De jûn fan in lestige dei is net needsaaklike batch-dumplings, fretten geslachten en universele wurkleaze. In ienfâldige tsjoender fan wat wie - en de jûn ophâldt te ferlegen! En it wurdt lekker ...
Sofistikaasje by ferbliuwsels: Julien yn 15 minuten
Rinne yn 'e kuolkast is noch in bytsje. Wiswier, earne op 'e reizen fan' e friezer binne Frozen snijfolle beferzen, yn 'e bondel grienten, de bulb ferliest de bondel om' e siel fan in stikje tsiis, en oan 'e sydkant fan 'e soere crème. No besteegje wy allegear wat fan 'e net-bestean, en josels - út in skerpe gebrek oan iten en romantyk!
Dat, de uien snijden in dúdlik en tegearre mei champignons dy't wy ferstjoere yn in frettenpanne. Wylst se fiif minuten binne, sille d'r rommel wurde, snij de kip en greens, wriuw de tsiis. Ik stjoer fleis yn deselde frettenpanne, folge him - in pear lepels fan soere room. Fjoer wjerspeget fuortendaliks en nei in minút fan sâlt-piper. Hjirnei lei út nei Koxnitsa (wy binne bliid, julien, of wêr?), Sprinkele, sprinkele mei roastere tsiis en greens. Trije minuten yn 'e oven - en gean plechtich nei it poadium "en ik sil jouwe om wyn te drinken"!
Tuna-goed dien: prachtige salade fan blikkannen
D'r sil gjin feranda wêze fan 'e bank fan blik komkommers fan' e tredde oerstallige. Dus, iepenje de jar, draai de floeistof soarchfâldich út. As de tonyn yn 'e eigen sop wie, drippe wy olive oalje, as yn oalje, neat, se drippe wy. Yn in kom fan him, en nei him - cottage cheese. Nei it folgjen - snoep komkommers (en se begjinne al mei Lyamur de Troita). Folgjende - The Crushed Bowl, op 'e drip fan' e mustard en sitroensop, kin in lepel wêze fan mayonaise of wat oare geskikte saus ... en hjir (as wy it resultaat ferdwine op 'e platen op' e platen) de echte kulinêre orgie mei meardere Gastryske orgasmen is útholden!
Sûnder fleis, mar smaakfol: Zucchini ûnder de champignons saus yn 10 minuten
Zucchini snijden mei laatitive rûnen en karkassen yn in djippe panne, oant it sêft is. En wy hawwe noch fiif minuten yn 'e magnetron. No, fan har, har bertemarpen, lykas yoghurt, grien en piper en piper bouwe wy saus - en pour it oan 'e courgette, draafde de floeistof wêryn se dêr wikkele. In pear minuten op fjoer - en it simpelste, mar it appetitive prachtige wichtige gerjocht is klear!
Middellânske jûn: Fisk, rys, grienten en gjin spanning
Fanút oare surcharingen ferwiderje: ferskate tomaten binne yn ús eigen sop, in pear woartels en in lampe, heal-citroen en peterselie. Tomators en uien snije yn har yn oerienstimming mei har PLASCACE, ik wrijven de wortel - en no ferspriede ik it heule bedriuw yn 'e foarm fan' e lagen. Tagelyk, mei in winner werjefte binne tomaten grutsk bangele. Al dizze konstruksje wurdt spuite mei plantaardige oalje - en bakte sawat 7 minuten yn 'e oven.
No is it bedriuw oansletten troch in snijde citroen en ferpletterde grien - en it bedriuw is Racas foar in protte minuten 3. en no sille wy in nij lid groetsje - in glês rys! As hy alle floeistoffen mist, foegje wetter op it is selektearre, foegje wetter dan oan dat it beslacht - en Thymbynding bliuwt noch 15 minuten troch.
En hjir sille se in feestlike bedriuwspartij beskôgje, en wy hawwe in ferhearlikens en wille!
Dolce Vita yn Uno momint: Pasta Carbonara
Dat, spaghetti wurdt gekookt oan 'e steat "Al Dente", dat is, in pear minuten minder dan se hifke troch ynstruksjes op' e ferpakking. En wy snije de spek noch altyd, knoflook ferpletterjend, kaas krûpt. No wurdt de oalje ferwaarmd yn in frettenpanne, sille wy knoflook stjoere, en dan in spek dêryn ynskriuwe. Yolki Solim-Perchym, worstefork, wêrnei't se crème en tsiis oan har heakje - en mix goed.
Spaghetti hawwe útroppen (krekter, foar-no-koken)? Op 'e kolander, en doe yn' e frettenpanne, boppe op 'e saus, dan spek, op' e heechste grienten, in pear minuten mear mear ... en - Fa subito! Wat betsjuttet yn ús miening "Litte wy rap Kayfan!"
Tekst auteur: Julia Sheket