. I lár an chéid, d'fhág Bart an post, tháinig na hoifigigh stavropol, thug laghdú iomlán. Chun an cás a shábháil, bhí na fíontaitheoirí ceangailte ó Bordeaux - an láthair, ná an focal i Rúisis. Rinneadh staidéar go dona ar an bhFrancach Clumsy, níor chuir sé san áireamh an t-eolas atá ag geimhreadh áitiúla, níor cuireadh deireadh leis na fíonghoirt. Cuireadh ar ceant poiblí iad. Fuair ​​Kizlicarsky Merchant Mamajanov go leor reoite agus a bhaint as bás. Fíon réasúnta ar ais.

Alexander III

Ó na 60s den 19ú haois san Eoraip, itheann Turais Liodocóidí (lotnaidí, fréamhacha an chaillte). Tá ciúin agus grásta againn, fás na dtailte leis an sceimhlitheoir atá ag teastáil. Ina theannta sin, bhog na pobail ó Austro-Ungáir, agus seachadadh na Seicigh a bhfuil taithí acu ar chósta na Mara Duibhe. Ina dtír dhúchais, dhéileáil siad le fíon, lean an Rúis ar an táimhe. Faigh amach Seicis amháin, Agronom, Friedrich Heiduk, faoi Champagne Mini Novorossiysk. Mar sin, is cosúil go bhfuil an chuid is mó Abrau-Durso. Ach bheadh ​​an-áthas neamhiomlán mura bhfuil a pholaitíocht cheart ag Alexander III. Thacaigh sé go láidir go raibh sé go láidir agus ordaíodh go ginearálta é a ól ach a fhíon. Doirt eachtrannaigh go Monarchs agus Ambasadóirí. Tháinig méadú ar tháirgeadh go léir, tháinig an fíon baile faiseanta, chuaigh sé trí bhialanna. Ba é an chuid is mó den chárta fíona an Chugais, ansin thosaigh na daoine a shásamh an ealaín Caucasian. Chomh maith leis an gCugais, rinne an fíon Don, Kuban, Astrakhan, Stavropol, Crimea. Is cineál gráid iad seo: Muscat, Pinot GRI, SilVanner (is ríse é seo don proletariat), Dearg Bordeaux, Difriúil Áitiúil le hainmneacha a fheictear.

Golitsyn Lev Sergeevich, Prionsa, díograiseach

GOL.

I mblianta órga de réimeas Alexander III d'fhorbair Winemaking ag gach leibhéal - agus na coistí a bunaíodh, agus na fíniúnacha tóg. Abrau-Durso, an solas nua, is é an chéad Rúisis "Champagne" agus dúntóirí milis go léir é. Roimh a bhás, thug mé cuid Nicholas II den solas nua, mar seo mar seo, le planda agus siléir crashed fíon. Tar éis 4 bliana, thit an Tsarist Rúis, ach bhí an solas nua agus cumhacht Sóivéadach ina gcónaí go foirfe. Brut ó Abrau-Durso inniu - ach slánú do pháirtithe ceantair, cosnaíonn sé Rúbal 200-300, is féidir leat deoch beagnach blasta. Champagne Lev Golitsyn chun iarracht a dhéanamh go dtí go mbeidh siad i mbaol.

Airgead

Ag tús an 20ú haois:

5-20 kopecks. - Costas lítear fíon áitiúil a dhoirteadh suas5-9 Rúbal. - Buidéal fíona de chuid eachtrach mhaith (agus níl aon rud le hól é, táirgtear é i rathúnas) 5 Rúbal. - Mí d'obair na seirbhíseach baineann 9-10 Rúbal. - mí d'obair na seirbhíseach fireann 20 Rúbal - mí d'obair an ionadaí na intelligentsia uirbeacha.

Milis

Cén fáth a bhfuil grá ag Rúiseach Milseáin? Táimid ag lorg fréamhacha na faidhbe. D'éiligh séipéal na Rúise fuil an Tiarna chun na deasghnátha a bhaint amach, gach rud san Eoraip. Ach ní leor na manaigh Enofilas sa Rúis, bhí orthu fíon a iompar ó Byzantium. Bóthar an Chéin, in áiteanna sa teas - chuir an táirge i mbaol gan dul ann. Thug an margadh leasaithigh aol, salann agus siúcra. Is léir go bhfuil an rogha dheireanach níos fearr. Fíon milsithe ionas nach gcuireann sé spoil, ní ar chor ar bith ar mhaithe leis an nigs. Agus ansin baineadh úsáid as ar bhealach éigin agus níor theastaigh uaim teagmháil a dhéanamh le tirim. Thosaigh an Eoraip ag déanamh an gach rud milis faoi orainn, suas go dtí Champagne. Ní féidir leat an Rúis a shocrú go dtí seo.

Shuigh sé cheana féin don tréimhse Sóivéadach, ullmhaigh don leanúint ar aghaidh!

Más mian leat comhairle chairdiúil eisiach a fháil maidir le fíon a fháil - ansin ar aghaidh, ar dofheicthe.ru, tabharfaimid lascaine duit. :)

Leigh Nios mo