آشپزخانه عجیب و غریب مردانه: گیت

بلافاصله به مورد: از کل جدول سال نو، از تمام سنت های نزدیک به سنت ها مهم ترین یک لیوان آب ودکا یخ و خوردن Asion است. این یک شعر آشپزی روسی واقعی است. لرزش گوشت گاو منجمد با رطوبت گوشتی به طور گسترده ای با هویج و خردل روان می شود. ودکا یخ آتش از طریق رگ ها گسترش می یابد، و از بالا پرتاب می شود که این چیزی ناخوشایند به دنبال چیزی است - و این است، و شما می توانید به چهره بابا نوئل بدون ترس نگاه کنید. اما شما یک دوست داشتنی می گویید: من دیوانه هستم، تمام شب پخت و پز است؟ و Chill شما نخواهید بود، به عنوان آخرین راه حل، ژلاتین تمیز از پخت و پز است. نه ما راه های مختلفی خواهیم داشت. این اصل را "چه کسی، اگر نه من" کار خواهد کرد. بنابراین به فروشگاه بروید و زانو گوشت گاو را بخرید. این باید زانو باشد، با مفصل، اما همچنین با برخی از گوشت. از فروشنده بپرسید، آن را کمک خواهد کرد. این زانو را به یک ظرف آب پز کنید و خیلی زیاد بخورید، بسیار طولانی است. ابتدا باید جوش بخورید، فوم را بردارید (و ده دقیقه دیگر برای شلیک کردن آن را بردارید)، سپس کوچکترین آتش را بگذارید و هفت ساعت آن را فراموش کنید. این فوق العاده ترین زمان در زندگی یک مرد است. کدام هفت ساعت می تواند خوشحال باشد که هر کاری را انجام دهد، کتاب را بخوانید، فیلم ها را تماشا کنید، بازی های کامپیوتری را بازی کنید و به تمام سوالات پاسخ دهید: من مشغول هستم، من آشپزی می کنم. پس از هفت ساعت، سوپ باید کمی قوی تر از سوپ معمولی شور شود، نخود سیاه را اضافه کنید (بله، آن را در همه دستور العمل های ما، اما چه باید بکنید)، پیاز، برگ خلیج، هویج و ریشه کرفس، و دو نفر دیگر را طبخ کنید . خوب، همه چیز در واقع است. بویلون کمی سرد، همه سبزیجات و چمن از آن را از آن به مادر لعنتی، استخوان و گوشت جداگانه از آن را دریافت کنید (می توان آن را با دستان خود، به طور کلی بدون چاقو، آن را به صورت کامل قرار داد سردتر یخ زده خواهد شد (در خانواده های قدیمی شوروی، معمولا در Cuvettes عکاسی عکاسی انجام می شود، اما ما اصرار نداریم)، ​​چند گل میخک سیر را فشار ندهید، بریده بریده و ... و مهمتر از همه: اجازه دهید آن را یخ زده. اگر خیابان خیلی سرد نیست، شما می توانید بر روی بالکن قرار دهید. اگر یک جهنم از یخ زدگی وجود داشته باشد، برون منجمد خواهد شد، و آن را مسدود نخواهد کرد، بنابراین cuvette بهتر در یخچال وجود دارد. برخی از یتری ها بر این باورند که نگهدارنده باید پوشش داده شود تا شفاف باشد، و برای این استفاده از پروتئین تخم مرغ، اما ما آن را یک ظرف توسط شخصیت مادر از زمین خام، و طبیعت روسیه، باید خارج از کشور، اما زیبا در داخل. اگر به سختی دعا کردید، پس از 11 ساعت بعد از شروع کار، شما خواهید داشت که بیشتر میان وعده های روسی که خارجی ها بسیار سخت هستند، آنها بیشتر از سالا ترس دارند. این کوچک است: خرید ارزان ترین (و مهم ترین) خردل و رنده شده هوسر، و قرار دادن ودکا در فریزر. سال نو مبارک، زیبا!