Espeziak beroenak: 10 errezeta argiarekin

Espeziak - funtzio anitzeko gauza bat: eta azpimarratu ahal duzun zapore dotorea, eta puntuatu gabetu gabe, eta hobetu ... eta berotu. Datozen denboraldian, bigarren jabetza bereziki garrantzitsua da. Gehigarri "bero" hainbat ondo jokatutako gauza interesgarrienak hartu genituen.

1. Piper beltza: ganba zorrotzak mangoarekin

Espezia unibertsal hau ohar akutua bakarra da, adibidez, haragi lanetan. Eta bere bakarkako itsaski musikan entzungo dugu.

Osagaiak: Mango, gramo 400 ganba lodiak, limoia, oliba olioa, gatza, 4 koilarakada lurreko piper beltza. Mota guztietako berdeak eta haziak erabil ditzakezu dekoraziorako.

Prozesua bera. Mango araztua zati handietan moztu eta oliba olioan frijitu - alde bakoitzean minutu pare bat. Gure itsaskiak makilak ondo jaitsi dira, asebetetzea eta piper polita. Orain bertan inskribatzen dira, denbora gutxiagorekin (minutu bakoitzeko 4 minutu). Ganbak mango zatietan jarri genituen, olioa zipriztinduz, tipula berdeekin apainduta, Rosa, almendraz apainduta, edo bihotzak galdetuko du. Eta Vietnamera berotzen!

2. Txile piperra: izokin beroa

Mexikoko tipo erretzaile batek hainbeste berotuko du ez dela gutxi irudikatzen! Eta, aldi berean, odol zirkulazioa eta digestioa hobetuko dira. Bolders gehienak ez dira berarekin platerak prestatzen, baina bertatik. Hala ere, has gaitezen bere sukaldean bere karrera "bigarren biolina" rekin.

Osagaiak: Salmon xerrak 4 xerra - koilarakada bat eta erdi koilarakada leunkorra, zesta eta limoi erdiko zukua, piper purea koilarakada bat.

Prozesua bera. Olioa, arreba batekin zukua eta purea purea purea nahastu eta irabiagailuan masa homogeneoa bihurtzen da. Nappy zorrotz honekin lubrifikatu xerrak, bidali labean sartu - eta labean prestatu arte. Salmolako xerra freskoa, leuna, leuna, ez da nahikoa 10 minutuz gastatzeko nahikoa izango da. Eta - beltza abesten dugu: "Eta arrantza egiten dut, arrain bat naiz!" Edo "Ed Chile piper beroak".

3. Jengibrea: tomate zopa

Izoztasuna eta hotza, agur! Alaitasuna eta poza, kaixo! Jengibrea ederra da edari beroetan, gozogintzan zoragarria - eta milia barazkiekin.

Osagaiak: Okela irakatsi, Litra salda, baratxuri aleak, tomate bankua bere zukuan, jogurt natural edalontzi bat, tomate pasta, azenarioa, bonbilla, piper gozoa, jengibre erroa, berdeak, berdeak, berdeak, berdeak, berdeak, berdeak) Curry, piper beltza, gatza.

Prozesua bera. Haragia moztu zati txikietan, azenarioak eta tipula, jengibrea eta piperrak Malenko moztua, baratxuria besterik ez da garbitu. Barazkiak eta ongailuak gurina zartagin sakon batean bidaltzen ditugu eta han su motelean saiatzen ari dira leundu arte. Kazola batean, gehitu haragia, salda, jogurta, tomateak, gatz piperra. Eta hori guztia poliki-poliki bouffal guztiak denek askatu arte (likidoa lurruntzen bada, gehitu salda). Horren ondoren, gure zopa botatzen ari naiz, berdeekin apaintzen dugu eta berotu zure familiarekin batera.

4. Kanela: Apple Krambl

Espezia hau berehala lotzen da udazkeneko eta neguko plazer guztiekin: sagarrak, mulling, Eguberri onak, edalontziak ... arima eta gorputza berotzen ditu, digestioa hobetzen du eta hantura ahazten laguntzen du. Gure kanela errezeta erraza eta alomatua da.

Osagaiak: 5 sagar ertain, 100 g irina, azukre pixka bat, 50 g gurina, almendra apur bat (edo almendra petaloak) eta limoi zukua, kanela koilara.

Prozesua bera. Sagarrak zati txikitan moztu, limoi zukua zipriztindu eta kanela estutu. Almendra birrinduak edo petaloak gehitzen ditugu, azukrea bota sagar lehengaien goxotasun mailaren arabera. Jarri emaitza beteak moldeetan. Irina azukrearekin eta aurrekaririk gabeko olioarekin nahasten da, eta nola eraman hau guztia apur bat bustia osatu aurretik. Moldeen edukia hautatzen dugu - eta labean, 180, 15-20 minutu arte graduak berotzen ditugu. Lurrinak dira, zalantzarik gabe, emozioak onuragarriak dira!

5. KARGAZIOA: Ardo pikantea zopa

Usain blindatua, olio esentzialaren itsasoak, zure propietateak modu desberdinetan emateko gaitasuna (lehenago jarri zenuen - mingostasun gehiago, azkenean usain gehiago gehitzen duzu) ... marinelen eta perretxikoen lagunik onena. Baina badaki nola apaintzen ez ez ezik!

Osagaiak: Ardo zuri botila, litro erdiko behi salda, 200 ml krema, 4 tipula pieza, piper zuri pixka bat, kanela txikituta, navitdichin, apur bat azukrea, gatza.

Prozesua bera. Salda eta ardoa zartaginera bidaltzen dira, xerratxo bat dago, hau guztia irakiten da, eta horien ondoren kanela bat jarraitzen da krabelarekin, hau ordu erdi ingurukoa da. Orain krema zopara bidaltzen da, ondo zurituta, eta atzean - azukre azukre piperra. Bon gosea, esaten duten moduan!

6. Cardamom: Acute labean azenarioa

Jengibre senide honek digestio prozesua ez ezik, nerbioen egoera ere hobetzen du (esaten dute, "depresioaren" laguntzen dutenetik ere). Primeran konbinatuta dago haragiarekin, eta labean eta barazki batzuekin batera.

Osagaiak: Azenarioak eta koilarakada bat, barazki eta gurina koilarakada bat, kardamomo koilarakada bat, gutxi espezie batek (kosbrea, Zira, piper beltza ilarrak, piperrautsa, kanela), laurogs hosto.

Prozesua bera. Azenarioa txuleta edo marra moztu eta moztu. Ebaki forma bi olioekin - eta 15 minutu labean aurrez berotu 200 graduraino. Eta oraindik gure espezie guztiak igurtzen ditugu morteroan. Azenarioa hautseztatzen dut, gehitu lore bat - eta berriro bidali berriro azenarioa bigundu arte, eta usainak jasanezina den injektorea izan arte. Haragia eta barazkijaleentzako garnizio bikaina bihurtzen da - auto-zaporetsua!

7. Turmeric: oilasko pilaf

Rodin cardamom jengibrea, erretzea eta alaia eta alaia horia. Digestioari laguntzen dio, hotz bat, antiseptiko ona. Ona eta haragia, eta barazkian, eta pilafean doa - ariman abesti bat bezala!

Osagaiak: Oilasko xerra erdian - bonbilla bat, azenario pare bat, berenjena, tomatea, tomatea - zer barazki behar duzu "birziklatu", eta koilarakada bat dastatzeko beste espeziak (Zira, Barbaris, Beltza) lurreko piperra), berdeak, gatza.

Prozesua bera. Haragia zati txikietan, barazkiak - lastoak eta kuboak barneko sentimendu baten arabera. Goldentasuna piztera frijitu zuen, xerrak erantsi eta frijitu egiten dugu oraindik. Orain azenarioak eta bestelako barazkiak daude, tapa azpian - eta pixka bat gehiago luzatu zen su motelean. Gehitu espeziak, bete urez haragia estaltzeko, minutuak beste 20 minutuz. Arroz berean eroriko naiz, bota orain estaltzeko eta estalkiaren azpian, ordu erdi bat estaltzeko. Orain berdeak, nahastu eta gozatu!

8. Muscade: patata crockets

Fruta usainik gabekoak gorputz osoa berotzen du eta ariman pasioa pizten du. Ederra da saltsetan, ona barazkiekin, interesgarria haragia, kuriosoa kafean.

Osagaiak: 700 gramo patatak - 3 arrautza, bonbillak, gramo 150 mozarella, landare olioa, ogia, intxaur muskatua (erdia), berdeak, gatza.

Prozesua bera. Egosi patatak eta piztu purea. Tipula frijitu, erantsi. Arrautzak eta intxaur intxaur birrindua ere badago. Solim "orea" eta egin xerrak bertatik, bakoitzaren erdian gazta zati bat jarri eta itxi. Kalkulatu emaitza "mozketak" ogi-emaileetan eta frijitu piper batean beheko petrolio kopuru handi batekin. Berdeak eta xurgatzen ditugu belarrien atzean istripu ozen batekin!

9. Azafraia: ogi lurringarriak

Espezia antzina, sendoa, pikantea da. Tonifikatzeak, ia organo posible guztiak indartzen ditu, konplexua, memoria eta aldartea hobetzen ditu. Esne platerak, saltsak, pastak eta pastak berarekin hasten dira pintura berriekin jolasten.

Osagaiak: Aterpean irina - 250 ml esne, 50 g azukre, aparra olio, legamia, gorringoa, 100 g txabola gazta, gatza, azafraiko koilarakada kopuru berdina.

Prozesua bera. Azafraia esnetan bustitako 10 minutuz, eta ondoren olioa gehitu. Bitartean, irina, azukrea, gatza eta legamia nahasten ditugu, "fossa" egiten dugu eta esne azafata nahasketa bota. Gazta gazta bidaltzen dugu han - eta putzu polita egiten dugu. Piezak banatzen ditugu, saltxitxak bota eta S. letrak egiten ditugu. Orain, etorkizuneko edalontziak film baten azpian kokatzen dira leku epeletan. Lastery Yolk - eta labearen garaia da, 200 gradutan berotu. Utz ditzaten 15-20 minutu - eta prest egon hurkoa harritzeko!

10. Garam Masala: behi makaro eta barazkiekin

Esaldi honek berotze espezieen nahasketa gisa deszifratzen du. Hemen zu eta kardamonak, eta kosbor eta Zira, Zira, eta Kanela eta Piperra. Hori guztia labean eta errea da, eta gero ehotzea. Indiarrek Masalyat Munduan: Barazkiak, pastelak, edariak - eta gauza hau eta arrainak eta haragia garbitu ditzakezu.

Osagaiak: 200 gramo behi xerra, berenjena, piper horia, pasta, baratxuri, lurreko piperbaina, Gatza, Garam Masala.

Prozesua bera. Pasta sukaldaria "al dente" mailara (ez da iragazi, elastikoa oraindik). Barazkiak eta frijituak garbitzen ditugu, espeziak gehitu, ura bota eta 10 minutu zaintzen ditugu. Haragiarekin, modu berean egiten dugu, bakarrik frijituago eta 20 minutu 20 minutu inguru. Orain gure osagai guztiak aurkitzen dira Plaka - eta bazkaria ezin hobeto berotzen ari da organismo izoztua eta arima nekatuta!