غذاهای فوق العاده با الکل: از کنیاک به سیب، همه در کسب و کار

Anonim

عدم مستی از Pogatan به خاطر ناپدید شدن در میله های ما، بطری های غیر پیچیده و الکل باقی مانده ایمیل! آنها می توانند اگر نه اولین، پس از آن آخرین ویولون در توده چیزهای خوشمزه مختلف - از سوپ به دسر نیست. کشیدن - و غم انگیز!

گوشت گاو بورگوندی

دولت
عناصر: در Kilo گوشت گاو کم چرب - نیمه فنجان شراب قرمز، هویج، لامپ، 3 قاشق آرد، 2 قاشق روغن نباتی، 200 گرم قارچ ها، گیاهان خشک شده (عمده ای از جمله)، فلفل نمک.

فرآیند خود. گوشت گاو به مکعب، فلفل نمک، مخلوط، سقوط با آرد و دوباره مخلوط کنید. در یک کشتی ضخیم دیواره، شما حدود 5 دقیقه پیاز را بر روی روغن گیاهی قرار می دهید، و پس از ارسال هویج برای همان دوره، و در حال حاضر گوشت در آنجا می رود. هنگامی که آن را تازه تر از آتش خوب، ما شراب را به آن پخته، اضافه کردن مسافران و هنوز هم نمک نمک. سس جوش - زمان رفتن به آنجا و قارچ است. حالا همه چیز را در آتش ضعیف ساعت و نیم مجذوب کنید. اگر مایع مواد تشکیل دهنده را پوشش نمی دهد، شراب را سفت کنید. در راه، به طور دوره ای به صورت دوره ای مخلوط شده و برای تکمیل خوشبختی به شراب ها.

ماهی قرمز در شراب سفید با سبزیجات

ماهی
عناصر: در 400 گرم فیله ماهی قرمز - نیم لیتر سفید خشک، نیمی از فنجان کرم، قاشق غذاخوری نشاسته، در یک جفت لامپ و هویج، چند ساقه از کرفس، روغن زیتون، "گیاهان زیتون"، نمک فلفل.

فرآیند خود. من ماهی را به پانت می اندازم که در آن پوست و شراب پودر می شود. Solem، "Trestim" (یعنی گیاهان Sychal). من به جوش و لاشه زیر درب حدود 7 دقیقه می آورم. حالا ما ماهی را بیرون می آوریم، و از شراب باقی مانده سس را می گیرید. ابتدا کرم را به آن اضافه کنید، و هنگامی که آن جوش است - یک نشاسته نازک در آب در آب ریخته می شود. اگر به نظر می رسد بیش از حد ضخیم، شما می توانید شراب را رقیق کنید یا (اگر بطری باقی مانده در حال حاضر در داخل آشپز) با آب است. اجازه دهید کمی آن را کمی، اما در حال حاضر ما سبزیجات را کاهش می دهیم، آنها را فصل، با روغن بپاشید و آن را به اجاق گاز به موروبیین بپاشید. در حال حاضر ما تمام سه بخش را ترکیب می کنیم - و فریاد می زنم triple "hurray"، لذت بردن از!

گوش روسی با ودکا

هجوم
عناصر: در 700 گرم ماهی رودخانه کوچک - پناهگاه ماهی سیب زمینی سرخ شده، صد گرم از ودکا، لامپ، ریشه جعفری، پودر سیب زمینی، چند نخود فلفل معطر، نمک.

فرآیند خود. ما یک ماهی را به پازل می فرستیم، پیاز خرد شده و ریشه جعفری، نمک، آب پخته و نیم ساعت را طبخ می کنیم. در حال حاضر ماهی های کوچک ما به عنوان یک لینک ضعیف قطره می شوند - و یک ماهی جامد به نشت نشتی می رسد، قطعه قطعه قطعه می شود. پس از 15-20 دقیقه، سیب زمینی خرد شده و ادویه ها به آن ملحق شدند. هنگامی که سیب زمینی به این بیماری می رسد، ساختار آشپزی با ودکا تاج گذاری می شود و به طور رسمی بر روی میز خدمت می شود. چه چیزی توسط گوش خسته شده است - شما نیازی به گفتن ندارید؟

سوپ گینز پنیر

جین
عناصر: GINA RYUMKA، 3 فنجان جوجه مرغ، 3 تخم مرغ، 250 گرم پنیر جامد، سبزی، کراکر، کمی ماکارونی، نمک.

فرآیند خود. هنگامی که آن را حل می شود، پنیر رنده شده را به جوش جوش می دهیم. تخم مرغ با کرم، ریختن و تربیت با ماکارونی ما به سوپ ریختیم، در راه شلاق زدن با شلاق زدن، سپس ما را پودر می کنیم، سبز خرد شده را لکه دار می کردیم، ما کراکرها را تزئین کردیم - و ما با تکمیل احساسات تحت پوشش قرار گرفتیم.

سوپ آبجو چک

کشور چک.
عناصر: در 800 میلی لیتر آبجو - یک قاشق چای زنجبیل، 250 میلی لیتر از کرم، 100 گرم کره، 100 گرم آرد، می تواند یک قطعه لیمو، دارچین، دارچین و ماکارونی، فلفل نمک باشد.

فرآیند خود. روغن خامه ای در یک ظرف بخار حل شده است، آرد را اضافه کنید و آرام باشید، مخلوط کنید. در حال حاضر ما آبجو را پر می کنیم، به جوش آوردن، اضافه کردن ادویه جات ترشی جات، فلفل نمک - و حدود 20 دقیقه، پس از دوره زمانی تحریک می شود. ما کرم را می پوشانیم، هنوز هم مخلوط می شویم و برای یکی دیگر ترکیب می کنیم. اکنون ادویه جات ترشی جات را به یک خرج کوچکی اضافه کنید، اگر می خواهید، لیمو را تزئین کنید و با پیش بینی شادی و نقل قول های مناسب از "Schweika" بخورید.

گوشت خوک پخته شده با سیدروم

svin
عناصر: در 2 برش بزرگ از فیله خوک - 300 گرم سیب، لامپ، یک جفت سیب، بر روی یک قاشق خامه ترش، روغن زیتون و شکر، لابلاس، نمک.

فرآیند خود. فیله، لنگ توسط gnawing، سرخ شده در روغن و قرار دادن به فرم برای پخت. ما به طلای کمان به ارمغان می آوریم، ما همان سیب را پشت سر گذاشتیم، به جوش بریزیم و گوشت بریزیم و در مقابل لورخ قرار دهیم. در حال حاضر ما به اجاق گاز به مدت 250 دقیقه به آن 180 درجه می فرستیم. در حالی که سیب سرخ شده با شکر. گوشت خوک و پیاز حذف - و سس را تا زمانی که ضخیم شدن، اضافه کردن خامه ترش وجود دارد. و در اینجا شما می توانید گوشت را با سس و سیب خدمت کنید!

کربنارا با بیکن و براندی

کربو
عناصر: در بخش اسپاگتی - 50 گرم از براندی، گرم 200 بیکن، زرده، پنیر جامد کمی، ریحان خشک، نمک خشک شده است.

فرآیند خود. آشپزی اسپاگتی، چگونه آنها باید انجام دهند. کرم، زرده و پنیر مخلوط خوب مخلوط. در یک ظرف پخت بالا، بیکن خرس، ما را به کنیاک به آن اضافه می کنیم - و ... تعداد مرگ ... Gilt! به آرامی، با انطباق با تکنیک های ایمنی آتش، یک بازی طولانی و به بیشتر منتقل شد. و پس از چند ثانیه، ما مخلوط خامه ای را در آنجا بریزیم. برای یک دقیقه، همه اینها مخلوط شده اند، از دست دادن آتش، پس از آن من با اسپاگتی دوباره متحد شدم و رضایت عادلانه معده و اخلاقی را دریافت می کنم.

ماهی قزل آلا با تکیلا و انبه

مانگ
عناصر: در 4 قطعه از فیله ماهی قزل آلا - 200 گرم تکیلا، یک جفت سه تایی از انبه رسیده، 50 گرم کره، روغن زیتون، پودر های پودر، سبزیجات (Dill، Parsley، Rosemary)، گشنیز کمی، نمک نمک.

فرآیند خود. ماهی قزل آلا مالش نمک فلفل قرمز، پور تکیلا و چند ساعت طول می کشد. ما روغن را آرام می کنیم و به انبه قطعه قطعه قطعه قطعه قطعه شده به دولت پوره می دهیم. سبزیجات بریده شده و پودرهای خام به روغن زیتون فرستاده می شود - و این پر کردن از تکیلا و ماهی خشک است. اما محصول ارزشمند (ماریناد الکل) ناپدید نمی شود! آن را به ظرف با ماهی بریزید و به مدت 20 دقیقه به اجاق گاز گرم بروید. ما دریافت می کنیم، ما پوره انبه را آب می کنیم و در بهشت ​​احساس می کنیم!

Tiramisu با لیکور

تیرامیس
عناصر: در پناهگاه Muscarpone - 24 بیسکویت، یک جفت قهوه لیکور، 3 تخم مرغ، کلینک شکلات تیره، 3 قاشق کاکائو، یک لیوان قهوه گرم پخته شده است.

فرآیند خود. تخمک ها را در پروتئین ها و زرده ها جدا کنید. اولین ضرب و شتم به فوم. دوم شلاق زدن با شکر، ارسال پنیر به آنها، مخلوط کردن - و ما پروتئین شلاق را به شرکت وصل می کنیم. قهوه و لیکور پور به کشتی، که در آن راحت خواهد بود برای ساخت کوکی ها. در حال حاضر هر Pechenau Macaem برای یک ثانیه وجود دارد، تا کنون تنها یک طرف wooed. هنگامی که نیمی از کوکی ها به تعویق افتاد، نیمی از کرم از بالا می رود، سپس دوباره کوکی ها و کرم دوباره. همه اینها کاکائو یا شکلات رنده شده (یا هر دو و دیگران) را تزئین می کنند و یخچال را یک شبه ارسال می کنند. و کشیدن و طعم و مزه، عقب نشینی نکنید: "این الهی است!"

ژله توت با شامپاین

ژله
عناصر: در نیم لیتر شامپاین - 400 گرم انواع توت ها (از کمپوت)، نیم فنجان گریپ فروت (یا دیگر) آب، یک ورق ژلاتین فوری.

فرآیند خود. ژلاتین در آب پوشیده شده است، آب به طور متوسط ​​گرما. در حال حاضر ما ژلاتین را به آب می فرستیم - و، حل شامپاین را پر می کند. در نهایت، این مخلوط انواع توت ها را در کرم ها گذاشت و آنها را در یخچال قرار داد. و آماده دسر میوه خنده دار با خنده دار "حباب"!

ادامه مطلب