Valitse viini Ranskan elokuvien sankareina - vain upea ja lisää itsetuntoa. Mutta vain me kasvoimme Venäjällä, ja meille viini - pikemminkin aivojäähdytteinen Quest. Kollegamme näkymättömästä auttavat häntä kulkemaan.
Ikuinen ongelma: Työskentelet ympäröivälle supermarketille viiniä ja jumissa siellä hyvä puoli tuntia, paljon pulloja, jotka ovat käsittämättömiä. Ja haluan valita viinin nopeasti, tyylikäs ja mennä hauskaa. Oppiminen tämän ongelman ratkaisemiseksi.Luku 1) Talousarvio
a) Enintään 500 >> Menemme oluen osastoon
Voit tehdä viiniä, tarvitset paljon resursseja ja aikaa (ja se on rahaa), joten se ei saa maksaa liian halpaa viiniä. Ja jos se kannattaa - 90% tapauksista, kärsimykset tuovat. Vaavan budjetin kanssa on parempi ottaa siideri tai olut.
b) 500-700 >> Viinin juominen Normaali
Joskus suuri osapuoli, piirin grilli, kävelymatkan päässä Predeestrian pääkaupungista vain jotain, niin että se on, ja aamulla kaikki oli kunnossa. Voit säästää täällä, tärkein asia ei ole tekemässä flirttailevaa valkoista kebabin alle ja jos mahdollista, hae tämän hintaluokan win-win-vaihtoehdot, nimittäin:
Punainen: Carmerera Chilestä, Pinthat Etelä-Afrikka / Carmenere. Pinotage.
Valkoinen: Chilean Sauvignon, Pinot Gidgeo Italian hylly / Sauvignon Blanc. Pinot Grigio.
Vaaleanpunainen: Bordeaux Ranska, Rose Bug, Espanja ja Italia, Pinot Gritsa Blass / Bordeaux Rose. Rosado, Espanja. Pinot Grigio Blush, Italia
Sparkling: Proskko ja muu italialainen kuohuviini / Prosecco, Spumante, Italia
Tarkista tuoreus!
Valkoinen ja nousi - ei vanhempi kuin vuosi, eli vuonna 2016 etsimme viiniä 2015. Voit riskiä vuodesta 2014 - mutta on jo mahdollisuus napata kaipaukseen. Ruusun on oltava vaaleanpunainen sävy (nymfien lantioista auringonlaskuun Krasnodarilla), ilman vannetta, koska punainen - siis vanha ja surullinen maku. Punainen voi olla 2-4 vuotta vanha, ei suositella. On kuohuviini, joka tarkistaa täyttöpäivä: he vuotavat muutama kuukausi sitten - normaalisti; Jos paljon yli kuusi kuukautta - todennäköisimmin on kevyt eläke maku (murskattu, katkeruus).
HUOMAUTUS:
Tietenkin pyrimme kulumaan hihnoja solki D & G: llä ei juoda tuotemerkkejä, mutta kun valitaan viini 700 ruplaa., Brändi ei ole paha. Valmistaja on suuri, arvostaa mainetta - siksi maku ja viinin laatu, kaikki on selvää vuodesta, eikä vain silloin, kun sadonkorjuu on onnekas. Joten joskus on parempi ottaa suuri brändi viini - jos kaikki muu on epävarma.
b) 700-1000 hännällä >> on mitä kasvaa
Liian paljon rahaa tavallisessa supermarketissa ei kannata menoja. No, vain jos emme puhu jonkinlaista pullosta, tiedät hyvin ja todella haluavat. Viinien tärkein selkäranka, joka ilahduttaa ja ei murtaa turhaan - alueella 700-1300 ruplaa. Ja täällä ei riitä vain päättää värillä. Se on ymmärrettävä, mitä tilannetta tarvitset viiniä.
Luku 2) Harkitse 7 tärkeintä tilannetta
1. Verenkielinen hyökkäys, kiihkeä liha
Pihvi Eater, Baiga Noga: NovoSvetsky Cabernet / Carmery ja Flesh valloittaa (Cabernet Sauvignon / Carmenere);
Juhli Karitsa, Clipping: Itävallan punainen, syödä enemmän näistä lempeistä tähteistä (lajikkeet: Zweigelt, St. Laurent);
Lihavalkoinen ja lentäminen: riisi, tamer, mutta persikoilla (Riesling, Itävalta, Saksa, Uusi-Seelanti);
Makkarat, liian liha: Rose Bug, TV Pogrom (maat: Italia, Espanja).
2. Päivämäärä, tämä kaikki sanoi
Purrab, pidä kiinni kahvoista: vaaleanpunainen kuohuviini, ranska tai italialainen, ja pääni kehruu rakkaudesta, eikä toisesta lasista (on parempi ottaa kuivaa kuohuvaa, etiketissä on oltava brut-sana);
Löydät intohimot: Sira, tuoksuva vyöt ja sodat, illalla oleva skripti on selvä (Syrah, Ranska, Etelä-Afrikka, Chile);
Me 40: Jerez Rik, juo harkitaan, jos tarvitset sielullisuutta tai suuria osia, jos et puhu täällä (Jerez Cream, Espanja).
3. Sohva, elokuva, ruoka
Pizza: Vanha kind Chianti tai Punainen Toscanassa, rasvaiset kädet sohvasta eivät pyyhi (Toscana, Italia);
Burger: Zinfandel / primitiivinen ja anna kastike intohimoisesti virtaa leualla (Zinfandel, USA, Primitivo, Italia);
Katkarapu Lohan: Chilen Sauvignon, katkaravut kissa jakamaan, mutta ilman viiniä maksaa (Sauvignon Blanc, Chile).
4. Menen käymään / vieraat menevät minulle
Istu kulttuurisesti: Bordeaux-kokoonpano Etelä-Afrikasta, kaikki on kirkas, mutta tiukasti - puhelias kasvaa, se ei pääse tansseihin (lajikkeet ovat: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc);
Vapauttaa: vaaleanpunainen kava, edeltävä naapurit, anna heidän väittää, että he vapinavat katon (Cava Brut Rosado. Espanja).
5. Menen äitini / isoäiti / äiti neljännesvuosittain vastaanottoon
Keskustelut lampunvarjostimen alla: Madeira tai Leit Harvest, Gusto, makea, viehättävä - esine hajoaa, antaa osan kuumaa perheen salaisuuksia (Madeira, Portugali. Myöhäinen sato, Chile, Argentiina, Etelä-Afrikka);
Tapaa kakkuja: tynnyri valkoinen Sisilia, tiukat farkut eivät käytä, ja sitten ei ole paikkaa kakkuun (Sisilia, lajikkeet ovat paikallisia, salaperäisiä nimiä).
6. Istun kotona, voittanut melankolian
Pidän siitä: Pinage ja kääritty Plaid - kyllä, Katovka, mutta suosikki (Pinotage, Etelä-Afrikka);
Se loukkaa minua: Grüner, hän ja henkilö, jolla on käynnistetty masennus ulos "talosta" (Gruner Veltliner, Itävalta).
7. Olen moraalisesti valmistautumassa päästä valolle
Pati, klubit, KTENDEn Tšad: Intercession, Paul Pullot voidaan tehdä concierge laittaa sisäänkäynti klo 5.00, jopa eri saappaat ja jonkun toisen takki (Prosecco, Italia);
Liimaa baarissa: Rioha, toisella lasilevyssä pelissä, silmäripsien taput ja sielu on valmis (Rioja, Espanja).
Luku 3) 5 Rinteet, 10 kyykkyä
Viinien hyllyjen siivous myymälässä, kannattaa pitää mielessä - kun pullot järjestävät, he ajattelevat paitsi maasta ja väreistä, mutta myös jotain muuta.
Miehen luominen on laiska, ja mies etsii viiniä myös kärsimätön, napata pullo, joka on mukavampaa ja kassalla. Siksi silmän ja vyön tasolla, jossa viini on selvästi näkyvissä ja kätevästi - useimmiten se kannattaa myydä myymälää.
Budjettipullot pilkkovat lattialle lähemmäksi, ikään kuin vinoitit: haluat tallentaa - GNI takaisin, työskentele kyykkyjä.
Joistakin erillisistä, hyllyistä ja osista, altistavat tavarat toimintaan. Menet pesujauheen - Oh, viini 499, ota se illalle. Pohjimmiltaan niin myydä pulloja, josta on aika päästä eroon: vanha valkoinen, ei hauskempaa kuohuviini. Mutta poikkeuksia on. Tarkastelet alennushyllyä, mutta pullo sieltä sinun on suoritettava vahvistettu Facingontrol. Yleensä ammattimainen tarve tehdä pullo ennen ostamista.
Luku 4) FAIKONTROL
1. Ulkonäkö:
Tässä on merkkejä, jotka sanovat, että viini ei ole välttämätöntä:
A. Intohimoinen otsikko: "Virgins Whisper", "Edenin puutarhat", "Monk Blood", niinkuin näin.
B. Epäilyttävä muotoilu: nimeltään neitsyt tarroja, pullot olki korit ja muut korkeat taidetta.
Normi näyttää tältä: viineiltä Euroopasta - kaikki on hillitä, voi olla joitakin kädet ja piirustus, mutta ilman hyppäämistä; Uuden valon viinit ovat usein hyvin suunnittelutarrat, mutta maku (kirahvi, vaikka hapan, mutta tyylikäs).
B. Läpinäkyvä pullo: Ultravioletti - vihollisen syyllisyys. Pullo voi olla läpinäkyvä, vain jos se on ruusun tai keuhkojen valkoinen, se tarkoittaa, että ne välittömästi myyntiin myydään ja juoda, heillä ei ole aikaa kärsiä tuhoisasta valosta. Punainen läpinäkyvässä pullossa - ei.
G. Ei turkista: takana, etiketin päälle ulkomaalaisessa, ohjain on liimattava venäjäksi, tietoa vikasta ja siitä tuojasta, joka toi sen. Ei turhaajia - maahantuoja ei ota vastuuta tästä viinistä tai viini ei ole selvää maahan.
D. Selkeät puutteet: Jotain puhkesi, se valui, muta, putken kaatuu, folio soittimella on ihastunut.
2. Tuoreisuus:
Katso edellä, luku 1.
3. Maine:
Jos ei liian laiska - ajattele pullo. Tietenkin luottaa arvioihin VIVINON, koska alkuperäisen isoäitin sanoja ei ole aina - mutta selkeä kauhu pystyy varmasti katkaisemaan, negatiivisia kommentteja ja käänteitä osoittavat varmasti, että viini on arvoton.
Kuten urheilussa, kun valitset viiniä, tärkein asia on säännöllisesti kouluttaa. Aluksi on vaikeaa ja satuttaa, ja sitten hetkessä selvittää halutun viinin hyllylle. Avaisit - ja siellä mitä odotit. Ja tietää, mitä tarkalleen annat rahaa on aina mukava.
Kuvat: Shutterstock.com
Lähde