Eta sukaldaritzako manifestua behar dugula pentsatu genuen.
Zer da gizonezko ergela duen sukaldea?
Sukaldaritza artea, errezeta konplexuak, sukaldaritzako liburuak, digestio-liburuak, Interneten eta sukaldaritzako master klaseen aurrean zuzenean gertatzen da. Pertsona bat (gehienetan gizona da, baina generoa kanpoko gosea) ondo irentsi nahi du. Zaporetsua eta oraintxe bertan. Eta, gainera, inguratu dutenak ere elikatu, goxoak, atseginak eta dibertigarriak izan daitezen. Eta ederra. Oso laburra da (hogei minutu baino gehiago ez, ondo, ordu erdi) prozesua, hasieran haragi gordinak eta barazkiak, eta azkenean - plateretan janaria. Hau da argibide zehatzak, inprobisaziorako eremua (nahiz eta, noski, buckwheat edo dilistak irakiten dituzunean, dosiak eta epeak ikusi behar direnean) eta gutxi gorabeherako argibiderik. Idiot sukaldea txokoak mozten dituzunean da. Ez duzu ikasten, ez zutik egon orduetan, ez ezazu sukaldeko esklabutzaren kultu bat egin, baina azkar eta dibertigarriak zerbait oso zaporetsua egiten du. Beno, hondatzeko zailak diren dendetan eta merkatuetan produktuak saltzen ditugulako. Nola hondatu ahate xerra? Edo gibela? Edo oilasko bularra?
Aldi berean, bide batez, argumentu garrantzitsua da sexu gerran. Emakume batek baietz esan nahi badu, egunero egosten dut eta izugarri nekatuta nago, "beti esan dezakezu:" Hau da 15 minutu berdinak! " Eta ez gezurra.
Multicookekerari dagokionez, ziurrenik oso gadget erabilgarria da. Baina gizonezko ergela sukalde batentzat, lapiko txiki bat behar duzu, pieza bat (hobe - teflon hondo lodia duena, baina merkeena da, labana zorrotz eta sukaldaritzako pinzak. Hiru espezie poltsak: ilarrak beltzak, oliba belarrak eta kosbor giberako. Piperrak sukaldeko gadget eta Ponte da jada, baina besterik gabe utzi dezakegu, besterik gabe, polita eta letoia delako. Beste guztia guztiz aukerakoa da. Eta beste estrategia bat da japoniar labana garestiak, anitzekoak, ogi-makinak, irabiagailu indartsua edo janari prozesadorea erostea. Hau ez da inon. Janaria ez da azkarrago prestatuko eta nekez zaporetsuagoa da, osagai eta sukaldaritza prozesu gehiago bihurtuko dira eta emaitza gisa edo sukaldaritzako mania bihurtuko zara, edo hori guztia hautsa izango da. Gizonen ergela sukaldea poltsikoan eta jengibreetan bandera duen gehieneko lazia da.
Eta gaurko errezeta guztiz erraza izango da. Oilasko bularra hartu behar da, moztu mehe, zentimetrotik gertu, xerra. Limoi zuku bat nahasketa txiki batean ezti koilarakada batekin. Ekarri saltsan "zirrikitua" eta frijitu zartagin batean. Sekretu txiki bat dago: lehenik eta behin sua nahiko indartsu frijitu behar duzu, beraz, lurrazal arrosa bat egon daitezen, eta gero lasai egoteko, mamitsuak izan daitezen. Nolanahi ere, elikagai hau literalki 10 minutu inguru prestatzen ari da. Ondoren, ogitartekoetan erabil daiteke, pepino zati bat, entsalada eta txabola-gazta batekin, eta barazki entsalada batekin plateretan egon zaitezke alboko plater gisa . Eta multicurok ez!