Berrogeita hamar arrosa landatu, kristalezko oihua luzatu egiten da, oreinak uztaiarekin jotzen du, eta hemen dena kalabaza bihurtuko da ... Oro har, etxera etorri zinen etxera korrika etorri zinen arratsaldean 31, mahaia definitzen da eta azkar zerbait azkar egin behar duzu. Eta lehentasunez zaporetsua eta ederra. Posible al da?! Bai, erraz!
1. Marradun entsalada "banda zuria"
Osagaiak: Entsalada hostoak, maskurrak, tomateak, perretxikoak, polka puntuak, arrautza egosiak, gazta, oilasko egosia, piperra, artoa. Baina aldatu eta aldatu egin dezakezu. Entsaladaren balioa da "hozkailuan zegoen" printzipioaren arabera bildu daitekeela!
Prozesua bera. Eta entsalada txipa, hain zuzen ere, eder eta askotariko geruza gardenetan kokatzea da, edalontzi motako plater gardenetan. Behar den guztia, moztu edo bla - eta argia eta distiratsua atera, maionesa bidean lubrifikatuz. Maionesaren aurkako erlijio arrazoiak badituzu, jogurt naturalarekin ordezkatu dezakezu gehigarririk gabe, eta zurea gehitzea limoi zuku eta mostaza pixka bat da, piper gatzak.
2. Tomate beteak "tximino gorria"
Osagaiak: 4 tomate edo aterpetxe nagusietan gereziondoa - bakailao gibelean, 200 g txabola gazta, berdeak, gatza.
Prozesua bera. Olio kontserbak batzen arabera, gibela bera masa oso ona da, txabola gazta eta berdeekin batera. Tomateetan, "tapa" moztu dugu, haragia atera, beteak, itxi, apainduko ditugu. Erreserba estrategikoaren etxean kontserbak ez egoteko, tomate bat eta txabola gazta besterik ez duzu egin, baratxuri txikituta nahastuz. Betetze-masaren samurtasun handia lortzeko, jogurt natural berdina gehi dezakezu.
3. pepino erroiluak "ondo egindako pepinoa"
Osagaiak: Hainbat pepino fresko, gazta krematsua, oliba, piper gozoak, perrexila edo beste belar berdeguneak dastatzeko.
Prozesua bera. Pepinoa plaka meheetan mozten da. Olibak eta piperrak - pieza txikietan, berdeak - birrintzeko eta gaztarekin nahastu. Zati txiki bat jarri dugu pepino banda, bihurritu eta ederki zurtoina lotzen. Hori da motza eta dotorea nola! Saltatzea, noski, askotarikoa izan daiteke: adibidez, gehitu buruko izokina edo karramarro makilak.
4. Bacon errebote "eskatzen dizut"
Osagaiak: hirugiharra. Gainera, hozkailuan aurkitzen den guztia. Adibidez, gazta solidoa, maionesa eta baratxuria edo gazta eta prunak, edo krema gazta eta arugula. Aldaketak ezarrita!
Prozesua bera. Konektatzeko betetzeko osagaiak. Adibidez, gazta birrindua baratxuri birrinduarekin nahastu edo pruneak isurtzen gaztarekin. Edo, besterik gabe, lubrifikatu gazta eta jarri "Stoket" ruhal. Ikusi erroiluak, lotu solairuekin eta jarri labea minutu batzuetan. Eta kako prest - eta inploragarria iruditzen zaigu!
5. Bruschetta izokinarekin "Urrezko Arrain"
Osagaiak: Zenbat dago izokin estutu bat, ogi zuria edo ogia, krema gazta kutxa, 50 g gazta solido, baratxuri ale, tipula berdea, oliba olioa, gatza piperra.
Prozesua bera. Gazta sendoa duten gazta eta baratxuria irabiagailuan aurkitzen dira. Masa pastel bat zegoenean, gatz piperra eta tipula berde txikituta gehitu. Ogia oliba olioarekin busti eta fanatismo gabe errea da. Pieza baratxuriko fanatismorik gabe dago oraindik (inork ez badu gabonetako zuhaitzaren azpian musu ematen), lubrifikatu pasta eta izokinaren hosto leunak harro koroatzen dira goitik.
6. Fast Chop "azken kolpeak"
Osagaiak: Txerrikia (sorta) edo oilasko xerra, arrautza pare bat, olioa, apur bat azukrea, gatz-piperra edo adjika.
Prozesua bera. Haragia zati txikitan mozten dugu, pixka bat bikoiztua garagardo botila huts batekin, gatz piperarekin edo lubrifikatu adzhika lubrifikatu. Arrautzak zurituta, gehitu gatza eta irina han, eta azukre pixka bat, txuletak aparra argitasunean eta zartagin batean olio edo koipe hotsera. Artezteko urrezkotasuna arte, gainkargatu plater ederretan - eta, saltsa ureztatu eta limoi apaintzeko, ur solemne urak haragi platerean.
7. Fruta postrea "Urteberriko usaina"
Osagaiak: Landa gazta, jogurta, fruitu lehorrak, mandarinak eta bestelako fruituak (Kiwi, bananak - orokorrean, zer da), menda batzuk.
Prozesua bera. Marradun entsaladaren printzipioari buruz ederki eta logikoki geruzak edalontzi batean kokatzen dira: txabola gazta, jogurta leundu, fruitu lehorrak, fruta. Mandarins gehiago, urte berriko umoreari ere ematen diote. Oso goian, fruitu zatiekin apainduta dago eta gehiago (oraindik kakaoa bota dezakezu) eta menda hosto pare bat. Eta ez duzu azukre kaltegarririk, ezta zer gantz kremak ere, postre honen ondoren, erraz eta askatasunez dantzatu dezakezu!
8. Txokolate cupcake mikrouhinean "Miracle Manit"
Osagaiak: 4 koilarakada azukre eta irina, 3 koilarakada esne eta gurina, kakao koilarak, arrautza, gozogintza hautsa, vanillina tanta. Dekoraziorako - azukre hautsa.
Prozesua bera. Dena nahasten dugu - edukiontzian, sukaldean estalita egongo gara. Baina orea mugitzea edo beirazko baldosa betetzeko erdiraino arte. Mikrouhinean potentzia gehieneko saltxitxan, minutu horiek guztiak hiru dira, eta emaitza izugarri harro dagoen izenburuaren azpian dugu "hau da nire txokolatezko cupcakes neure burua"! Egia esan, bizitza laburra da, eta Urteberri bezpera oraindik laburragoa da, beraz, Urteberri bazkaria has zaitezke postre honekin! ;;
9. Esne-kafe-menda koktela "Sober Snow Maiden"
Osagaiak: Bainadako izozki biak, esne burkoa, menda freskoa edo lehortua, kafe polfala. Umeek arrastatu ez balute - gero txokolatea.
Prozesua bera. Osagai guztiak, txokolatea eta menda hosto pare bat izan ezik, irabiagailuan bidaltzen ditugu eta zenbait minutu behatu ditugu aspergarri aspergarri bakarrean biltzen diren bitartean. Txokolatea igurtzi eta konposizioa apaindu, menda batekin koroatuta eta haurrak tratatu eta abstinatzen dira. Disgrace arte, harrotu harribitxia!
10. Sangria "dibertigarria konpota"
Osagaiak: Mota guztietako fruitu lehorrak, sousseca-n (Kuraga, Data, Dried Cranberries izango dira). Dena joango da!), Gorria botila, soda kopa erdi, erdi bat, ezti pixka bat, izotza. Izotza. Dekoraziorako - laranjak eta beste zitriko batzuk.
Prozesua bera. Fruitu lehorrak birrindu brandy eta eztia bota eta berotu, ez irakiten. Orain ardoa botatzen dugu eta hozkailuan sartuko gara, beste guztia prestatzen ari den bitartean. Ontzi batean elikatu aurretik, gasa isurtzen dugu, izotza bota eta fruitu xerratan biribilki. Dzin, konpartsak, zoriontasun berriarekin!