Cuisine idiote pour hommes: Keet

Immédiatement au cas: de toute la table du Nouvel An, de toutes les traditions qui s'approchent le plus important est un verre de vodka de glace et de manger asion. C'est une vraie poésie culinaire russe. Un bouillon de boeuf congelé tremblant avec des stries de viande est abondamment lubrifié avec du raifort et de la moutarde. Vodka Ice Fire se propage dans les veines, et il est jeté d'au-dessus que c'est désagréable à la recherche de quelque chose - et c'est tout, et vous pouvez regarder le visage du père Noël sans crainte. Mais vous direz une chérie: je suis fou, toute la nuit cuisine? Et le froid que vous n'aurez pas, en dernier recours, est une gélatine propre de la cuisson. Pas! Nous allons passer des façons différentes. Cela travaillera le principe "qui, sinon moi." Alors allez au magasin et achetez un genou de boeuf. Ce doit être le genou, avec une articulation, mais aussi avec de la viande. Demandez au vendeur, cela vous aidera. Jette ce genou dans une casserole avec de l'eau et cuire très longtemps. Vous devez d'abord donner un bouillon ébullition, enlever la mousse (et prendre dix minutes supplémentaires pour le tirer), puis mettre le plus petit feu et l'oublier pendant sept heures. C'est le moment le plus merveilleux de la vie d'un homme. Quelles sont les sept heures pour que sept heures puissent être heureux de faire n'importe quoi, lire le livre, regarder des films, jouer à des jeux informatiques et répondre à toutes les questions: je suis occupé, je cuisine la corvée. Après sept heures, le bouillon doit être salé un peu plus fort que le bouillon habituel, ajouter des pois noirs (oui, il se trouve dans toutes nos recettes, mais quoi faire), des oignons, des oignons, des feuilles de baie, des carottes et une racine de céleri et de cuisiner deux . Eh bien, tout est en fait. Bouillon donne un peu de cool, tous les légumes et l'herbe de celui-ci à la fougue mère, obtenez l'os et séparé de la viande (elle peut être pliée de ses mains, en général sans couteau), mettez-la sous la forme dans laquelle Le plus froid gèlera (dans les anciennes familles soviétiques, elle est généralement faite dans des cuvettes photographiques émaillées, mais nous n'insistons pas), presser plusieurs gousses d'ail, verser le bouillon et ... et surtout: laissez-la figée surgelée. Si la rue n'a pas très froid, vous pouvez mettre sur le balcon. S'il y a un enfer de gelée, le bouillon gèlera, et il ne gèlera pas, donc il y a une meilleure cuvette au réfrigérateur. Certaines hérétiques croient que le keet doit être couvert de manière à ce qu'il soit transparent, et pour cette utilisation des protéines d'œufs, mais nous considérons comme un plat par la personnification de la mère de la terre crue et la nature russe, il ne doit pas être inhabué à l'extérieur, mais belle à l'intérieur. Si vous avez prié dur, alors après 11 heures après le début du travail, vous aurez que la collation la plus russe que les étrangers sont si diligemment, ils ont plus peur de Sala. C'est petit: achetez le raifort le moins cher (et le plus divent) de la moutarde (et du plus divent) et de mettre la vodka au congélateur. Bonne année, mignon!