Week-end avec barbecue: 8 plats simples. Préparez-vous à l'avance!

Anonim

Bientôt, bientôt sur tous les écrans du pays ... c'est-à-dire dans toutes les cours et dans toutes les rues, et dans la ville et dans la ville - sera l'odeur frite sans la tête. Clear que tous les oiseaux et fleurs qui nous rendent compte de l'arrivée de ce printemps! Nous préparons nos barbecues, gardé le charbon avec sec - mais pendant que nous entraînons le défi à la maison au-dessus du gril;)

Recette classique: ailes pointues

Klass.
Ingrédients: Sur une douzaine d'ailes de poulet - une paire d'ampoules, quelques citrons, quelques gousses d'ail, une demi-table d'huile végétale, un petit persil, poivron sel.

Le processus lui-même. Les ailes sont déjà séchées? Nous les lavons avec une fourchette et allongé dans un bol, mais pour la sauce. Il est créé à partir de citrons pressés et d'huiles, de sel et de poivre - autant que j'aime. Fracture des ailes, décolorant le persil haché - et laissez-les penser à la vie dans un endroit frais quelques heures. Maintenant, nous organisons une rencontre avec les oignons des anneaux tranchés - et frire à l'État "Je ne peux pas déjà, je devrais le manger de toute urgence!"

Recette japonaise: poulet de Yakitor

Japon.
Ingrédients: Sur 6 femelles de poulet - un verre de sauce de soja, une demi-cuisson de sucre, un verre de vin blanc sec (au lieu de saké), une cuillère de farine, une bande non folie d'oignons verts.

Le processus lui-même. La sauce soja, le sucre, la farine et le vin sont réunis dans une casserole - et communiquent de près sur une lumière minimale de 10 minutes. Maintenant les cuisses, tranchées sur les morceaux de taille pratique, avec un macaus dans la sauce résultante, interférir - et Conseil (se référant périodiquement à la sauce) - à l'oeil agréable et à l'état de l'estomac.

Recette de mer: Squid à chaud

Mors.
Ingrédients: Pour quelques petites carcasses de calmars - 3 cuillères d'huile végétale et de vinaigre, de jus de citron, d'origan, de basilic ou d'un mélange de fruits de mer de fruits de mer, de poivron salé.

Le processus lui-même. Nous coupons les chaussures de mer lavées et pelées sur des morceaux confortables, frotterons le poivre de sel, nous roulons dans de bons brochettes humidifiées ou lavées et mangées dans un bol. Le pétrole, le vinaigre, le jus de citron et les épices se transforment en marinade. Squid les a versées et laissez-la dans une fraîcheur pendant quelques heures, allumant parfois un autre baril. Et maintenant, nous cuisinons sur le gril, arrosant les restes de la marinade - et volez, rêvant des couchers de soleil et des plages désertes!

Recette maigre: légume assorti

Ovosh.
Ingrédients: Il y a plusieurs morceaux de légumes (pommes de terre, oignons, courgettes, aubergines, tomates, asperges, carottes ...), avec qui les champignons ne seront pas envoyés. Plus quelques gousses d'ail, un bouquet mince de persil, 5 cuillères d'huile végétale et poivre de sel.

Le processus lui-même. Tous les légumes coupent dans de grandes plaques. Champignons - en fonction de leur taille coupée en deux ou de la laisser. Carotte et pommes de terre pendant 5 minutes à jetez de l'eau bouillante, tirez-les et laissez-les partir. De l'huile, de l'ail, des verts, des saupoudrages, nous construisons la marinade - et laissez nos légumes être furieux pendant plusieurs heures. Et maintenant - feu! C'est-à-dire qu'ils sont en feu! Et il s'avère un merveilleux délicieux végétarien, qui est activement chargé et des viande passionnées. Alors ne regrettez pas les pommes de terre et les tomates!

Recette Thaï: Crevettes avec de la fumée

Thaïlandais.
Ingrédients: À l'abri de l'étagère - plusieurs gousses d'ail, un morceau de beurre, un paquet d'aneth-persil, d'oignon, d'huile d'olive et de sauce de soja, un morceau de racine de gingembre.

Le processus lui-même. Crevettes purifiées pendant une demi-heure de sauce de soja flotter. Sur un mélange d'huile crémeuse et d'olive, des oignons tranchés légèrement rôtis, de l'ail et du gingembre. Maintenant, les crevettes doivent rencontrer un mélange épicé et avec des herbes tranchées - et frire au niveau "tolérer plus de forces"! Et puis il n'y a pas de bonheur chéri.

Recette Italienne: Tomato Bruschetta

Brusket.
Ingrédients: Sur une baguette - talons de tomates, combien ne pas se sentir désolé pour Mozarella ou du fromage dans cet esprit, une troupe de gousses d'ail, une petite huile d'olive, basilic, poivre de sel.

Le processus lui-même. Baguette coupée et coupée, croûtes avec ail. Nous mettons le fromage haché et les tomates sur les bottes, nous décorons l'herbe, mais nettoyez le poivre de sel - et la pry à quelques minutes. Solid Dolce-Vita est solennellement déclaré ouvert!

Recette American: Barger Burger

américain.
Ingrédients: Deux petits pains et deux côtelettes pour hamburgers - Concombre, quelques morceaux de bacon et des assiettes de fromage, plusieurs feuilles de laitue, un quart de citron, un peu d'huile d'olive, une sauce au barbecue, des paprika ou d'autres épices préférées, du sel.

Le processus lui-même. Bien que la côtelette soit plus chaude après le réfrigérateur à la température ambiante, le concombre a coupé les rubans. Frire de bacon dans une poêle à frire, les planches sont légèrement appliquées et râpées sur le gril. La salade se précipite manuellement et saupoudrez de jus de pétrole et de citron. Les côtelettes font absocque, saison sel, frire dans une paire de minutes des deux côtés, mettez-leur de fromage pendant une minute. Maintenant, les cloches serrent de sauce et fixent la conception de tous les ingrédients disponibles: la chaudière avec du fromage, du bacon, des concombres et de la salade. Et ouvrez votre bouche cousue!

Recette inattendue: ananas grillé

Ananas.
Ingrédients: Sur un ananas majeur - une paire de cuillères de miel et d'un petit morceau de racine de gingembre.

Le processus lui-même. Dissolvez dans 4 cuillères d'eau chaude, le gingembre est propre, trois sur la râpe et envoyez-le dans la môme. Soit 10 minutes debout- "Imaginez, puis le Cessum. Mes et coupent l'ananas - et frire des minutes de 3 à 4 minutes de chaque côté une pièce, arrosant la sauce épicée. Une telle "vitamine de barbecue" est parfaitement combinée à la viande frite et en perdant du poids et des végétariens les profiter sur une assiette séparée!

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