Useimmat venäläiset arkipäivisin eivät ole aikaa ajatella, että syödä aamiaiseksi. Yksi suosituimmista suurilta kaupungeissa on kahvinkeitin. Se ei kuulosta kovin viileä, mutta ehkä sinä lohdutetaan, mitä sama asia alkaa päivämme kaikissa Skandinavian maissa.
Itävallassa ja Saksassa, sen sijaan, että voileipä, tuoreimmat pullat, Kreikassa ja Italiassa - kakkuja syödään aamukahvilla. Mutta monissa muissa maissa aamiainen on monipuolisempi, varsinkin niitä, jotka ovat perinteisesti valmiita viikonloppuna. Ehkä haluat yrittää aloittaa lauantaina intialaisessa ja sunnuntaina - Puolassa.Espanjan aamiainen: tortilla
Aamu Espanjan tortolla ei ole lainkaan sama asia, jonka ostat tämän nimen alla supermarketissa. Tämä ei ole kakku, vaan omelet perunat.
Tarvitset:
Peruna-grammaa 100, sipulit - myös grammaa 100, munat - 3, oliiviöljy - 2 ruokalusikallista, suolaa ja paprikat maku pitkin. Tarjoilua - tomaattipasta tai minkä tahansa tomaattikastikkeen.
Kuinka kokata:
Puhdista ja levitä kuten sirut (ohut ympyrät) perunat. Puhdista ja läheiset sipulit. Will lusikallinen öljy paistinpannulla, loimi keskipitkällä lämmöllä. Lisää perunoita, ylläpitää ja Zhar 5 minuuttia, sekoittaen jatkuvasti. Lisää sipulit, sekoita uudelleen, peitä kansi ja antoi tulipalon.
Vaikka sipulit ja perunat saavuttavat halutun tilan, rikkomalla muna suuressa kulhossa ja haarukka. Tilaa ja makua.
Ploy paistinpannussa. Jos sipulit ja perunat ovat valmiita, reproach ne kulhoon munien kanssa. Meillä on toinen lusikallinen öljy paistinpannulla, lämmetä noin minuutti keskilämmöllä.
Siirrä munat perunoiden ja sipulien kanssa pannulla, täytä tulipalo vähintään 15 minuutin ajan. Kun Tortilian ylimääräinen kosteus haihtuu, käännä se ja Zhar on vielä 5 minuuttia.
Tarjoile tomaattikastiketta, maalata musta kahvi tai punaviiniä.
Aamiainen englanniksi: munakokkelia, joissa on pekoni ja paitsi
Mitä tällä hetkellä pidetään klassisena englantilaisena aamiaisena, ilmestyi enemmän varakkaita työntekijöitä tarvetta saada ennen työtä niin paljon kaloreita ja mahdollisuus tehdä tämä lihan kustannuksella, eikä kakku illallisellä jäännöksellä (aamiainen työntekijöiden voitto).
Ajan myötä aamiainen salaistetuista munista, pekonista ja muista ilmiöistä tuli suosittu porvaristoväliaineessa, mutta meidän aikamme valmistellaan vain viikonloppuisin. Hän todella auttaa selviytymään monipuolisesta englantilaisesta aamusta ... tai pakkasen venäläisen päivän alkua.
Yksi henkilö tarvitset:
2 munaa, 2 makkaraa, 2 viipaletta pekonia, 2 Champignon, 2 pientä tomaattia, pankki valmis valkoiset pavut tomaattikastikkeessa, leikattu paahtoleipää, voita, hilloa, kasviöljyä ja mustaa teetä, sokeria ja maitoa.
Kuinka kokata:
Kehon musta tee. Muuttuvat Champunonit viipaleilla. Laita tulipalo kaksi pientä kokoa ja valmistakaa välittömästi suuri litteä levy.
Tuli samassa paistinpannulla kasvillisuuden öljykestävyyden ja samanaikaisesti toisella - paahtoleipää. Shamgnons laittaa levyt reunalle, paahtoleipää leikataan kahteen kolmion muotoiseen kappaleeseen ja laittaa rinnalle. Laita 2 makkaraa yhteen paistinpannuun (ne on yhdistettävä molemmin puolin kasviöljyllä) ja toisaalta pekonia (riittää oman rasvansa).
Vaikka he paahtavat, leikkaavat tomaatteja puoliksi ja laittavat ne levyn reunaan niin, että pekonin paikka pysyy niiden ja Champunonien välillä. Tomaattikentät, joissa sulatettu rasva lävistetty pekoni ja asettavat pekonit sienien ja tomaattien välillä, toisaalta laittaa valmiita makkaroita.
Lisää hieman kasviöljyä kuhunkin pannuun, jokaisesta munan iltapäivällä salattuja munia, yksi pannulla. Kun hän paistetaan, laittaa minuutin tai kaksi lämmetä mikroaaltouuni-lautanen papuilla. Aseta lasitus levyn ja papujen keskipisteeseen reunaan, paahtoleipää ja makkaroita.
Tarjoile voita naarmulla, hilloa suoraan purkki ja muki musta tee maito ja sokeri. Öljy ja hillot aterian lopussa vilkkuu paahtoleisiin, ja se osoittautuu ihana jälkiruoka.
Aamiainen Puolassa: Perunan lyönti, Mökkijuusto ja Jeep
Kuten monet slavit, pylväät arvostavat tiheää, rikas rintojen aamiaista. Yksi tyypillisimmistä puolalaisista aamiaisista koostuu salaistetuista munista, perunan tanssista (DANKS) ja jälkiruoka suolasta Whipped Curdista. Voit juoda sitä Varsova kahvi: kaksi lusikat maata (ei liukenevaa!) Kahvi ja kiehuvaa vettä asetetaan lasiin.
Yksi henkilö tarvitset:
2 munaa, keskikokoinen lamppu, keskikokoinen peruna, ruokalusikallinen vehnäjauhoja, 4 ruokalusikallista vähärasvainen mökkijuusto, 2 ruokalusikallista hapan kermaa tai Kefir, pieni vihreä keula tai tuore persilja, a Slice lietteen tai kasviöljyn, suolan ja pippurin makuun.
Kuinka kokata:
Puhdas ja nopeasti natriumperunat matalalla grater, lisää hänen jauhot, ylläpitää, Pemer ja sekoita. Laita paistinpannu tuleen, öljyn tai vuorauksen päälle, kun kuiva, lietteen palkka, kaada pannukakkuja pannukakkuja.
Vaikka diards on paistaminen, kyyristyminen tai virkistäminen siemennydellä kuoritut sipulit, öljyn lämmittäminen tai suurempi kuin pannu, kun se alkaa lämmittää ja jättää rasvan siihen. Laita tämä toinen paistinpannu paistaa keskipalkkipylvään. Älä unohda kääntyä ajan myötä ja heittää pois Dianki lautaselle!
Kun keula alkaa kultaa, rikkoa kaksi munaa pannulla ja laittaa mökkijuustoa ja kaada hapan kermaa (tai Kefira) erillisessä temppelissä. Ja nyt sinun täytyy kokeilla vuorotellen, sekoita sitten scapula alkuun kaapata salattuja munia, sitten mökkijuusto ja hapan kerma on voimakkaasti.
Lopuksi myös salattuja munia ja kerran mökkijuustoa. Aseta salattu munat levylle tanssimaan, nopeasti leikkaa vihreä keula tai persilja, häiritse muutamia liikkeitä mökkijuustossa ja istu alas.
Aamiainen ranskaksi: Baguette ja luottavainen
Ranskalainen aamiainen pidetään yleensä tuoreena croissant kupin kahvia. Kuitenkin Ranskassa itsessään muutama palkkio, voideltu voilla ja täydentää pieni määrä syistä, väittää suosio. Tuore bugeth meille aamulla ei saa sitä, mutta vahvistus voidaan keittää viikon eteenpäin ja kotiin.
Mitä tarvitaan henkilöä kohden:
Apple, ja kauden aikana on mahdollista lisätä mansikoita tai kirsikoita hänelle, puolet purkusta lasten ruoasta. Sokeri on vielä puoliksi purkusta.
Kuinka kokata:
Leikkaa omena ja marjat pienillä paloilla, siemenillä ja kalvolla ripottele, laita Jazv, hieman häiritse pestle tai lusikka ja kaada sokeri. Jätä 30 minuuttia niin, että sokeri kastella mehua. Lisää kaksi tai kolme ruokalusikallista vettä ja sekoita niin, että vesi putoaa pohjaan.
Laitamme Jazv pieneen tulipaloon viiden minuutin ajan, poistamalla, sekoittamalla, viileää ja niin kahdesti. On erittäin tärkeää, että ruuanlähteen lämpötilaa ei ole nostettu yli 50 astetta. Laittaa purkki vauvanruokasta. Säilytä jääkaapissa.
Intian aamiaisella: Puri Achar
Intia on valtava maa, jossa on monia kansakuntia ja heimoja. Ja vielä voit korostaa tyypillisen Intian aamiaisen. Useimmiten se on Masalan teetä ja juuri paistettua kakkua. Shepshushki ovat erilaisia. Monissa intialaisissa perheissä aamulla, Puri ja Acar-kastike syödään.
Tarvitset kaksi:
1 kuppi vehnäjauhoja, 1 tl kasvis tai juuri kuivattu voita, puoli kuppi lämmintä vettä, hieman yli 200 g mangoa (voidaan korvata toisella pehmeällä makealla hedelmillä, esimerkiksi banaani), 250 g sokeria, Suola, kuminauha, kardemumin siemenet, taulukko Poppy, Ground Chili.
Kuinka kokata:
Tarvikkeet seulan jauhon, lisää puolet teelusikallista suolaa ja vähitellen lisäämällä lämpimää vettä, vaivaa taikina. Tee syventäminen taikinapalloa, lisää voita ja toisen kerran korkeutta.
Leikkaa märkä pyyhe ja puoli tuntia säilyttää. Kun taikina kypsyy, jatka kastiketta. Puhdista ja hylkää hienoksi mango, lisää sokeria ja puolet teelusikallista suolaa, vasemmalle kulhoon.
Kuivalla paistinpannulla, hieman puristuspari puristus ja kardamoni ja tl unikko. Lisää seos mangosta ja sokerista, chili teelusikallista, kutoa tulipalo minimiin, kannen kansi ja anna hitaasti varastaa. Puri-taikina on jaettu kuuteen osaan, kukin muoto palloon ja rullaa pallosta.
Ota syvä paistinpannu, tulva öljypuu ainakin sormella (puolitoista tai kaksi senttimetriä) syvyys ja miten öljy ajaa. Laita kakku punaiseen öljyyn. Hän alkaa turvota - hieman pitää hänen yläosassa terällä niin, että ilma ei mene vain keskustassa.
Kirjaimellisesti muutaman sekunnin invertoiva Puri, tulipalo on muutama sekunti ja laittaa suuri litteä levy. Muuten silloin tällöin paistaminen käytetään tavallisena ja venäläisen kylän ja kutsuttiin "bisoniksi". Kehys on niin puruli.
Nyt voit sammuttaa kastike, aseta se erillisessä kulhossa ja palvella. Toivomme, koska valmistaudut kaksi, toinen tuolloin valmistellut Masala-teetä. Syö yksi levy, virheesi jokainen purur kulhoon, jossa on Acra ja runsaasti juoma teetä.