Huolimatta siitä, että suosituin paikka munien varastoimiseksi jääkaapissa on ovi, asiantuntijat vakuuttavat, että tämä ei ole paras vaihtoehto. Ja he tukevat näkemyksiään kokeiden tulosten perusteella.
Jääkaapin ovella ei ole koskaan tasaisesti alhainen lämpötila, joka on välttämätön varausten pitkäaikaiseen varastointiin. Ihmiset avautuvat hyvin usein jääkaapin, minkä vuoksi säännöllinen lämpötila syntyy ovessa, mikä johtaa muna-asuntojen ennakoidun prosessiin - asiantuntijat vakuuttavat. Mutta juuri varastointiolosuhteista, ja sitten valmistustekniikka riippuu myöhemmän infektion vaarasta, esimerkiksi salmonellaa. Muuten, salmonella jääkaapissa, vaikka se ei kerro, mutta ei kuole.
Kuinka pitää munia oikein
Ihanteellinen paikka munien tallentamiseen on jääkaapin hylly, edullisesti lähempänä takaseinää. Asiantuntijat neuvovat myös ennen munien lähettämistä varastointiin, huuhtele ne. Tämä johtuu siitä, että salmonella ei ole munan sisällä, vaan kuoren pinnalla. Jos munat varastoidaan pitkään, bakteeri tunkeutuu kuoren huokoisen rakenteen läpi munan sisällä. Salmonella itsestään näkyy muna, koska linnun lehdet munat - se on pentueessa "voi olla monia bakteereja, jotka tartuttavat munat itse. Lisäksi, jos salmonella on munia, muut tuotteet voidaan osua jääkaapissa infektiossa.
Tarkista tuoreuden munat
Tarkasta kerroksinen muna, se on upotettu veteen ja katsella häntä. Jos se putosi pohjaan ja putosi sivulle, se tarkoittaa, että se on tuoretta. Jos se putosi alas pohjaan, mutta samanaikaisesti "arvoinen" tarkoittaa, että sen säilyvyysaika päättyy. Mutta jos muna ei mene alas ja näyttää pois vettä - heittää se pois.
Mutta organisoida tarkastuksen, ei ole välttämätöntä mennä kotiin, voit tehdä sen lähellä push. Ota muna ja ravista niitä - jos on liikkuminen sisällä, on parempi luopua tällaisesta ostosta, koska Tuoreissa munissa keltuainen "kävely" ei.
