Is é atá brú fola ard ná fadhb scanrúil, ós rud é nach bhfuil mórán comharthaí ann, ach tá baol níos mó de ghalar croí nó stróc ann. Tá Hipirtheannas ag go leor acu agus níl a fhios acu faoi. Mar sin féin, is féidir monatóireacht a dhéanamh ar bhrú fola ard go maith trí athrú a dhéanamh ar an aiste bia agus an stíl mhaireachtála, mar sin ní gá éadóchas a dhéanamh ar an diagnóis seo.
Ar dtús ní mór duit cuimhneamh ar an bpríomh-riail - seachain siúcra agus salann. Ar an drochuair, is iad an dá aimplitheoirí blas coitianta seo na príomhfhachtóirí Hipirtheannas. Ní bhaineann sé leis an méid a chaithfidh tú a thréigean go hiomlán siúcra agus salann, ní gá duit ach a n-úsáid a theorannú.
De ghnáth, níor chóir do dhuine sláintiúil níos mó ná 2,300 sóidiam mg a ithe in aghaidh an lae. Maidir le siúcra, ní mór don chorp é, ach ní mór don chuid is mó den siúcra teacht ó fhoinsí cosúil le torthaí iomlána, agus ní ó candy nó fiú sú. Molann an Cumann Cairdeolaíochta Meiriceánach an tomhaltas laethúil siúcra i bhfoirm íon nach mó ná 37.5 g (9 teaspoons) d'fhir agus 25 g (6 taespúnóg) do mhná.
Táirgí le salainn arda ba chóir a sheachaint
1 pónairí stánaithe
Tá cuid mhór salainn sna glasraí stánaithe, go háirithe pónairí, mar go n-úsáidtear é chun an seilfré a shíneadh. Ag an am céanna, na pónairí a cheannaíonn tú i lárnach agus d'ullmhaigh tú féin é, an-úsáideach mar gheall ar chothaithigh próitéine, snáithín agus frith-athlastacha.
Is féidir le pónairí a chur leis an aiste bia cabhrú le leibhéal siúcra fola cobhsaí a choinneáil. Agus má tá ort pónairí stánaithe a ithe, is féidir leat suas le 41% den salann iontu a bhaint, iad a shruthlú ar colander roimh chócaireacht.
2 anraith réidh
Is féidir go leor a shuaitheadh trí fhoghlaim cé mhéad sóidiam atá i bhformhór na gcineálacha an anraith chríochnaithe (i mbainc nó i bpacáistí). Cabhraíonn sé le blas núdail agus glasraí a cheilt, a ullmhaíodh fada ó shin, agus cuireann sé le stóráil ar feadh tréimhse níos faide.
Díríonn salann sa anraith freisin agus cuid den uisce á chóimeáil agus á chaitheamh amach. Dá bhrí sin, in aon chás, ní mór duit comhdhéanamh an anraith a léamh ar an lipéad sula gceannaíonn tú é. Tá anraithí stánaithe atá lipéadaithe mar "le hábhar sóidiam íseal" nó "salann íseal".
3 Táirgí Stánaithe
Is cinnte gur thug gach duine faoi deara cé mhéad atá an blas trátaí baile difriúil ó na cinn a cheannaíonn tú sa siopa.
Tá sé seo mar gheall ar an bhfíric go mbíonn trátaí a fhástar ar scála tionsclaíoch modhnaithe de ghnáth ionas go mbeidh siad níos láidre agus nach ndearnadh damáiste dóibh le linn an bhailiúcháin, loingsiú agus leagan ar na seilfeanna.
Sin é an fáth go dteastaíonn méid ollmhór de shóidiam de dhíth ar chaomhnú ionas go raibh do chuid trátaí ón gcanna, ón anlann, ón ketchup agus ón pasta taitneamhach chun blas a chur air.
4 feoil pacáilte agus próiseáilte
Teastaíonn salann le stóráil níos faide le feoil phacáilte, lena n-áirítear madraí te, bagún, ispíní agus gearradh. Dá bhrí sin, tá na táirgí sin replete le salann agus leasaithigh.
Meastar go bhfuil feoil dhearg níos contúirtí ná bán, ach fiú amháin i sicín pacáilte agus tá an iomarca sóidiam ann. Is fearr feoil a cheannach ar dheis ag an mbúistéir chun táirge úr a fháil nach raibh líonta i gceamram gigantic le huisce farraige.
5 miasa reoite
An bhfuil a fhios ag aon duine go bhféadfaí bia reoite a chócaráil in aghaidh na bliana sula cheannaigh siad é. Baineann sé úsáid as méid ollmhór salainn chun a chinntiú go mbeidh an bia "cosúil le úr" faoin am a ullmhaítear é.
Baineann roinnt brandaí úsáid as oidis sóidiam ardchaighdeáin, ach cosnaíonn siad níos mó. Rogha eile is ea roinnt riar a ullmhú do na miasa is fearr leat agus iad féin a reo i gcoimeádáin aon-uaire.
Táirgí ard siúcra ba chóir a sheachaint
6 candy
Ar ndóigh, tá a fhios ag gach duine nach bhfuil candy ann ach siúcra agus calraí breise, ach a dhiúltaíonn go hiomlán iad.
Chun Hipirtheannas a rialú nó gan ach saol níos sláintiúla a bheith agat, is fiú go mbeadh sé fiúntach siúcra nádúrtha atá i dtorthaí úra. Is é an rogha is fearr bananaí mar gheall ar ábhar potaisiam atá in ann brú fola a choigeartú. Agus má tá an milis ag iarraidh neamh-oíche, beidh sé níos fearr píosa seacláide dubh a thógáil.
7 Deochanna neamh-mheisciúla
Níl ach buidéal bearna amháin in aghaidh an lae go leor chun dul thar an méid laethúil laethúil molta a cuireadh leis.
Agus cé go méadaíonn táirgeadh gáis Caiféin fuinneamh i dtomhailt, tá an mothúchán seo an-ghearr, agus ina dhiaidh sin ní éiríonn sé níos measa fós tar éis an titim dosheachanta sa leibhéal siúcra.
Is fearr caiféin a fháil ó thae nó caife atá beagán milsithe. Más mian leat ach tú féin a athnuachan, is féidir leat triail a bhaint as uisce carbónáitithe le sú torthaí brúite nó craobhóga mionta.
8 bácáil
Ó fianáin, cácaí, deochanna agus goodies eile, is cinnte go mbeidh sé deacair a dhiúltú, ach tá siad faoi léigear ach le siúcra agus saillte. Mar sin féin, is féidir leat taitneamh a bhaint as pastries i gcainníochtaí measartha.
Nuair a itheann tú amach as an teach, is fiú a bheith teoranta do mhilseog amháin. Agus nuair a chónaíonn tú sa bhaile tú féin, is féidir leat úsáid a bhaint as ionadaithe siúcra, mar shampla puree úll, dátaí nó stevia. Is éard atá in ionaid siúcra úsáideacha eile síoróip íon Maple, mil amh agus siúcra cnó cócó. Tá siad faoi bhun an scála glycemic, agus cuireann siad frithocsaídeoirí, leictrilítí agus cothaithigh thábhachtacha ar fáil don chorp.
9 anlainn
Ar an drochuair, ní hamháin go bhfuil sé mar gheall ar anlainn trátaí le cion ard siúcra agus salainn. Tá méid ollmhór siúcra sa chuid is mó de nalainn i mbuidéil, feistis agus blastanas beag beann ar an gcomhdhéanamh.
Tá sé tábhachtach lipéid a léamh ar na táirgí seo agus cuimhnigh go bhféadfadh níos mó salainn a bheith ag gach rud atá marcáilte mar "le cion íseal siúcra".
10 alcól
Go ginearálta, tá luach sláinte an-íseal ag alcól, ach is féidir leis a bheith díobhálach go háirithe do dhaoine le brú fola ard. Ar an gcéad dul síos, is féidir go leor siúcra a bheith i alcól nó meascadh le deochanna milis. Ar an dara dul síos, is é is cúis le húsáid iomarcach alcóil ná díhiodráitiú agus tá baint aige le meáchan a mhéadú, arb iad na fachtóirí riosca iad d'fhorbairt Hipirtheannas. Agus ar deireadh, méadaíonn an úsáid a bhaintear as níos mó ná trí threes in aon lá amháin brú fola.
Ní gá duit alcól a ól go hiomlán, ach is fiú iarracht a dhéanamh roghanna a roghnú le cion siúcra níos ísle agus, ar ndóigh, ól beag.
Is é an drochscéal ná go mbeidh iarrachtaí breise ag teastáil ó laghdú siúcra agus salainn san aiste bia. Is é ullmhú na miasa i bhfoirm úr an tí an bealach is fearr chun tomhaltas na substaintí seo a rialú. Dea-scéala - ní hamháin go dtiocfaidh sé amach chun do Hipirtheannas a rialú, ach freisin, is dóichí, go dtiocfaidh sé amach go luath go bhfuil sé ag iarraidh táirgí a thuilleadh le dochar do leibhéil sláinte siúcra agus salainn.
