قارچ های بهتر می توانند قارچ های گنجانده شوند. ما به این خلقت بزرگ طبیعت مادر نمی خوانیم. ما فقط این دستور العمل ها را به شما نشان می دهیم. اگر کسی به آشپزخانه پیچ خورده نخواهد شد، آب معده را خنثی می کند، سپس او فقط یک بیگانه مخفی از یک کهکشان کاملا وفادار و خشن است!
1. Fetuchini با قارچ و سس کرم
عناصر: 300 گرم Fethini یا فقط یک رشته مسطح، به عنوان بسیاری از قارچ های نژاد مورد علاقه خود را، به اندازه یا کمی کمتر از ژامبون، لامپ، 6 قاشق غذاخوری خامه ترش، برخی از روغن های گیاهی، سبزی، فلفل نمک. برای سس: یک لیوان کرم، یک جفت قاشق از کره نرم، گرم 200 پنیر جامد.
فرآیند خود. قارچ کاه به یک کاسه بریزید، ژامبون به دیگری. پیاز در سومین فروخته شد، در یک ظرف پخت، به آرامی آن را بست. در حال حاضر قارچ به او فرستاده می شود - و خورش دقیقه 20 تا زمانی که مایع ناپدید شود. سپس ماشین پیوست شده است. پس از 5-7 دقیقه خاموش شدن مشترک، ما به تمام این کرم ترش و Tomis برای دو دقیقه دیگر ریخته ایم. Fetuchini می تواند آماده شود، اما در حالی که شما سس را طبخ می کنید: ما روغن را با کرم مخلوط می کنیم، به جوش آوردن، پنیر رنده شده در آنجا، هم بزنید و صبر کنید تا ذوب شود. در حال حاضر Fetchini در یک صفحه، بالا با سس، بالای قارچ با گوشت - و تاج تمام این جفت گل های سبز. فورا
2. جولین با مرغ و قارچ
عناصر: نیمی از مرغ، گرم 300 قارچ تازه، گرم 150 سیگار کشیدن، گرم 200 پنیر، چند لامپ، یک لیوان خامه ترش، چقدر با زیتون، روغن نباتی، سبزی برای زیبایی، فلفل نمک نیست.
فرآیند خود. مرغ را طبخ کنید، جدا کنید و به قطعات بریزید. عمدتا قارچ ها، لانه ها و نفس دودی را قطع کنید. پیاز کمی تعطیل، سپس قارچ به او - و قبل از تبخیر آب. در حال حاضر تمام گوشت وجود دارد. Solim، فلفل، مخلوط، در گلدان قرار می گیرد، در بالای هر بخش - زیتون و خامه ترش. قبل از جایی که زیتون ها در حال حاضر شروع می شوند، مرغ باقیمانده با مرغ باقی مانده را پر می کنند. ما با پنیر رنده شده در بالا پاشید - و ما به اجاق گاز، درجه حرارت تا 200، نیم ساعت را گرم می کنیم. آه، این پوسته طلایی، در مورد این عطر!
3. لاغر بورچ با قارچ
عناصر: یک کلم کوچک Kochancan، قارچ خشک شده - چقدر تولید شده، بور، لوت، هویج، یک جفت سیب زمینی، یک جفت قاشق گوجه فرنگی، روغن نباتی، لورل، سبزی، نمک نمک.
فرآیند خود. قارچ ها در شب خیس می شوند. در حالی که قایق های آبی در یک ظرف، روبی همه سبزیجات بر روی برش ها با طبیعت خود را. در حال حاضر ما آب را از قارچ ها تخلیه می کنیم - و در آب جوش شور. پخت و پز تا زمانی که شما نرم، پس از آن آنها سیب زمینی را به آنها ارسال، و 10 دقیقه دیگر - کلم. چغندر سرخ می شود، سپس ما با رب گوجه فرنگی، از کمان و هویج ما روده خود را ساختیم. اول، لوکاوا به بورچ فرستاده می شود، سپس چغندر، سپس گیاهان و ادویه جات ترشی جات. بعد از 10 دقیقه ممکن است در مورد خوشه نان سیاه با سیر، خامه ترش و ... هی، جایی که، یک قاشق را به قاشق، یک قسمت را ترک کنید!
4. فرنی موناتیک تحت پنیر
عناصر: با توجه به نصف فنجان تقطیر، برنج و گندم سیاه، پناهگاه (می تواند بیشتر باشد!) قارچ تازه، لامپ، هویج، روغن نباتی، نمک.
فرآیند خود. Perlovka برای چند ساعت خیس شده است. پیاز و قارچ با برش هویج و زخم به طور جداگانه. در حال حاضر در فرم لایه بندی لایه ها (تف کردن هر کدام): Perlovka - قارچ - هویج با پیاز - برنج - دوباره قارچ - دوباره سبزیجات - گندم سیاه - قارچ - سبزیجات. ما در دقیقه 15 با آب و تام در درجه های اجاق گاز پر می کنیم. پس از 15 دقیقه، ما آب را سفت می کردیم و دمای را کاهش می دهیم، سپس این روند را تکرار می کنیم. کل فرنی حدود نیم ساعت طول می کشد - و به نظر می رسد خرد و معطر، به نظر می رسد از کوره!
5. گوجه فرنگی پر شده با قارچ
عناصر: در 7-8 گوجه فرنگی بزرگ Fenage - گرم 400 قارچ، یک تخم مرغ پخته شده با سه گانه، یک لامپ، یک سوم از یک لیوان خامه ترش، روغن گیاهی، سبزی، یک قطعه پنیر جامد، نمک.
فرآیند خود. تخم مرغ پخته شده Melnyko برش. پیاز به عنوان شیرجه و کمی سرخ شده. و همچنین قارچ های بریده شده به کمان می روند و ما فشار می آوریم تا زمانی که آب تبخیر می شود. از گوجه فرنگی، تاپ ها را بریزید و وسط را انتخاب کنید. شروع مخلوط قارچ تخم مرغ خود را، قرار دادن در بالای یک قطعه پنیر - و ارسال به مدت 15-20 دقیقه به کوره پیش گرم شده. تزئین با سبزی - و جذب با اشتیاق غیر انسانی!
6. قارچ سفید در Tolstowki
عناصر: قفسه های سفید، سه گوجه فرنگی، لامپ، سه گانه، سه گانه گل میخک سیر، پرتوهای جعفری، یک جفت بسته های پخت و پز نان، یک قطعه پنیر، روغن نباتی، فلفل نمک.
فرآیند خود. قارچ ها بسیار تمیز هستند، کلاه را قطع می کنند. از آنها، کمی برش خورده - و به طور کامل برش همراه با پاها. بخش خرد شده با کمان سرخ می شود، با سیر خرد شده و پودر های پودر مخلوط می شود. کلاه ها را ممنوع کرده و در نتیجه "گوشت چرخ شده" را پر می کنند. گوجه فرنگی به حلقه ها و به آرامی سرخ می شود. در صورت تصادف، گوجه فرنگی ها را از بین می برد، و در بالای قارچ ها. ما تمام این ترکیبات را با پنیر رنده شده و در یک کوره پیش گرم نگه داریم تا پنیر به عنوان آن باید منحرف شود. در نهایت، با جعفری خرد شده پاشید. MM، Lev Nikolayan بدیهی است که چیزی را می دانست!
7. سبزیجات پخته شده با قارچ
عناصر: در کیلو سیب زمینی - 300 گرم قارچ و کدو، یک جفت گوجه فرنگی، خامه ترش یا پنیر، سبزیجات (رزماری، ریحان)، روغن گیاهی، فلفل نمک.
فرآیند خود. سیب زمینی خرد شده چاشنی، ما روغن آب، رزماری و نیمی از اجاق گاز را پخته می کنیم. در حال حاضر ما یک کدو سبز و قارچ برش خورده را ضمیمه می کنیم. در صورت لزوم، با آب یا سوپ بپاشید. پس از 15 دقیقه دیگر، ما گوجه فرنگی را در آنجا می فرستیم. بعد از 5 دقیقه دیگر، کرم ترش را آب می خوریم یا پنیر رنده شده را بپاشیم، سبزیجات را تزئین می کنیم - و در یک ضربه ی منفجر می شویم، به سختی به شما می دهد تا خنک شود!
8. قارچ قارچ
عناصر: در پناهگاه قارچ - یک جفت قاشق از روغن های گیاهی و سس سویا، قاشق سرکه شراب، یک جفت گل میخک سیر، سبزیجات.
فرآیند خود. قارچ Polfilly در مخلوطی از روغن، سس و سرکه با افزودن سبزیجات و سیر خرد شده، به صورت دوره ای مخلوط می شود. در حال حاضر در ردیف پایین و آنها را به کوره ارسال کنید، به آرامی بر روی سینی قرار دهید تا آنها پایین را لمس نکنید. یا بر روی بریده، اگر در کلبه اتفاق می افتد. اگر قارچ ها بر روی چوب ها نیستند و نه بر روی Skewers های فلزی، به ویژه عالی خواهد بود.
9. خاویار قارچ
عناصر: در پناهگاه قارچ (برای این منظور بهتر است) - یک زن و شوهر از هویج، چند لامپ، یک لیوان شریر، چاشنی (زردچوبه، هالمتوم)، نمک فلفل.
فرآیند خود. قارچ ها قسم خورده اند، معدن، طبخ. در جنگ نبرد، اضافه کردن به او، کمی نرم کردن، هویج. قارچ مخلوط مخلوط شده و مخلوط با سبزیجات. ما فصل، در شورا قرار می گیریم و آن را برای حذف کوره برای نیمی از اجاق گاز ارسال می کنیم. ساندویچ با این چیز با سرعت رکورد پراکنده می شود!
10. قارچ کره ای
عناصر: در قارچ Kilo - یک زن و شوهر از هویج، چند لامپ، یک زن و شوهر سه گانه میخک سیر، یک جفت قاشق شکر، 4 قاشق سرکه سرکه، روغن گیاهی، نمک، فلفل قرمز و سیاه و سفید.
فرآیند خود. قارچ مست، برش کاه. من هویج را مالش دادم، پیاز حلقه ها را بریده، سیر - کمی کوچک مینی. اضافه کردن سرکه و روغن، نمک و ادویه جات ترشی جات به قارچ، مخلوط با سبزیجات. در حال حاضر همه چیز باید مخلوط شود و برای روز یخچال و فریزر ارسال شود - زیر یوغ یا بدون آن. اسنک به دست آمده است، به عنوان کلاسیک گفت، مانند "من از شما التماس"!