Tout le monde sait que les aliments surélevés rapidement ne sont pas considérés comme des bactéries et des microbes ont besoin de plus de 5 secondes pour être sur la nourriture. Il peut donc être calmement élevé et envoyé à la bouche. Cependant, les scientifiques de l'Université de New Jersey Ratger l'ont nié.
Comme il s'est avéré, certaines bactéries ont le temps de s'en tenir à la nourriture avant même qu'il n'arrive en contact avec le sol, et de tels facteurs tels que l'humidité, le type de surface et la durée du contact ont une valeur déterminante.
Les scientifiques testés ont testé quatre types de surface - acier inoxydable, carreaux de céramique, bois et tapis, qui ont chuté les produits suivants: melon d'eau, pain, sandwich au beurre et marmalack. En outre, ils ont donné de la nourriture à choisir un temps différent: moins d'une seconde, cinq, une demi-minute et 5 minutes. Au total, 128 expériences différentes ont eu lieu, chacune a été répétée à 20 reprises pour la pureté de l'expérience.
En conséquence, il s'est avéré que sur la pastèque plus rapide et plus facile de toute la méchanceté, et les moindres microbes ont aimé Marmalade.
"Les microbes n'ont pas de jambes, elles se déplacent avec des liquides et plus l'humidité est élevée, plus le risque de pollution est élevé.
Donald Shaffner, chef de la recherche.
La bactérie plus lente se déplace sur le tapis et plus vite que l'acier et les carreaux. Ainsi, l'expérience des scientifiques américains a confirmé qu'il était important non seulement de la quantité de temps que les aliments passés sur le sol, mais également quel genre de nourriture c'était et sur quelle surface elle est tombée. Donc, il n'y a pas de règle de cinq secondes: le gâteau est tombé - dans sa corbeille!
Une source
Lire aussi:
# Scientive: trouvé la couleur la plus désagréable de l'œil humain
# Scientifique. Porter des talons hauts augmente le risque de cancer
Les couples qui boivent ensemble, plus forts. Ici, il est le secret du bonheur de la famille!