Le café est une boisson préférée de nombreuses personnes qui contribuent rapidement à se réveiller, à obtenir une charge d'énergie. Bon café donne beaucoup de sensations agréables, augmente l'ambiance, c'est juste cuisiner du café, il se révèle pas toujours et pas tout le monde.
Seul café naturel
Une délicieuse boisson ne peut être préparée qu'à partir de café naturel et aucune boisson soluble ne peut être comparée à celle-ci. Au fait, vous ne pouvez boire ce dernier que dans des cas extrêmes. Bon café avec un excellent goût ne peut être préparé qu'avec des grains de haute qualité. Dans le même temps, ils doivent conformément à toutes les règles pour passer la torréfaction et la rectification. Les accessoires de café seront nécessaires pour cela.Choisir du café pour la cuisson
Pas beaucoup parmi les amateurs de café de véritables spécialistes qui comprennent le degré de grains de café rôtissant, de variétés, de trop devenues de pâturage et d'autres bagatelles. Pour la plupart, les amoureux de cette boisson sont des utilisateurs inexpérimentés qui boivent du café de grain avec du sucre et ne refusent pas de café aromatisé avec des parfums de cannelle, de la vanille, etc. Dans tous les cas, pour la délicieuse boisson prête à l'emploi, vous devrez acheter de bonnes grains de café.
Il faut savoir que l'effet de la lumière et de la chaleur est nocif pour les grains de café, pour cette raison, vous ne devez pas acheter de colis situés à proximité des lampes. Il est important de faire attention à la date de production que le grain frais, plus il y aura une boisson plus savoureuse. La boisson la plus délicieuse est fabriquée à partir de café vert, mais cette option ne convient que pour ceux qui peuvent frire de manière indépendante les grains devant un broyage et une cuisson. Lorsqu'il est stocké, un conteneur hermétique doit être utilisé. Quant à la note, la meilleure option pour beaucoup est pure arabica car elle a un goût agréable et délicat. Robust est plus rugueux et contient un pourcentage important de la caféine, il convient à ceux qui aiment boire avec acidité.
Le broyage du café doit être effectué immédiatement avant de brasser, car il commence très rapidement à perdre le goût et l'arôme. Il suffit de moudre des grains suffisants pour la préparation d'une paire de tasses de boisson. Pour la cuisson manuelle, le meulage doit être très mince.
Processus de cuisson de café
Une option idéale pour les confitures ou Turkis est une poudre de café. Deux cuillères à café de ces poudres sont conduites à la partie qui sont versées à l'eau du printemps. L'eau devrait être tellement telle qu'elle atteigne le cou du nain. En option, vous pouvez immédiatement ajouter du sucre. L'option idéale est de préparer du café dans du sable chaud, mais le plus souvent, la boisson est bouillie sur un petit feu. Lorsque la mousse commence à grimper, la Jazva est enlevée de manière à ce que la boisson soit un peu refroidie. Retourner au feu, il devrait être quand la mousse tombera. Une telle procédure est effectuée trois fois, après quoi le café peut être renversé dans des tasses et profiter d'une délicieuse boisson.