Edozein gizakiak egosi behar du. Lehenik eta behin, arrazoiren batengatik neskek nahigabeko inpresioa sortzen dute (nahiz eta metodo honen eraginkortasuna sedukzio bide bat gehiegizkoa da). Bigarrenik, denek maite dute irenstea. Hirugarrenik - sukaldaritza kaosa eta xerrak sortzeko metodo aproposa da, eta kaosa eta srach dira helburu nagusiak eta benetako gizon baten bizitzaren emaitzak. Emakumeek maite dute sukaldaritza luzea, zaila eta orokorrean lan osoa dela. Izan ere, denbora osoz egoteko loak jartzeko beren nagikeria eta errezeloak justifikatzen dituzte. Jarraian, janari zaporetsu eta osasuntsuen errezeta sinple batzuk daude, hogei minutu baino gehiago hartzen ez dituen prestaketa (eta prozesuan oraindik erretzea). Bai, kontuan izan, gizonezko ergela sukaldeak hiru sukalde tresna baino ez ditu behar. Zartagin handi bat beharko duzu beheko eta horma altu lodiekin (eztainu merkeena ere ondo moldatuko den arren), piperraren errota eta sukaldaritzako pinatzaile handiak. Eta lehen bi elementurik gabe egin dezakezu (frijitu haragia altzairuzko xafla edo errefluxu-xafla batekin poltsikoan, adibidez), eta gero sukaldaritzako pinzak gabe egosi - iltze bat lortzeko saiakera bezalakoa da mailu bat: nola ahal duzun, baina zergatik?
Koloretako bazkaria
Hau da oinarrizko hruchivo sinpleena, desbideratu gabeko irudimena deitzen duena. Bi: gutxi gorabehera 600 gramo oilasko bular eta sasoiko barazki guztiak dastatzeko - piper eta tomate gozo batzuk (koloreak, koloreak ematen dituzte), kalabazin edo kalabazin eta tipula. Oilaskoa zati txikitan moztu behar da, ontzi batera bota, soja saltsa bota eta gehitu xehatutako jengibrea eta nahastu. Utzi barazkiak mozten diren bitartean pentsatzeko. Barazki guztiak, hurrenez hurren, moztu. Frijitu zartagin handi batean (Wok-en ahal duzu, hau da, pijon bertsio gehiago da) dagoeneko plantxan, eta gero barazkiak bota eta tapa azpian egin. Oilaskoak denbora izan behar du, eta barazkiak idealki - mantendu kurruskaria. Bai, ez da beharrezkoa tipula frijitu aldez aurretik - tipula errea haurtzaindegiko sukaldaritzako oroitzapenak eta lotutako depresioa eta hiltzeko nahia eragiten dituzte. Bihotz-piper beltza (sukaldaritza gozo eta osasuntsuaren osagai nagusia) zaporeari gehitu, baina ez da gatza behar - soja saltsak nahikoa gatz emango du. Ondorioz, kolore eder eta zaporetsua izan beharko litzateke. Ardo zuri edo arrosa batekin zerbitzatu. Ondo, edo garagardoarekin. Kaosa maila eta isila: 4tik 4. Leukoy Husk eta piper haziak plan batekin garbitzen dira.
Arrain frijituak
Sybas sukaldatzeko modurik errazena, kontsumitzaileentzako arrainak. Arraina garbitu behar da (dendan kirgizera egiten badu - kaosa eta ez da ia isilik egongo sukaldean eta helburua ez da lortuko) eta ordainduko da, ondoren gatza igurtzi barruan eta kanpoan gatza igurtzi ondoren. Aurrez berotu zartagin bat petrolio kopuru handiarekin (arrainak olioa maite du) eta frijitu prest egon arte. Arrain bakoitzaren sabela jar dezakezu aneta adarrean eta limoi zati bat, baina dagoeneko aldaketa da, funtsean. Ardo zuri mingotsekin pinot grijio, ondo edo, berriro ere, garagardo arin batekin zerbitzatu. Slicer eta kaos maila: 8tik 10. Hondoratzea eskaletatik ondo garbitu beharko duzu, eta, oro har, sukaldea garbitu.
Gibeleko partaidetzak
Normalean jendeak gibela gorroto du. Hori guztia da haurtzaindegian amak eta sukaldariak irina saltsan hedatu zuelako eta kolorea denean, koherentzia eta gustuarekin egotea. Ez egin hori! Gibela freskoa erosi behar da (bi gramo inguru), filmak kendu, filmak kendu, moztu handiak (palmondo batetik) (gutxienez bi hatz) xerra eta bota zartagin beroa. Ez du merezi gatza (janari frijituak sukaldaritzan gatzatu beharko lirateke). Baina bota mailua kosborraren gainetik, gibelari Borodino ogiaren zapore gozoa emango diona - posible eta beharrezkoa da. Izan ere, oso garrantzitsua da gibela bat erostea frogatutako leku batean zigilu sanitario guztiekin, apur bat alde egin behar duzulako. Egokiena, arraroa edo ertaina izan beharko luke, haragi gordin geruza batekin edo muturreko kasuekin zuku gorria dutenak, zure platerean gatz handi batekin nahastuko dena. Haragi motako txosten batzuekin zerbitzatu ahal izango duzu Tchemali berdea, baina hobe da saltsarik gabe, animalia bezala, soinu zehaztugabeak eginez. Gibela leuna eta gozoa izango da, eta berarekin batera ausardia guztia eta behiaren boterea zuregan egongo da. Plater hau hobe da Carmenere edo garagardo iluna gabeko ardo gorri trinko batzuekin erabiltzea. Kaosa maila eta isila: 10etik 5. Zinema eta odol putzuak ez dira oso zaila kentzen.
Haragi plantxan
Moztu behi gantz xerra handiekin, bota zartagin oso beroa, frijitu prest egon arte. Hemen da konplexutasuna, baina oso larria: plater honen zaporea% 90% haragiaren kalitatearen araberakoa da eta Moskuko haragi duina erostea - San Galeriaren bila. Australiako behi debekatuta zegoen, Argentina gizakia, lipetsk txuleta gisa - zaborra da. Joan merkatuetara, izan lagunak harategiekin. Zerbitzatu haragi errea ardo gorri lehor batekin edo beste edozein edari. Kaosa maila eta isila: Oso baxua, 2tik 10. Historian arrasto bat uzteko, saiatu beharko duzu. Haragia kentzeko gogoan al zaude - orduan bere piezak sabaian egon daitezke.
Tabako oilaskoa. Beno, edo oso antzeko zerbait
Oilasko txiki bat piper gorriarekin eta gatzarekin igurtzi da. Hori egiten dugu, abestuko dugulako eta ez ditugulako prestatutako "oilasko ongailuak", baina zure sukaldaritza eta erlijio sinesmenak hain gogorrak ez badira, espezieen nahasketa bukatuta erabil dezakezu. Gainera, oilasko hau zartagin bero batera bota behar da, estalki plaka diametroan sartu eta prentsa gainean jarri behar da. Amonaren bost kilogramoko giromak bizirik atera ez badituzu, ur-kazola txiki bat jaitsiko da. Frijitu, gero buelta ematen dugu, frijituagoak eta mahai gainean zerbitzatu edozein, funtsean ardoarekin. Ez kezkatu - plaka oso beroa izango da, sukaldaritzako pinzak edo pasarteak erabili. Kaosa maila eta isila: 6. 10etik bat-batean altua da, oilaskoa gantz eta olioarekin kaka egingo baitute plateraren azpian. Eta gero, plastikozko ontziak ditu, ondo, ez da berehala ontzi batera botatzeko?
Ahate bularra sagar purearekin
Jende alferrentzako sukaldaritza erpinaren erpina, sedukzio tresna oso eraginkorra da, ahalegin handia egiteko (zeroarekin ahalegina egitea) eta emaitza (jainkotiarra). Bi - gutxi gorabehera 700 gramo ahate bularreko xerra larruazalik gabe (merkatuetan saltzen da eta dendetan) eta sagar garratzak babesten ditu. Ahatea nahiko handia da (10 * 5 * 1,5 cm) pieza. Sagar garratza igurtzi. Haragia zartagin batean erretzen da. Sagar purea gainean erortzen da, gatza eta beheko piper zuria botatzen dituena. Piper zuririk ez badago, beltza egin dezakezu, baina zuria dibertigarriagoa da. Gainera, dena prestatzen da. Sagarrak garratzarekin nahikoa badira, mastass-en zenbait cranberry gehitu ditzakezu (ziurrenik izozkailuan izozkailua izozki cranberry gezurretan ari dira). Plateraren prestutasun maila usaimenaren arabera zehazten da: indartsua eta norbait animalia usain desatsegina ere sagarrarekin nahasten da eta jainkozko nektarra bihurtzen da. Tradizionalki ardo arrosa gaztearekin (burbuila naturalekin) zerbitzatzen da, baina sagardo lehorra egokituko da. Ortografia maila - 4tik 6ra. Ahate odola, paketatzea, ezabatu behar den larruazala polwy da, baina sagarrak energetikoki igurtziz gero, sagar purea sukaldean zehar zabalduko da. Argazki guztiak: Shutterstock.com
