En wy tochten dat wy in kulinêr manifest nedich binne.
Wat is in manlike idioat keuken?
Dit is wat direkt tsjinoersteld oan kulinêre keunst, kompleks resepten, kulinêre boeken, spiisfertarring op it ynternet- en kulinêre mastersklassen. Dit is gewoan in situaasje wêryn in persoan (faaks in man is, mar honger bûten it geslacht) wol it goed ferdriuwe. Lekker en no. En fiede ek dejingen dy't it omringje, om't se ek lekker binne, leuk en wille. En moai. It is heul koart (net mear as tweintich minuten, goed, goed, in heal oere) it proses, oan it begjin fan dat - rau fleis en grienten, en oan it ein - iten op platen. Dit is it gebrek oan krekte ynstruksjes, in fjild foar ymprovisaasje (hoewol, fansels, as jo boekweis siede of linzen en deadlines wurde waarnommen) en de meast sawat ynstruksjes. Idioat keuken is as jo hoeken fan hoeken snije. Jo studearje net, stean foar oeren net by de plaat, meitsje gjin kultus fan keuken Slavery, mar gau en wille dogge wat heul lekker. No, om't wy produkten ferkeapje yn winkels en merken dy't frijwat lestich binne te bedjerren. Hoe ruïne Duck Filet? As lever? As kip boarst?
Tagelyk, trouwens, dit is in wichtich argumint yn 'e Seksoarloch. As in frou ja sizze wol, bakje ik elke dei en ferskriklik wurch, "jo kinne altyd sizze:" Dit is deselde 15 minuten! " En lige net.
Wat de multikaooker oanbelanget, is it wierskynlik in heul nuttich gadget. Mar foar in manlike idioat keuken, hawwe jo ien lyts panne, ien stik (better - teeflon mei in dikke boaiem, mar it goedkeapste ding is geskikt), in skerpe mes en kulinêre pincet. Trije spice-tassen: Swarte erwten, olive krûden en koriander foar lever. De pepermunt is al in keuken gadget en ponte, mar wy kinne it gewoan litte lit it gewoan om't it cool en messing is. Al it oare is folslein opsjoneel. En in oare strategy is om djoere Japanske messen te keapjen, multikaokers, brea-makkers, in krêftige blender as in fiedingsprosessor. Dit is de wei nei nergens. Iten sil net rapper wurde taret en it is amper lekker, it sil mear yngrediïnten en kulinêre prosessen wurde en as gefolch of jo sille yn in kulinêre maniac wurde, of dit alles sil stof wêze. Miniat-idioaten fan manlju is de maksimale lôfberens mei flagge yn pocket en gember yn 'e kuolkast.
En it resept fan hjoed sil folslein ienfâldich wêze. It is needsaaklik om in kip boarst te nimmen, snij it lâns de tinne, by de sintimeter, slice. Yn in lytse Saucher Mix fan ien sitroensop mei in teelepel huning. Bring "SLOT" út yn saus en fry yn in frettenpanne. D'r is in bytsje geheim: jo moatte earst freegen om se te fryjen, sadat d'r in rôze korst wie, en bring it dan heul stil, sadat se sappich binne. Yn alle gefallen makket dit iten letterlik oer 10 minuten. Dan kin it brûkt wurde yn sandwiches, mei in stik komkommer, in sottage-tsiis, en jo kinne gewoan yn platen wêze mei in plantaardichsalade as in side-gerjocht . En gjin multicurok!