در حالی که در مسکو، سرماخوردگی و باران، نیمی از کشور مقاومت می کنند حرارت را تحمل می کنند و یا روزهای تابستان گرم را شاد می کنند. ما تصمیم گرفتیم که این شادی را به طور کامل به دست آوریم و پنج دستور العمل های تابستانی را جمع آوری کنیم که از شما نیازی به مشکل ندارند.
Gaspacho در دهقانان
ویکی پدیا را باز کنید، در مورد مخلوط کن و یخ، ویکیپدیا را بخوانید. Gaspacho غذای قدیمی اسپانیایی اسپانیایی است، او در این زمینه آماده شد. Gaspacano قبل از فروپاشی سبزیجات در سیب زمینی پخته نشده بود و به ویژه از آنجایی که به دنبال یخ بود. در اصل آن یک ظرف است - چیزی شبیه Okroshka ما. ارزان، تازه کردن، مشکلات را نیاز ندارد.عناصر: گوجه فرنگی های آبدار (آب آنها یکی از مهمترین مواد تشکیل دهنده است!)، فلفل شیرین، فلفل تیز با یک غلاف، خیار، هر پیاز نرم، سیر، سرکه، لیمو، روغن زیتون، نمک، نان خزدار، نان خزدار یا کراکر های سفید سفید. شما همچنین می توانید آویشن.
فرآیند خود: گوجه فرنگی، فلفل، پیاز و خیار برش، خرد کردن سیر و مخلوط کردن با بقیه "سالاد" با اضافه کردن روغن کمی، قطره ای از آب لیمو، قطره سرکه و بهبود طعم. اگر پیدا کنید می توانید آویشن را اضافه کنید. به منظور تعویق افتادن در سایه، به ساعتی صبحانه ایستاده و آب را راه اندازی کنید. پور در صفحات، با کراکر بپاشید. لذت بردن. آن را با سیر و فلفل نگذارید، آنها باید طعم و مزه را از بین ببرند و نه داغ.
ساده ترین sorbet
دسر از میوه های آب پز - به طور کلی، محبوب در بسیاری از کشورها. مردم شمالی سعی کردند تا ویتامین های موجود برای زمستان، جنوب - استفاده از میوه رسیده از گرما، هنگام پرتاب دست خود را افزایش نیافته است.
در حال حاضر شربت بسیاری از غذاهای مختلف و نوشیدنی ها را فرا می خواند. یکی از گزینه های شناخته شده ما تحت نسخه فرانسوی نام، Sorbet، به معنای خنک کننده است.
عناصر: هر میوه و توت خراب شده مانند هلو، آب لیمو، یا هر توت ترش، می تواند نعناع نعناع و نیمه خشک یا خشک باشد.
فرآیند خود: از میوه های اصلی استخوان ها خارج شوید، در تابه قرار دهید و به معنای واقعی کلمه یک قاشق میوه ای در فرنی توزیع کنید. ترک در یک آتش کوچک، زمان از زمان به زمان. هنگامی که جرم یادآور مربا می شود، آتش را خاموش می کند، آب لیمو یا توت های اسیدی خرد شده را اضافه می کند. به شما خنک می شود (و sorbets با خیال راحت این کار را بدون شما انجام می دهند). اگر می خواهید برخی از نعناع و شراب را اضافه کنید. مخلوط کردن با چنگال در یخ مخلوط و تغذیه به عنوان یک نوشیدنی و یا ترک برای شب در یخچال و فریزر / فریزر و خوردن به عنوان دسر.
سالاد قرمز و پرتقال
تربچه با چیزی برگشت و جداگانه، پرتقال - با سواحل دور، اما در واقع فقط ترکیبی از طعم حاد و بافت مشخصی از یک و نوشیدنی شیرین از دیگر اهمیت دارد.عناصر: Ripish Radish شاداب، تقریبا همانند حجم پرتقال پاک شده، برگ کاهو، روغن زیتون.
فرآیند خود: قرمز برش به نی، از روباه از نارنجی به سرعت قاشق چای خوری برای حمل استخوان، برش مکعب پرتقال و اضافه کردن به رادییزر. سالاد نصرا یا نرووی، به بقیه مواد تشکیل دهنده اضافه کنید، مخلوط کنید. اسپری روغن زیتون. شما می توانید کمی فرار کنید به Salat اجازه دهید از یک چهارم یک ساعت در یک مکان تاریک سرد، و Voila، شما می توانید بخورید.
botvinia
اگر چه Okroshka هنوز هم با غذاهای تابستان روسی همراه است، دستبندهای روسی بسیار بهتر می شود و معده راحت تر می شود. برای خوب، بطری خورده شده با ماهی پخته شده، اما ما خواهیم رفت. برای خود Butviny، به عنوان هر ظرف محبوب، گزینه های بسیاری وجود دارد، ما ارائه ساده ترین.
عناصر: Tops Beetter (قطعات قرمز و سبز)، نه بیش از حد تیز پیاز، خیار، دلفری، Sorrel، نه بیش از حد شیرین کواس، horseradish، یخ. شما می توانید تربچه را اضافه کنید، اما باید بر روی Grater مالش کنید.
فرآیند خود: شیرین های شیرین اشک و یا برش "رشته فرنگی"، آب جوش را بریزید و به مدت 20 تا 30 دقیقه به دقیقه بپردازید. در عین حال، به پیاز های کوچک بریزید، خیار، صخره ها (لازم نیست که آن را طبخ کنید، اگر شما به طور کامل ترشح نکنید، بدون شکر، کواس)، همه چیز را با هم در یک کاسه یا یک کاسه مخلوط کنید. دست و پنجه نرم به ادغام، Bottva خود را به بقیه مواد تشکیل دهنده اضافه کنید، شور، اضافه کردن جهنم، مخلوط، ریختن، پور توسط کواس. 10 تا 15 دقیقه طول بکشد. در صفحات، قطعات یخ را اضافه می کنند، باید آنها را شنا کنند و ذوب شوند.
تردی
میان وعده دهقانی سنتی شبیه به پنجره است، اما پیروزی و بسیار سریعتر در آماده سازی. در کواس بیش از حد شیرین، نان صاف، پیاز، هر هدایای دیگر باغ، که لازم نیست قبل از جوش نیاز ندارند. 10 دقیقه انتظار، و سوپ را می توان خورده است.
تصویر: Shutterstock