حداقل یک بار در ماه در آشپزخانه، لازم است تمیز کردن کلی برای لذت بردن از یک محیط تمیز، سالم برای پخت و پز و خوردن. این بسیار ضروری است، زیرا یک آشپزخانه سالم پایه ای برای سلامتی صاحبان آپارتمان یا خانه است. بنابراین، چگونه می توانید آشپزخانه خود را به "مرکز سلامتی" تبدیل کنید.
1. ظروف به شدت خراشیده
نوع ظروف، که در خانه استفاده می شود، می تواند بر سلامت تاثیر بگذارد. اگر یک پخت سرخ شده به شدت خراشیده در آشپزخانه وجود داشته باشد، باید بلافاصله آنها را بیرون بکشید، زیرا آنها می توانند برای باکتری ها و سایر میکروب های خطرناک تبدیل شوند. شما همیشه باید غذاهای فولادی ضد زنگ با کیفیت بالا، چدن، شیشه، سرامیک یا پوشش سرامیکی را انتخاب کنید.2. با دقت بخورید
در کوره می تواند بسیاری از بقایای سوز را از پخت و خاک جمع آوری کند، که برای حذف آن دشوار است. یکی از بهترین راه های تمیز کردن قسمت داخلی اجاق گاز - از آب گرم با صابون استفاده کنید. همچنین نیاز به تمیز کردن ادرار و سودا مواد غذایی. کوره را تمیز کنید که یک بار نیاز دارید.
3. خلاص شدن از شر ظروف پلاستیکی
ظروف پلاستیکی در آشپزخانه می تواند کاملا مضر باشد. آنها می توانند مواد شیمیایی مضر و سموم را به هوا، آلودگی مواد غذایی و نوشیدنی ها برجسته کنند. برای ذخیره سازی امن در آشپزخانه ارزش استفاده از شیشه، سرامیک یا ظروف فولادی ضد زنگ دارد.4. محصولات یخچال و فریزر "سبز" را دانلود کنید
تغذیه سالم برای سلامت و رفاه خوب ضروری است. لازم است که خانه ها محصولات "سبز"، مواد طبیعی، دانه های کامل، چربی های خوب، میوه ها و سبزیجات باشند. ارزش شماست که غذای سالم را در آشپزخانه خود نگه دارید.
5. از چربی های بد خلاص شوید
چربی ها به هیچ وجه ترسناک نیستند، لازم است از چربی "بد" ترس داشته باشید، استفاده از آن می تواند باعث آسیب جدی برای متابولیسم شود. چربی های ترانس و چربی های اشباع می توانند سطح کلسترول را افزایش دهند، خطر ابتلا به بیماری های قلبی را افزایش دهند و به توسعه بیماری های دیگر کمک کنند. پخت، کبد، کیک، پیتزا، کراکر، سیب زمینی سرخ کرده و شیرینی ها در آشپزخانه فردی که از سلامت او مراقبت می کند، جایی نیست.6. سفید را بر روی سیاه جایگزین کنید
نان یک دانه به دلایل بسیاری مفید است، بنابراین وقت آن است که نان سفید را بر روی سیاه جایگزین کنید. نان سیاه مقدار قابل توجهی از کربوهیدرات های پیچیده، ویتامین ها و مواد معدنی، و همچنین چربی کمتر را فراهم می کند. علاوه بر این، پردازش نشده است و بنابراین فیبر و مواد مغذی بیشتری نسبت به نان سفید دارد.
7. خداحافظی به شیرین کننده ها
در هیچ موردی نمی تواند مواد غذایی را با شیرین کننده های مصنوعی از همه انواع خریداری کند. این ممکن است منجر به افزایش احساس گرسنگی، کاهش متابولیسم شود و منجر به انباشت چربی در معده شود. اگر این محصولات نیز دوست ندارند و نمی خواهند امتناع کنند، لازم است از آنها بسیار مقرون به صرفه استفاده شود.8. سهام گیاهان، ادویه جات ترشی جات و ادویه
گیاهان، ادویه ها و ادویه جات ترشی جات دارای طیف وسیعی از خواص مفید هستند. استفاده از روغن زیتون، نمک دریایی، فلفل های سیاه و سفید تازه، ادویه ها و ادویه جات ترشی جات در محصولات به حفظ شکل کامل کمک خواهد کرد. با این حال، ارزش اطمینان حاصل کنید که هیچ شکر پنهانی، گلوتن یا سایر مواد افزودنی دیگر وجود ندارد.