Op it netwurk wurde d'r parades fan 'e meast oprjochte iis op' e planeet: lykas "fan 'e Octopus", "mei fia-Grey", "mei goudblêden" ... koelje, fansels, sa'n fantasy hat sa'n fantasy, Mar ien of oare manier wol ik freegje: goed, en wat? Rich har faders.
Wy binne net kâld út dizze perversions, noch hyt ... mar fan Piksovsky Hit Frit-Aiskrim-parades jo sille perfoarst minder wurde ... en lekkerker! Us resepten binne foar de meast fette sunbalances :)
1. Husty iisko
Yngrediïnten: Politra crème, trije yolksen, 100 g sûker, in hammer mingsel fan ferskate pappen (swart, gjin, roze) - sawat in heale leppel, ôfhinklik fan 'e graad fan passy nei de skerp. It proses sels. Crème wurdt yn in sûkelkop brocht yn in panne mei in dikke boaiem en útsette fuortendaliks. Yolks wurde deeglik wipke mei sûker, foegje se ta yn in wat fitagedreme crème - en foarsichtich opwaarmje op trage waarmte, net ljeagen, om't it moat wurde. No druk ik de Peppermengsel Dêr, lit it allegear stean en koelen oant keamertemperatuer - en dan stjoere wy ferskate oeren yn 'e friezer yn' e friezer. Elke oere besykje ús takomstige iis en roer. En op it lêst foeget koelens en piper yn 'e jûn ta!
2. iis mei knoflook
Yngrediïnten: Grutte mature avokado, 250 ml oalje-crème, 125 ml yoghurt sûnder additiven (better brún), op in pear griene basilfloeden, tarkhun en munt, in pear sitroensopspons, swarte piper, sâlt. It proses sels. Griene brosjueres binne ferplettere yn in blender mei in pear kâld wetterspoonen, druk op it sap troch de gaas. Fan avocado, nim it fleis út, en de oerbleaune helpen wetter sitroensop. It fleis fan solim, perchym en suvere yn in blender mei knoflook. Jogurt is goed mingd mei sûker, en mingje mei in avocadyske puree en in juice sop. Dêr, tafoegje as in slagge crème. No sette wy dizze massa yn 'e friezer foar 6-8 oeren (interfere mei it), dan ûntbetterje op manden as bekers - en bliid yn it libben yn al har pittige manifestaasjes!
3. iis mei komkommers
Yngrediïnten: Planken fan fêste komkommbeters, 250 g softcream tsiis, squeeze citroen, pear timme tûken, sâlt-piper. It proses sels. Komkommers skjinmeitsje út skins en ferwiderje siedden, snij yn fyn en froast yn 'e friezer oere en in heal. No Blendim Blender, foegje alle oare yngrediïnten ta en bringe nei in noflike homogeniteit. Ik ferspraat de puree yn 'e bekers, fersierd mei greens, pipermant, noch altyd cool - en regelje in vitamine en stabiliteitspartij!
4. Tomatij iis
Yngrediïnten: 3 Yolks, 150 G Fat Cream, 100 G Sugar, 100 G Tomaatpasta, in pear eetlepels fan in berry saus (bygelyks cruising) foar "polearjen". It proses sels. Wy mingje Yolks, crème en sûker mei sâlt yn in grutte panne, set it allegear op in wetterbad en Tom dêr, wylst it folume net tiden twa net ferheeget. No beje wy it mingsel goed, foegje tomaatpasta oan, stir - en lit it beferzen wêze yn 'e friezer oant it befrijt. En no kinne jo spielje mei de gasten yn it spultsje "Jo kinne net riede wat kâld gerjocht jo joech myn brune kreativiteit!"
5. Reis-iis
Yngrediïnten: Bank fan kondensearre molke, kokosnút molkebank, in grut glês molke gewoan, in glês rys, mango, vanilline, sâlt. It proses sels. Kokosnotmikk wurdt wipke mei konvinsjonele, smaak fan vaniline en siedzje yn dit mingsel. As it klear is, foegje in pear glêzen wetter ta en kondensearre molke, lykas in snijde mango, wat sâlt) Foegje in bytsje sâlt - en stjoer it om yn 'e friezer te ferwiderjen. Sels útgean, wachtsje op it orizjinele dessert? It is tiid om te gooien!
6. pumpkin iis
Yngrediïnten: POLIVERALE TICKING, HALF-liter molke, 250 ml crème, 6 Yolks, 150 G Sûker, eetlepel poederde sûker, vanillin. It proses sels. Pumpkin snijde yn kubes, pour molke, tafoegje sûker en vanillin. Koekje 15 minuten, koel en pureir. Wy sweepje mei doazen en wy ynfiere se yn 'e puree tinne, bring it nei in sied en in pleage yn in stadige premium plak foar 5 minuten, roeren - it ferdreau. Lit wurde koele, en wy binne noch slipplaat mei in poeder. Wy geane se soarchfâldich yn ús pumpkin-massa - en stjoer yn dizze tiid apart yn 'e FreeR foar 5. Yn dizze tiid, besykje it periodyk op it periodyk om te mingjen om te mingjen - en hoe't de lekkere kâlder moat wurde fersteurd!
7. Carrot-iis
Yngrediïnten: Kilalo jonge woartels, in pear sinaasappels, citroen, heallitercream, 8 eetlepels sûker. It proses sels. De juicer squeeet it sop en út 'e wortel, en fan sitrusfruchten, mingje se, oplosse sûker yn har. De crème is goed wipke mei in mixer, lâns de wei mei in tinne Ridge dy't wy sap hawwe en trochgean mei dit proses oan uniformiteit fan 'e slagge. Cover de film en set in pear oeren yn 'e friezer. Wipje de mixer - en wer. Wy werhelje dit proses trije kear, oant ús iis perfekt wurdt, en ús hertstochtlike winsk om it te absorbearjen - unresistible!
8. iis út griene tee yn Japansk
Yngrediïnten: Griene tee, 6 aaien, 100 G poeder sûker, op in teelem fan sitroensop en sojasaus, in glês oaljefolle crème. It proses sels. Tee blêden yn poeder - blender as pestle. In sterker tee brouwen. Skiede aaien fan proteïnen. Squirs wipke mei heal poeder. Yolks - Mix mei sojasaus, tee en sitroensop. Foegje dan it oerbleaune poeder ta en slach it mingsel yn in goed foam. Foardat deselde steat, sloegen wy de crème, wy ferbine alles wat wy hawwe, foarsichtich mingje - en stjoere ferskate oeren nei de kuolkast. Ynkonnem, Kayf-san!
9. Lavendel iis
Yngrediïnten: 2 lepels droege lavendel, 3 glêzen oaljefolle crème, in glês sûker, 4 doazen, in pear teelepels miel. It proses sels. Yn 'e crème tafoegje, foegje in lavendel ta en bring ta in sied. Lit it no sawat 15 minuten ôfkuolje, en wylst wy doazen gooien mei sûker, en foegje dan der dan tard. No filterje Lavender-krêzen, ferbynt, ferbynt mei de "Test", Whipping - en bring it allegear op in lytse hjitte foardat jo net tagelyk hawwe (mar net siedend). Nochris fokusje op - en stjoer ik 20 minuten yn 'e kuolkast. En dan - yn' e link nei de friezer. Frozen - Serve, Sieve sloech ús bernetiid oer "Us gearkomsten mei jo blauwe blommen."
10. Fried ijs
Yngrediïnten: Kilogram "Baton" fan oankochte iis, 3 aaien, in pear pakjes fan swiete maisflakken, plantaardige oalje, jo kinne noch siroop en munt. It proses sels. Fan iis foarmje wy de ballen mei in spesjale leppel (of gewoan besunigje op "bakstien") - en hâld de friezer foar in lange tiid yn 'e friezer. Aaien wurde yn skuon yn skodzjen, flakkende de rôljende PIN. Elk stikje beferzen iismacaus yn 'e aaien, dan yn fleskes - en dus trije kear, nei elke kear nei preampen. Ferwarmje de oalje yn in djippe frettenpanne, amperde dêr iis yn brea en fry. No wy wetter, dekorearje en absorbearje!
