Starks avec des lannernisers non seulement arrosés ami. L'amour de l'amitié, mais aussi d'être bien en colère - avec sentiment, avec un sens, avec l'arrangement. Heureusement, leur «père» global George Martin sait dans des friandises. Au fait, tous ces délices peuvent être préparés dans une cuisine moderne.
Les amateurs de Blog Inn au carrefour restaurent des recettes de livres de Martin, s'appuyant sur des sources médiévales et des opportunités modernes. Nous buvons donc avec nos excellents amis militants!Carottes avec carotte dans la sauce à vin pour Deeneris
«Un paractérité avec des raisins et des carottes amenés à son dîner avec des raisins et des carottes en sauce à vin et chaude, avec des gâteaux vitaux. Mais la pièce ne s'est pas allée à la gorge. Avez-vous déjà senti de Rayegar une telle fatigue? Ou Eihegon après sa conquête? "
Pour les carottes dans la sauce, nous prenons: des carottes et des raisins secs robustes (qui, en fait, il y a des raisins, seulement à l'âge adulte), sur une paire de cuillères à soupe d'huile d'olive, de miel et de vin sucré, de cumin, de poivre noir. La carotte coupée en cercles, placez dans une casserole avec de l'eau, apportez-le à ébullition et enlevez immédiatement. Maintenant, avec des raisins secs, nous allons dans le conteneur, arrosant le vin et le vinaigre, puis avec de l'huile, mélangez-vous bien - et tourment dans un four préchauffé à une adoucie complète.
Pour l'agneau, nous prenons: Agneau pour 4 portions, dans une paire de cuillères à soupe de vin et de miel, sur une cuillerée de vinaigre et d'huile d'olive, une poignée de cassis, de poivre. Maranu peut être furieux sur le gril des deux côtés et des ingrédients pour la sauce mélange et des saucisses sur une chaleur lente avant d'épaissir, après quoi ils verseraient de la viande avec ce délicieux sadisme - et fermés avec un plat d'accompagnement.
Agneau haché pour Salladora
"Je m'en souviens. - Sallador Saan se leva de la table. - Je m'excuse. De raisins, j'avais faim et sur le "veluric" un déjeuner m'attend. Agneau haché avec du poivron et des mouettes frites, farcies de champignons, d'aneth sucent et d'oignons. Bientôt, nous irons ensemble dans le château rouge et le nain que nous chanterons. "L'agneau "haché" est le deuxième nom des boulettes de viande et la recette médiévale authentique offre de goût et ont tendance à les cuisiner avec des aubergines.
Nous prenons: abriter la farce d'agneau, grande aubergine, un couple d'huile de sésame, 100 ml. Yaourt sans additifs, une paire de gousses d'ail, de l'huile d'olive, de la cannelle, de la coriandre et de l'AlepPP (qui n'a pas trouvé - vous pouvez simplement rouge).
Coup d'aubergines en tranches Nous avons organisé 5 minutes, à un doux, nous donnons la fourchette et ajoutons du yaourt, de l'ail, du sel et des épices. De la viande hachée (en le mettant - avec elle) forme des boulettes de viande, frire dans de l'huile à brun doré, puis remplissez d'eau et la pâte pendant encore 10 minutes. Nous ajoutons des aubergines, apportons à ébullition et préparez-vous à manger. Bien sûr, des mouettes rôties également une pensée intéressante ... mais sûrement la même réaliste dans nos conditions, à quel point chanter pour nous Nain!
Petit déjeuner à Winterfelle
«Avant que Robb n'a réussi à répondre, des serviteurs avec un plat de nourriture envoyé de la cuisine. Il s'est avéré être beaucoup plus que demandé à la cameline: pain chaud, huile, miel, cassis noir avec sucre, un morceau de bacon, un œuf à la coque, un morceau de fromage et une saleté de thé à la menthe. "
Pour deux, nous prenons: quelques œufs, 6 tranches de bons bacon, 4 morceaux de pain (bonne maison!), Huile, miel, confiture de noyau noir. Des fromages avec cette entreprise, le type de fromage blanc cheddar ne sera pas querelles.
Torshable du bacon conformément à votre goût. En attendant, nous fabriquons des toasts, frottis leur huile et sur la confiture, une partie du miel. Couvercle de bacon cuit avec une assiette de manière non refroidie complètement et aller à nos œufs. Faites-les cuire exactement quatre minutes, plongez dans de l'eau glacée - et immergez dans des morceaux de pain, le filigrane battait les sommets. Le thé à la menthe est déjà brassé et refroidi dans une cruche? Plutôt, profitez du petit-déjeuner parfait de Winterfelle!
Poivrons farcis pour sept dieux
«Pier, présidé par le crâne sur la colonne, traîné jusqu'à la fin de la nuit. Le changement était sept en l'honneur de sept dieux et de sept gardes royaux. Soupe à oeuf et au citron; Longs poivrons verts farcis à l'arc et au fromage; Tarte avec des anguilles; hottes au miel; Som avec du sang vert, qua quatre serviteurs portés à la table; Rôti de sept types de serpents, assaisonnés de poivre de dragon, d'oranges rouges et d'un poison ... "
Nous prenons: pour 200 g de fromage à la crème doux et de solide râpé, ampoule, une douzaine de poivrons verts tranchants, quelques œufs, un couple de flocons de maïs hachés, un peu de lait, du cumin, du poivre de Cayenne.
Les fromages mélangent avec des oignons hachés et des épices - et farcissement avec ce mélange coupé des poivrons avec des tempêtes extraites. Chauffer le four. Les œufs sont fouillés avec du lait - et macuvy chaque poivron en premier dans ce mélange, puis dans la pantalon de maïs, mettez-les sur une plaque à pâtisserie avec une feuille et faites cuire toute cette bonne beauté d'une demi-heure. Poivre de dragon et poison trouvé? D'accord, sans eux aussi, rouler ... avec de la bière.
Tyrion champignons
"Champignons", a annoncé le maître, libérant le nuage de la vapeur aromatique. - Dans l'huile avec l'ail. On m'a dit que le goût est tout simplement incroyable. Essayez un ami. Ou deux. "
Nous prenons: abris de champignons, quelques cuillères à soupe de câpres, trois grandes gousses d'ail, quelques cuillères à huile d'olive, beurre.
Les champignons sont des fibrures (si grand - il est pré-coupant), en remuant, dans une poêle à frire jusqu'à l'or. Perspective tout en chauffant jusqu'à 200 degrés. Maintenant, nous nous connectons dans une forme peu profonde d'un champignon avec de l'ail écrasé et d'autres ingrédients - et envoyez au four pendant 15 à 20 minutes. Donnons immédiatement la sauce parfumée avec la sauce que nous recueillons du pain frais.
Porc de porc pour Lord Mandley
«N'aime pas la tarte de porc, mon Seigneur? La meilleure tarte de porc que nous ayons jamais essayée, car notre gros ami assure. - Elle a pointé le bol sur Lord Mandley. - Avez-vous déjà vu un gras aussi heureux? Il danse presque. Se mélange sur les deux joues. "
Nous prenons: 200 g de filet de porc, près d'un kilogramme de porc, une demi-heure de carottes hachées, d'oignons et de parsnips, une petite rivière, une demi-heure de bouillon de boeuf et de la bière sombre, une tasse de champignons, 6 cuillères à soupe d'huile végétale et 3 farine. Pour le test: 3 et demi-gobelets de farine, pack d'huile, paire d'œufs, sel.
Prue la coupure hachée, puis le reste de la viande dans la même casserole. Dans une casserole, nous mélangons la moitié de l'huile, une goutte de bouillon et de champignons de légumes - et laissez-le couiller sur un feu lent pendant 10-15 minutes. Tout cela verser dans la viande. Maintenant dans une poêle à frire - la seconde moitié de l'huile avec de la farine. Comment acquérir un "bronzage" agréable - nous versions le bouillon restant, la bière et la saucisse à la consistance de la sauce. Versez la viande et les légumes à tout cela - et tourment jusqu'à épaississement. Bien que refroidir, nous cuisinons des ingrédients spécifiés de la pâte (laissant un peu d'œufs sur le "Namazka"). Ensuite, nous nous divisons en deux un peu inégales à moitié - et à la forme plus grande dans la forme pour former une "capacité". Nous mettons le remplissage de viande et la seconde moitié du test en tant que "couvercle". Cliquez sur le bord et lubrifiez l'œuf. Nous faisons cuire pendant 45 minutes sur une forme fermée, puis ouvrez la forme et gardons le gâteau au four pendant 10 minutes supplémentaires. Quelle couleur est cool - vous pouvez danser et voler pour les deux joues!
Vin et snack pour Davos
"Carte maçon, sois bon eunuque et mener mon ami Dawa à la cabine principale. Oui, apportez-lui du vin chaud avec une carnation - je n'aime pas cette toux. Citron aussi, lécher là-bas. Nourrissez un autre fromage blanc et bol de ces olives vertes que nous venons de penser. Je viendrai à vous maintenant, Davos, viens de parler à notre glorieux capitaine. Vous m'excuse, je sais. Regarder juste ne pas manger toutes les olives, je ne serai pas en colère! "Pour ceux qui fatiguent la recette précédente - et il est nécessaire de renforcer les forces morales avec quelque chose de facile et d'encourager.
Nous prenons: une bouteille de vin blanc, citron vert, 3-4 cuillères à soupe de miel, la baguette de vanille, quelques feuilles de lauriers, une douzaine de navires, une pincée de poivron blanc.
Demi-lyme coupée, squeez le jus des moitiés. Vin - dans la casserole, en it - des morceaux de lyme et de jus et zeste aussi. Alors - tout le reste, sauf miel. Et bien chauffé, mais afin de ne pas permettre d'ébullition. Maintenant, il y a du miel, tout mélanger, souche. Ah, oui, nous avons complètement oublié que cela prendra plus de fromage blanc comme Feta et de délicieuses olives vertes! Prenez-les ici, si je n'ai pas encore mangé!
Mashe Hedl Honey Pies
"Caytilin se souvint encore du sophisticator de Courtyard Statique, Tolstuh, nommé Masha Headl, l'après-midi et la nuit un oxygène à mâcher et un sourire et un gâteau sucré pour la fille. Ses tartes combattaient du miel et étaient agréables à goûter, mais alors Catylin avait peur de ce sourire ... "
Nous prenons: 2 et une demi-tasse de farine, demi-cuillères de poudre de cuisson, d'une demi-tasse de beurre et de sucre brun, œuf, une tasse de miel, un verre de kéfir, sur une cuillère à café de cannelle et du gingembre au sol, du sel.
Connecter des ingrédients secs. Maintenant, dans une huile de fouet séparée avec du sucre. Suivant - l'œuf, bien à écraser, puis - miel. Nous arrachons notre "poudre" et versez Kefir alternativement, début et finissant par un composant sec. Ensuite, tout cela - dans les moules et cuire environ une demi-heure au four, jusqu'à ce qu'il secoue et ne demande pas l'estomac!
Salade avec des pommes de serne
"Table Sersay, c'est une exigence, tackeed Oned. Ils ont commencé avec une soupe épaisse de châtaignes, de pain chaud et de laitue avec des pommes et des noix de forêt. Celui-ci a été suivi de gâteaux avec des mineurs, du jambon cuit au miel, cuit à l'huile de carottes d'huile, de haricots blancs avec shardle et cygne frit, farci de champignons et d'huîtres. Tyrion a été maintenu avec une courtoisie exquise, offrant à la sœur les pièces les plus lacrimales et ne mangeait que ce qu'elle a mangé. "
Nous prenons: deux pommes, une bouquet de verdure (Masha-salade recommandée), Grams 50 Type de fromage Feta, 3 cuillères à soupe de miel chauffé, 2 cuillères à café de vinaigre balsamique, écrous (vous ne pouvez pas forêt et cèdre), grains de grenade pour décoration.
Pommes coupées, enlevant les cœurs, entre eux mettent les morceaux de fromage, et ils eux-mêmes en vertu. De ci-dessus - noix et grains de grenade, alors nous arrosons le mélange de miel avec du vinaigre et un peu de poivre.
Fromage avec pommes cuites au four dans le port royal
«Enfin, les invités sont venus le fromage de chèvre avec des pommes cuites au four. Dans la salle sentait la cannelle et le kettlble était les genoux devant la reine à nouveau. "
Nous prenons: 2 pommes, 2 cuillères à soupe d'huile salée et de miel, une tasse de cidre, 100 g de fromage de chèvre, de noix et de groseilles (et quoi d'autre pour garnir), un peu de cannelle et de poivre moulu.
Huile crémeuse calme sur une poêle à frire, en garniture et à la torréfaction des pommes hachées sur des tranches. Après avoir versé tout cela, Sidrom et légèrement "ajusté" pour ramollir. Maintenant, allongez sur une plaque à pâtisserie avec un parchemin, saupoudré d'un fromage accompli et essayez au four jusqu'à ce que le fromage soit fondre. Pendant ce temps, dans les restes du cidre, versez du miel, verser des écrous, des fruits séchés et des épices. Et faire bouillir sur une faible chaleur avant d'épaissir. Maintenant, nous arrosons les pommes avec cette sauce, saupoudons avec une goutte de cannelle sur le dessus - et le dévoration de la sang de sang!