Tout Buenas Diaz, avec toi Hot Senor Pics.ru! Non, nous n'avons pas touché, nous venons de gelée. Et nous voulons déjà des ruines et des glaçons à venir - à la bruine et à la tequila. Au Mexique! C'est vrai, elle, Carramba, est loin. Mais nous allons arranger dans votre cuisine. Et immédiatement deviendra tout chaud, puis mocho mucha mutilement!
1. Fakhitos avec du bœuf
Ingrédients: Sur le beurre de berger - deux escrocs (ici et là plutôt que vous pouvez prendre un pita), une ampoule, un poivron, un couple de tomates, une demi-chili, sur une cuillère à soupe de sauce de soja et de vinaigre de vin, 3 cuillères à soupe d'huile de légumes, 100 ml de jus de citron, cuillère à thé de kumin et de sucre, de verts, de sel.
Le processus lui-même. Viande coupée en bandes minces, placez-la dans le navire, poivron salé, jetez l'ail haché là-bas et tout cela est versé avec du jus de citron. Des oignons tranchés et des poivrons verser un mélange de sauce et de vinaigre. Les deux quittent la piscine à la montre, la viande peut être subi deux. Maintenant, vous le supporterez environ 5 minutes, après quoi nous nous attachons à des tomates tranchées et des piments chili, nous cachons le cumin et les pâtisseries pendant 10 minutes supplémentaires. Lorsque vous refroidirez, allongez dans les gâteaux pour servir de la viande et des légumes, Envelopper, décorer les verts - et voler avec un sentiment de profonde satisfaction.
2. Césadilla avec du poulet
Ingrédients: Sur 2 Crook - Gram de 150 Filet de poulet, grammes de 100 fromages solides bien fondus, petite ampoule, tomate, une paire de dents d'ail, huile végétale, poivre de sel.
Le processus lui-même. Oignons finement coupés, frire jusqu'à ce que le goldenness. Séparément sur un feu fort, faites frire les morceaux de filets tranchés hachés. Nous ajoutons des tomates hachées là-bas, l'ail haché, le poivre de sel, nous sommes toujours confrontés un peu et réunis avec des oignons. Tortille met sur une poêle à frire à chaud sec, saupoudrée de fromage râpé, posa la farce dedans et placez une couche de fromage. Nous fermons le deuxième gâteau - et Fry, tandis que le fromage ne se couche pas de moitiés. Maintenant, coupez sur une partie, nous servons avec une salsa - et profitez de l'âme!
3. Enchiladas sous la sauce acérée
Ingrédients: Sur 4 Tortyliens - à peu près du poulet au poulet à l'abri de poulet, Gram 200 grammes de type cheddar, grammes de 300 tomates dans son propre jus, une paire de gousses d'ail, 1 Chili, ampoule, épices (zira, coriandre, origan, poivre noir), Verts (par exemple, Kinza), du sucre et du sel.
Le processus lui-même. Oignons de broyage, d'ail et de chili dans l'huile pendant environ 5 minutes, puis nous envoyons des tomates hachées à eux, du sel-saccharm-poivron et de 5 minutes 5 minutes 5. Maintenant, dans une autre idée, ils comprennent du poulet au poulet, et après 10 minutes, et après 10 minutes, Nous le dessinons avec des épices, mélangez et préparons plus 5 minutes 5 minutes. Nous versons maintenant une partie de la sauce sous la forme de cuisson, et sur une granulée légèrement préchauffée, fromage râpé de frottis, puis étouffé d'un tranchant verdure. Nous tournons les tubes et mis dans la sauce. D'en haut, nous arrosons toujours la sauce, tombe en sommeil du fromage et des verts. Maintenant, dans des degrés chauffants jusqu'à 180 four - 15 minutes, jusqu'à ce que le fromage ne fonde pas bien. Et - voler sur délicieux avec de la chaleur, avec de la chaleur! Et si quelqu'un est un peu trop, alors les Enchiladas vont bien avec la crème sure.
4. Tamal avec porc
Ingrédients: Sur le porc kilo émincé (peut être mélangé) - une grande ampoule, un verre de sauce tomate, des feuilles de maïs séchées, du sel. Pour le test - 2 tasses de farine de maïs, un morceau d'huile crème, une cuillère à bois, 2 tasses de bouillon, une poudre de chili, un cumin.
Le processus lui-même. Les feuilles de maïs sont trempées dans de l'eau tiède au moins une demi-heure. Nous faisons de la pâte de la farine, de la poudre de cuisson, ainsi que des assaisonnements, ainsi que du bouillon, ainsi que du pétrole fouetté. Nous battons - et laissez-le rester jusqu'à ce que nous fassions une farce. Stirez le réfrigérateur hachébial à quel point il est nécessaire, ajoutez des oignons, nous rôtirons encore, ajoutez une sauce, une carcasse. Maintenant, allongez sur les feuilles de la part de la pâte et dedans-moi. Envelopper soigneusement (pour les coûts de fidélité et la cravate). Maintenant, nous cuisinons pour quelques heures environ une heure. La préparation peut être vérifiée en déterminant si la pâte est déjà sortie de la feuille de maïs. Pour l'exhaustivité de l'effet de l'effet du Mexique, nous servons avec salsa ou taupe.
5. Oeufs super brouillés Wevos Rubers
Ingrédients: Pour deux - 4 œufs, 2 escrocs, jus d'un petit citron, 2 petites tomates, 2 poivrons marinés, une petite ampoule rouge, une huile d'olive, un peu de coriandre et de verdure, de sel de sucre. Pour l'alimentation, vous pouvez avocat, olives, fromage, greens.
Le processus lui-même. Dans l'adoucissement du pétrole (mais pas frire) des oignons hachés finement avec l'ail. Nous les envoyons (couper, bien sûr) tomates et poivre. Deux minutes plus tard - jus de citron, verts, sucre et coriandre. Quelques minutes de plus, en remuant - et la sauce est prête. Maintenant, les œufs brouillés lui-même sont et au Mexique effrayé comme vitrage ordinaire. Et maintenant, j'ai mis deux "yeux" pour chaque escroc, nous remplissons la sauce sur le dessus, décorer et voler!
6. soupe des haricots de poule
Ingrédients: 2 jambon de poulet, banque de haricots en conserve, 300 g de maïs en conserve, 200 g de tomates en conserve, carottes, ampoules, une paire de gousses d'ail, un peu de jus de citron, feuille de baie, poivron sel.
Le processus lui-même. Pensant à l'eau, au poivre de sel, couronné d'un laurer, cuisiner jusqu'à sa préparation. Entre-temps, nous tordons avec un petit oignon, puis nous lançons à l'ail haché en eux, et après quelques minutes - tomates, pendant 5 minutes supplémentaires lorsque le poulet est soudé, retirez la viande, jetez des légumes dans le bouillon, le haricots avec du maïs et séparé de l'os de la viande. La soumission est d'environ 10 minutes sur le feu de messager, une goupille de jus de citron, une verdure étouffante - et absorbant et chaud!
7. Chili Kon Carne de Cocoa
Ingrédients: Sur le berger de la farce de bœuf - autant de tomates en conserve, 300 ml de bouillon, haricot en conserve, une paire de cuillères de pâte de tomates, une ampoule, une paire de gousses d'ail, sur une cuillère à soupe de farine et de cacao, jus d'une citron vert, Chili et un petit sol, huile d'olive, poivre -salt.
Le processus lui-même. Frire de la ferme, faites la même chose avec un arc, qui ajoutez progressivement l'ail haché et le chili. Lorsque les deux, et l'autre atteindra une précipitation agréable - nous combinons et pensivement sur le feu monté. Maintenant, il y a du piment de terre et de la farine, puis des tomates et du bouillon en tranches. Tout cela est environ une heure en remuant. Maintenant, ajoutez de cacao, 9 minutes 10-15 minutes, après quoi les haricots et le jus de citron vert sont allés là-bas. Après 15 minutes de 15 minutes, vous pouvez faire l'expérience d'un plaisir aigu!
8. Guacamole
Ingrédients: Avocat mûr, tomate, ampoule, un morceau de poivre bulgare, moitié citron, huile d'olive, sel, à volonté - Chili.
Le processus lui-même. Avocat coupé et tirez la chair de celui-ci. Ajouter des tomates hachées, du poivre et des oignons. Nous arrosons du jus de citron et nous vous brouillons une fourchette. Solim, comme vous devez mélanger, serrez l'huile d'olive, posez-la dans une assiette et décorées de verts. Si l'avocat avait une peau épaisse et que vous le nettoyez soigneusement, vous pouvez mettre un guacamole pour la beauté directement à ces moitiés restantes. Pour ceux qui aiment le combattant, nous incluons le Chili dans le mélange. Excellente collation, burtte et n'envoie pas!
9. Champurrado au chocolat
Ingrédients: Une paire de verres de lait, un morceau de chocolat, dans une paire de cuillères à soupe de farine de maïs et de sucre brun, vanille, cannelle.
Le processus lui-même. Je dissous la farine dans deux verres d'eau, progressivement et doucement pour qu'aucun morceaux. Le lait et un verre d'eau coulèrent dans une casserole, tombent endormis du sucre, la saison avec la cannelle et la vanille, porter à ébullition. Maintenant, il s'agit également de douceur et d'introduction parfaitement une farine diluée là-bas - et apportez à nouveau à ébullition. Autres cuisson, agitation jusqu'à ce qu'elle épaississe, puis ajoutez du chocolat au chocolat - et continuez à cuisiner et à remuer, avant l'apparition de la mousse. Servir est recommandé avec Tamale. Et il est possible avec un chignon, toujours délicieux!
10. Cocktail de bière "Michlada"
Ingrédients: Une bouteille de bière légère, une paire de cuillères à soupe de salsa (vous pouvez 2 fois plus de jus de tomate avec une goutte de tabasco), une cuillère à café de sauce soja, citron vert, poivre de sel.
Le processus lui-même. Sur les lunettes refroidies, nous faisons une suture de sel, mélangeant le bord par la citron vert. Maintenant, nous versons du jus de tomate ou de la salsa, puis de la sauce soja, pressée par la chaux - et enfin de la bière. Pour la netteté, il est possible d'ajouter du poivre de terre et pour le repos, le jus de céleri. Et la hurray - autour du gémissement de novembre ou du chêne décembre, et personnellement, nous avons submergé de Spinko de Mayo!