Galtzerdiak bustita, bihotz taupadak: ardo mullaren teoria eta praktika

Anonim

Wein.

Beno, ikusezinak diren konpainiek jada ofizialki hotza dela uste dute. Artilezko galtzerdietan lo egiten dugu, moteltzeko sailkapena egin, hortzak kolpatuz. Bulegoan gorputza, mentalki - eski estazioan: hirugarren jaitsiera ezin hobea egiten dugu hirugarren ardoaren azpian, eta ia ez da sartzen, laugarrena hartu dezakezula esan nahi du. Beraz, orain mundu errealera itzultzen gara. Ardo mullaren teoria menderatzen dugu, sukaldera joaten gara sukaldera.

Ardoa. Zenbaki

Antzinako Erroman iseka egin zuen ardoaren gainean. Data, eztia, zerrendako espeziak (eta zerrenda horretako hostoari buruzko espeziak gehitu zitzaizkion): "Ardoa" ardoa "girotu zuen ala ez, erretxina - kontserbatzaile gisa, ardoa zen antzinako erromatar berogailuan ardoa zen gaizki gordeta.

Erdi Aroan, zaldunek ardo mulled bezalako zerbait botilaratzen zuten, txapelketetan ordenatu ziren. Orokorrean, aitona-amonak ardoa aktiboki edan zuen ezagutzera eta jakin besterik ez. Mortal sinpleek ezin izan zuten kanela loreak, jamaican piperrak eta plazer estetikoak ordaindu.

Mendean, Gutuna ardo txarraren munduan bizi da, hilkortasun sinpleetako batek fruitua ukitu zuen, gorri malkartsua gehitu zitzaion, berotu egin zen. Oh, edateko aukera izan da. Denbora pixka bat igaro ondoren, aurrekontu gehiago edo gutxiago atera ziren. Edaria masetara joan zen. Azokak eta Gabonetako merkatuetan agindutako eskolta alkoholiko demokratiko gisa. Eta izen hori lortu zuen: ardo mulled, alemaniar "ardo flamits" itzulia.

Ware teknologia

bat) Inspektatu hozkailua: gorririk ez dagoen ala ez, astebete gehitu ezin duzuna? Edo norbaitek botila ergel bat sakatu zuen? Hozkailua garbi dago? Supermerkatura joaten gara, itzali snob. 2) Ardo gorri gorria lortzeko, konpotentzial bat behar dugu, ez da bereziki gorri, Italia edo Espainia merkea, adibidez. Cabernet Sauvignon saihesten dugu, tanino sendoak daude (hau da, puntuan dagoena da), upelan mingain egiten duten ardoak saihesten ditugu. Haiengandik ardoa ez da oso. Arrosa eta zuria - erdi gozoa hartzen dugu. Bai, berotzean geratzen denak barregarria edo erabat pizten da. 3) Espeziak hautatzen ditugu. Hemen inprobisazio gehiago - Mundua ez da kanela eta ale batera mugatzen. Bide batez, espezieei buruz: hobe da makilak, podak, asteriskoak erabiltzea, hau da, espezie osoak, ez hautsak. Eta zitrituei buruz. Orange bero egositako xerrak ardo mullean - nolabait iragazi. Ardo mullean, hobe da zesto bat botatzea - ​​hau da, labana zorrotz bat hartu eta laranja guztiekin moztu dugu, zuriz minik ez izateko. lau) Inguruko osagaiak biltzen ditugu, sukaldaritzara joaten gara. Guztiak berehala bota ditzakezu, ontzira batu. Baina hobe da lehen almibarretan egosi eta gero ardoa botatzea. Almibarretan azkarra da. Kazola, azukrea edo eztia, ur pixka bat hartzen dugu, zestoen espeziak eta pieza guztiak pisatzen ditugu, sukalde gainean, sua moderatua da, minutu pare bat utzi. Zopa beroan, ardoa isurtzen dugu, sua islatzen dugu, nahastu eta dena sutan mantentzen dugu, eta gainazala bibratzen hasten da eta poliki-poliki arakatzen hasten da. Ez ekarri irakiten! Ardo nahiko zuria 50-60 arte graduak berotuz, lurruna ez da joaten. bost) Dena betaurrekoak eta edariak halterrak dira nahitaez hodiaren bidez. Beraz, ardo mullik gabeko erredurak ez daude.

Wein2.

Bikote errezetak

  • Klasiko dibertigarria Ardo gorria, eztia / azukrea, kanela eta kronometroa, laranja zesta. Negozio hau piper usainari freskatu diezaiokezu.
  • Ama Hipster-en nago Ardo gorria, eztia / azukrea, anisa, bainila-pod. Erronka Marshmellos (marshmallow edo artzaintza da) zerbitzatzean, kakaoan bezala.
  • Baia diktadura Ardo gorria, eztia / azukrea, intxaur muskatua, kanela, piperra. Testu guztien baia, freskoa edo izozkia, eskuz eskuzabala bota almibarretan, ardoa bota.
  • Esperimentuetara bota Arrosa erdi-gozoa, piku marmelada, kardamomoa, gatza.
  • Gizon zuria Zuria erdi gozoa, bainila-pod, cumkvatov, limoi zedroa.

Zer gehiago gaixotu

Izan ere, ardo mullean, kligak ez ziren jaitsi. Ardoaz nekatuta daudenak, zerbait dago zimurtzeko: 1) Punsh. "Panch" hitzetik 5. 5 osagai ditu:

Tea, eztia, espeziak, fruta, ron

Tea gordinak gotorlekua behar zuen, bota lapiko batean, multzo osoarekin hiltzeko, ijaka izan ezik. Kendu sukaldeetik, bota ron. Ezin duzu aldatu eta zeure burua nahastu zirkulu batean. Bostetatik haratago joan zaitezke eta angelostaren tanta bat gehitu.

2) Grog. Pikantea, beroa, ronarekin. Zuritu tea eztiarekin eta espeziak rum hobetzeko. Zer da zenbat? Egilearen ausardiaren araberakoa da.

Te beltza, eztia, kardamomoa, krabelina, ron

3) Glegg. Eskandinaviako ardoa aldatu da. Gozoa (+ mahaspasak), pikantea (+ jengibrea), indartsuagoa (+ vodka).

4) arrautza oinak. Amerikarren maite. Ia krema, edan, azentu alkoholiko batekin. Esne beroak espezieekin, gorringoak azukrearekin eta alkohol tantak jotzen ditugu, pixkanaka esne beroa gehitzen dugu. Edari lodi eta goxoa piztu arte.

2 gorringo, 1 tbsp. l. Azukrea, 200 esne, ron / whisky, bainila kanela

5) Vin Chaud. Translated - "Ardo berogailua". Edan frantsesa, egin gaileta cookieak bertan. Ardo sorta bezala, ez hori ez, ez da hori, kanela, almibarretan eta laranjak, guztiak zorrotzak eta aristokratikoak: limoi olioa, erromeroa, almendra.

Ardoa eskuratzeari buruzko lagunarteko aholku esklusiboak nahi badituzu - aurrera, aurrera, Invisible.ru-n, deskontua emango dizugu. :)

Irakurri gehiago