Depuis longtemps, le caviar noir est évalué très élevé. Ce produit, de nombreux médecins sont recommandés pour inclure dans le régime alimentaire, car il contribue à l'amélioration de l'immunité, d'une doublure et d'un effet tonique. Ce n'est que le coût élevé du caviar noir rend ce produit à la disposition de tout le monde.
Types de caviar noir
Un jeu noir est un produit de poisson d'esturgeon, et il est divisé en plusieurs types. Une de ses espèces est un caviar granuleux, qui est miné immédiatement après la prise de poisson. Il est certain d'être tamisée à travers un tamis spécial et poursuit sel à manger sèche. La particularité de ce type de caviar est que les glaciers ont une taille unique, privés de mâchoires et de films, séparés les uns des autres.Le caviar noir est un chemin. Un tel caviar est arqué de jassuats et à l'avenir, ils retirent les mâchoires, les œufs séchés et les tiques, d'où ils deviennent plats et collent ensemble les uns avec les autres. Ce caviar est considéré comme le plus savoureux et peut être stocké pendant une longue période.
Les variétés du caviar noir incluent le jeu a triplé. Une espèce plutôt rare, pour obtenir laquelle, après avoir glissé, le caviar est versé avec une solution de sel, qui devrait être brisée. Il y a un tel caviar seulement après sa déshydratation complète.
La vue la plus abordable est un caviar en laine. Déjà, le nom lui-même dit que survivant est effectué dans les mâchoires, il est stocké en eux. Une telle calorie calamine et nutritive, mais ne peut pas être dit à propos de son goût spécial. La chose est que le veau est souvent souvent un caviar du poisson très frais ou défectueux, qui est exposé à un ambassadeur escarpé.
Aujourd'hui, achetit un caviar noir, il semblerait, n'est pas un problème. Mais un caviar vraiment de haute qualité ne peut être acheté que chez un fournisseur fiable. Trading House "Le caviar russe" offre un caviar fraîchement écologique cuit cuit en fonction des recettes originales. Parmi les acheteurs populaires auprès des acheteurs, un caviar aux cheveux de petite taille sur la recette classique et le caviar Pathus d'une vie ancienne préparée. Tout le caviar est fabriqué à Astrakhan, dans la rivière Sages - c'est-à-dire Dans des conditions approximatives à naturelles pour les poissons d'esturgeon.
Utiliser le caviar noir
L'utilisation principale du caviar noir est qu'elle contient un grand nombre de minéraux et de vitamines en elle-même en soi. Un tel produit est utile pour le système cardiovasculaire, en raison de la teneur élevée en fer. Il contribue à la restauration de la vision, du système nerveux et de la mémoire. Utile Ce caviar est destiné aux allergies, car elle aide à réduire le nombre et la durée des attaques. Manger caviar avertit l'apparition de tumeurs en raison de la présence d'oméga-6 et d'acides oméga-3.
Caviar naturel et artificiel
Récemment, vous pouvez souvent trouver un caviar noir artificiel peu coûteux. Ce n'est que rien à voir avec un produit naturel et il n'y a pas de substances utiles. Il n'est pas facile de distinguer un caviar artificiel du présent. Il y a des moyens de vérifier. Par exemple, vous pouvez mettre des œufs sur une assiette et coupez-les sur eux. Les œufs complets resteront en place, collent à la plaque, naturel - ils se retireront.
Black Caviar est un produit coûteux, de sorte que les vendeurs et les fabricants sans scrupules peuvent interrompre la période de l'emballage, ce qui signifie qu'il existe un risque d'acquérir un produit déjà gâté. Des spécialistes sont recommandés pour donner la préférence du caviar noir dans un conteneur transparent afin que vous puissiez voir dans quel état sont ICRE.