13 recettes d'été plats avec des olives

Anonim

En ce qui concerne les olives, la première chose qui vient à l'esprit est Martini! Cependant, nous avons collecté 13 autres recettes divertissantes et très estivales pour lesquelles les olives auront besoin. Martini, comme vous le comprenez, est fourni par défaut!

Hummus avec des olives et du poivre parfumé

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Ingrédients

  • Noix en conserve - 1 banque
  • Olives - 1 banque
  • Ail, poivre parfumé, jus de citron, huile d'olive, sel - au goût

Instruction

Mettez les ingrédients dans le bol du mélangeur et de la mouture. Il est important de commencer avec une vitesse minimale de sorte que tout soit mélangé et s'est avéré être une consistance homogène. Dans le processus, vous pouvez ajouter de l'huile d'olive en ajustant la densité de Hummus à votre propre discrétion.

Olives cuites.

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Ingrédients

  • Olives - 300 g, idéalement choisissez multicolore ou avec différents remplissages
  • Fromage Feta - 150 g
  • 1 ou 2 khalapeno poker
  • Citron - 1 pc
  • Huile d'olive - 3 c. À soupe.
  • Vinaigre de vin, de sherry ou de vin - 2 c.

Instruction

Comment réchauffer le four, déposer tous les ingrédients sous la forme et mélanger doucement et cuire environ 20 minutes avant que l'huile ne commence à être bulle. Décorez la branche de thym et pressez sur la table avec une baguette fraîche.

Pain aux olives

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Ingrédients

  • Farine - 450 g
  • Levure - 20 g
  • Huile d'olive - 4 c.
  • Sel au goût
  • Eau - 220 ml
  • Olives tranchées - 160 g

Instruction

Mélanger l'eau et la levure, laissez quelques minutes, après quoi il est assez mélangé et verser dans la farine, mélangé de sel. Ajoutez de l'huile d'olive et des olives, malaxer la pâte, le genou jusqu'à ce qu'il devienne doux et élastique, puis laissez-le dans un endroit chaud pendant 2-3 heures afin qu'il augmente. Après cela, obtenez la pâte, dépouillée dans 4 parties, en train de rouler chacun d'eux dans une longue saucisse et de se lier à deux l'autre afin que la cochon soit fermée dans le cercle. Disposez sur la plaque à pâtisserie, fermez et donnez une distance de 30 minutes. Lasure Chaque cochon d'huile d'olive, saupoudrer des olives et envoyer au four pendant une demi-heure.

Ragoût de mouton dans un pot

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Ingrédients

  • Filet d'agneau - 900 g
  • Grands pommes de terre - 4 pcs
  • Ampoule
  • Tomates cerises - 150 g
  • Vin rouge - 250 ml
  • Bouillon de légumes ou de viande - 250 ml
  • Pâtes de l'article d'Anchovov -1. (ou 4 pcs. Anchovs hachés finement)
  • Honey - 2 c.
  • Huile de tournesol - 2 c. À soupe.
  • Ail - 1 petite tête
  • Sel, poivre, thym - au goût

Instruction

Chauffer le four à 160 degrés. La viande de sodium de tous les côtés avec du sel et du poivre, après quoi le rôti d'huile chaude est d'environ 10 minutes. Tirant l'agneau et dans la même huile de l'arc de Passeeur jusqu'à tendre, puis ajoutez de l'ail, des pommes de terre, des tomates et des anchois. Agitation, carcasses ensemble pendant 5 minutes supplémentaires. Ajoutez du vin, du bouillon et du miel, amenés à ébullition, retournez dans la viande à la casserole avec des olives, couverture avec un couvercle et cuit au four pendant environ 2,5 heures, jusqu'à ce que les pommes de terre soient légères. Servir avec du pain souple, qui peut naître de la sauce et du vin rouge décent.

Olives farcies

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Ingrédients

  • Grandes olives noires - 1 banque
  • Saucisse douce italienne - 1 pc.
  • Œufs - 2 pcs.
  • Eau - 1 cuillère à soupe.
  • Farine - 1/2 tasse
  • Pain Sukhari - 1/2 verre
  • huile de friture

Instruction

Coupez la saucisse sur de petites pièces, ce qui sera pratique pour fourrer les olives, après quoi elle est mise sur papier ou le film alimentaire et l'envoyer au congélateur - cela rendra le processus de farce beaucoup plus facile. Alors que la saucisse est gelée, faites du pain: mélanger la farine de sel et de poivre, ajoutez de l'eau, des œufs et une jolie battue tout le mélange. Préparer séparément la chapelure. Faites chauffer l'huile dans une poêle à la poêle avec des côtés élevés - il doit couvrir le fond d'environ 2 cm. Bien superficie avec les olives, après quoi elles les coupent dans la farine, perchent dans le mélange d'œufs et font un joli écrasement en chaussette. Bar soirée pendant 1 à 2 minutes de chaque côté à une croûte d'or. Soumettre la table avec la chaleur avec la sauce Aishi, la mayonnaise ou tout autre goût.

Pâtisserie végétarienne

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Ingrédients

  • Pâtisserie feuilletée - 1 feuille
  • Agreplant - 1 PC
  • Bow rouge - 1 pcs (tranches de cubes)
  • Olives - 2 c.
  • Parmesan - 100 g (râpé)
  • Huile végétale - 2-3 ppm
  • Sel, poivre, basilic - au goût

Instruction

Faire tirer aubergine sur la chaleur moyenne est de 5 à 6 minutes avant la douceur. Après cela, posez-le sur la pâte feuilletée pré-laminée avec l'arc, les olives et le fromage, saupoudrer de sel et de poivre et envoyez-le dans le four, préchauffé à 200 degrés pendant 15-20 minutes, tandis que le gâteau ne devient pas brun doré. Servir sur la table chaude et saupoudrer le basilic haché finement.

Salade méditerranéenne avec thon

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Ingrédients

  • Ail - 1 dents
  • Huile d'olive - 1/4 tasse
  • Jus de citron - à partir de 1/2 citron
  • Olives - 100 g
  • Thon dans son propre jus - 2 banques
  • Oignons rouges - 1 pc
  • Persil, poivre, sel - au goût

Instruction

Amis de l'ail sur une planche à découper ou dans un mortier avec une pincée de sel, après quoi le mensonge dans la poussière. Mélangez dans une huile d'olive en bol, du jus de citron, du persil et du poivre, ajoutez de l'ail, ainsi que du thon mélangé et sophistiqué du pot. D'en haut, lancez du sel, des olives et des oignons rouges, après quoi nous pouvons mélanger soigneusement et doucement. Relais une paire de cuillères de vent de réglage et mélangez à un état homogène. Servir avec de la laitue ou des craquelins.

Bruschetta avec ail et olives

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Ingrédients

  • PAIN - 1 BATON
  • Olives noires / Green -2 banques
  • Ail - 1 petite tête
  • Bow rouge - 1 pc.
  • Fromage - 200 g
  • Mayonnaise - 4 c.
  • Huile crémeuse pour la friture
  • Paprika, poivre - goûter

Instruction

Couper le bâton en deux. Sur l'huile crémeuse des olives torchines, l'ail, les oignons, le fromage, ajouter de la mayonnaise, le paprika et le poivre, mélangez bien de manière à ce que tous les ingrédients soient distribués uniformément. Après cela, posez le mélange sur chacun des deux moitiés du Baton et envoyez au four préchauffé pendant une demi-heure. À la fin, tournez le mode "gril" pendant quelques minutes afin de devenir une belle croûte sur le dessus. Donnez un peu de frais et pressez sur la table, coupez des tranches.

Poulet au four avec des olives et des mandarines

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Ingrédients

  • Jambes de poulet - 4 pcs.
  • Oranges ou mandarines - 4 pcs. (purifié)
  • Jus d'orange ou de mandarine - 4 c.
  • Olives - 200 g
  • Honey - 2 c.

Instruction

Chauffer le four à 200 degrés. Disposez le poulet sur la plaque à pâtisserie, saupoudrer de sel et de poivre, poussez autour des olives et des mandarines autour, mélangez-les et envoyez-les à l'arrêt pendant 35 minutes. Pendant ce temps, mélangez dans du jus d'orange en micah avec du miel, après quoi le poulet dans le mélange, le reste versé sur la plaque à pâtisserie et cuite de 10 minutes au four jusqu'à ce que le poulet devienne doré. Servir avec du riz ou de la pâte.

Pizza Méditerranéenne

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Ingrédients

  • Cake à pain - 1 PC
  • Pâte de tomates - 2 c.
  • Ail - 2 dents
  • Basilice sec - 2 c.
  • Mélange d'herbes italiennes - 2 c.
  • Olives - 5-6 minces hachées grandes
  • Bow rouge - 1/2 ampoules
  • CUCOMBER - 1 PC
  • Noix de cajou - 2 c.
  • Pepper sucré - 1/2 pcs
  • Sel, jus de citron, poivre au goût

Instruction

Préchauffer le four. Préparez la sauce de la pâte de tomate, du jus de citron et de toutes les épices, après quoi vous avez placé un gâteau sur la plaque à pâtisserie et le mèche avec précaution, laissant le bord de 1 cm. D'en haut, posez les concombres, les olives, le poivre, les oignons et la cajou hachée des noisettes. Cuire 12 minutes et voile! Tout est prêt!

salade grecque

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Ingrédients

  • CUCUMBERS - 2 PCS.
  • Tomate - 1 pc.
  • Bow rouge - 1/2 pièce.
  • Feuilles de salade
  • Olives - 1/2 banques
  • Feta - 4-5 c.

Pour le ravitaillement

  • Vinaigre balsamique - 2 c. À soupe.
  • Jus de citron - 1 TSP.
  • Honey - 1-2 Ch.l.
  • Huile d'olive - 1 cuillère à soupe.
  • Sel, poivre au goût

Instruction

Dans le bol, mélangez des légumes, mélangez doucement. Pour le ravitaillement en carburant dans un conteneur séparé, connectez tous les ingrédients et mélangez à un état homogène. Ajoutez à la salade Fetu et faites-le carburant la salade devant l'alimentation directe sur la table.

Pâtes à calamatau olives, tomates et câpres

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Ingrédients

  • Pâtes - 300 g
  • Huile crémeuse - 50 g
  • Huile d'olive - 2 cuillères à soupe.
  • Cubes
  • Ail - 3 dents
  • Tomates cerises - 200 g
  • Olives calamatiennes - 100 g
  • Fromage râpé, basilic, sel, poivre au goût

Instruction

Faites bouillir la pâte à l'état de «Al Dente», mais pour l'instant, elle se prépare, fait de la sauce. Dans une grande casserole, faites fondre l'huile crémeuse en olive, à l'oignon de frire et à l'ail, ajoutez une tomate (câpres optionnels) et demain sur la chaleur lente, tandis que les pâtes ne sont pas soudées. Après cela, ajoutez du fromage, de la sauce et du basilic à la pâte, saison avec sel et poivron. Servir, saupoudrer avec du fromage râpé.

Pain français aux olives et salami

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Ingrédients

  • Baguette française - 1 pc.
  • Fromage crémeux (n'importe où) - 150 g
  • Olives, hachées finement - 100 g
  • Salami, finement tranché - 100 g
  • Ail séché - Article 1/2.
  • Mélange d'herbes italiennes - 2 c.
  • Sel, poivre - goûter

Instruction

Coupez la baguette, après avoir pré-couper les deux coups, puis chacun des moitiés encore en deux. Sortez de là toutes les balles, laissant environ 1,5 cm autour des bords. Mélanger le fromage à la crème, les assaisonnements, les olives et salami, une fourchette dans des morceaux de baguette, envelopper dans un film alimentaire et envoyer au réfrigérateur pendant quelques heures. Avant de servir, épais sacrement - le snack va bien avec le vin!

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