Sarean izozkirik gabeko izozkien desfile gogorrenak daude planetan: "Octopus", "Via-grisa", "urrezko hostoekin" ... hozten da, jakina, gizateriak horrelako fantasia duela, Baina nolabait galdetu nahi diot: ondo, eta zer? Aberatsak beren faders.
Ez gara hotzak ez gaude perbertsio horietatik, ezta beroa ... baina Piksovsky hit Frit-Aiskrim-desfileetatik, zalantzarik gabe beroagoa bihurtuko zara ... eta gozoagoak! Gure errezetak eguzkidura ausartenak dira :)
1. izozki husty
Osagaiak: Politra krema, hiru gorringo, 100 g azukre, piper desberdinen mailu nahasketa (beltza, zuria, arrosa) - koilara erdi inguru, zorrotzaren grina mailaren arabera. Prozesua bera. Krema kazola batean irakiten da, hondo lodi batekin eta berehala desaktibatu. Gorringoak azukrearekin ondo estalita daude, gehitu zertxobait fitchained krema batean - eta arretaz berotu bero motelean, ez da gezurrik izan behar. Orain piperraren nahasketa estutu egiten dut, utzi guztiok giro-tenperaturara hozten eta hozten du eta gero kazola bat bidaltzen dugu hainbat orduz izozkailuan. Ordu guztietan gure etorkizuneko izozkia bisitatzen eta irabiatu. Eta azkenik, gehitu hoztasuna eta piperra arratsaldean!
2. Izozkia baratxuriarekin
Osagaiak: Aguakada heldua, 250 ml koipetsu krema, gehigarririk gabe, 3-4 azukre koilarak (marroi hobea), baratxuri ale bat, baratxuri berde adar pare bat, Tarkhun eta menda, limoi zuku bikote pare bat, piper beltza, piper beltza, gatza. Prozesua bera. Liburuxka berdeak irabiagailuan birrinduta daude ur hotzeko koilarak, sakatu zukua gasa bidez. Aguakateztegitik, atera haragia eta gainerako erdiak limoi zukua. Solim, perkimaren eta puriruzearen haragia baratxuri batekin. Jogurt azukrearekin ondo nahastu da, eta nahastu pure agucadiko batekin eta zuku zuku batekin. Han, gehitu esnegaina bezala. Orain, masa hau izozkailuan jartzen dugu 6-8 orduz (berarekin oztopatu), eta, ondoren, deskonposatu saskiak edo edalontziak - eta poztu bizitzan bere manifestazio pikante guztietan!
3. Izozkia pepinoekin
Osagaiak: Pepino finkoko apalak, 250 g krema bigun gazta, limoi estutu, ezkaiten adar bikotea, gatz piperra. Prozesua bera. Pepinoak larruazala garbitzen eta haziak kendu, izoztua eta izozkailuan izozkailuan eta erdira. Orain Blendim irabiagailua, gehitu gainerako osagai guztiak eta ekarri homogeneotasun atsegina. Purea edalontzietan zabaldu dut, berdeekin apainduta, piperbeldez, oraindik cool - eta antolatu bitamina eta egonkortasun festa!
4. Tomate izozkia
Osagaiak: 3 gorringo, 150 g gantz krema, 100 g azukre, 100 g tomate itsatsi, baia saltsaren koilarakada pare bat (adibidez, gurutzaldi bat) "leuntzeko". Prozesua bera. Golak, krema eta azukrea gatzarekin nahasten ditugu kazola handi batean, guztiak ur-bainu batean eta Tom han jarri, bolumenak bi aldiz handitzen ez dituen bitartean. Orain nahasketa ondo gainditzen dugu, gehitu tomate pasta, irabiatu - eta izoztu izozkailuan askatzen den arte. Orain jokoan gonbidatuekin jolastu dezakezu "Ezin duzu asmatu plater hotzak nire sormen marroia eman zizun!"
5. Arroz izozkia
Osagaiak: Esne kondentsatuaren bankua, koko esne-bankua, esne arrunt edalontzi handi bat, arroz edalontzi bat, mangoa, vanilina, gatza. Prozesua bera. Koko esnea konbentzionalki, usaintzen du eta irakiten du nahasketa honetan. Prest dagoenean, gehitu edalontzi pare bat ur eta esne kondentsatu pare bat, baita xerratako mango bat ere, gatz pixka bat, eta bidali izozkailuan kentzeko. Irten zeure burua, jatorrizko postrearen zain? Botatzeko garaia da!
6. Kalabaza izozkia
Osagaiak: Poliversale markatzea, litro erdiko esnea, 250 ml krema, 6 gorringo, 150 g azukre, azukre hautsa koilarakada, vanilina. Prozesua bera. Kalabaza kuboetan moztu, esnea bota, azukrea eta vanilina gehitu. Egosi 15 minutuz, cool eta pureir. Gorringoekin zurituta gaude eta zutoinean sartzen gara, irakiten jarri eta 5 minutuz salaketa motelduan sufritu, nahastuz - ez da loditzen. Hoztu egin, eta oraindik hauts batekin krema astintzen dugu. Arretaz sartzen gara gure kalabaza-masa - eta apardiak izozkailuan bidaltzen ditugu 5. Denbora honetan, aldian-aldian bisitatzen da nahasteko - eta nola gozoa izan behar den hotzak!
7. Azenarioa izozkia
Osagaiak: Kilalo Azenario gazteak, laranja pare bat, limoi, litro erdi krema, 8 koilarakada azukre. Prozesua bera. Juicerrek zukua eta azenarioa estaltzen ditu, eta fruitu zitrikoetatik, nahastu, azukrea desegin. Krema ongi zurituta dago, bidean, gailur mehe batekin zukua botatzen dugu eta prozesu hau jarraitzeko harresiaren uniformetasunari jarraitzen diogu. Estali filma eta jarri izozkailuan ordu pare bat. Zuritu nahastailea - eta berriro han. Prozesu hau hiru aldiz errepikatzen dugu, izozkia ezin hobea izan arte eta xurgatzeko gure nahia sutsua - Irresistible!
8. izozkia japonieraz te berdetik
Osagaiak: Tea berdea, 6 arrautza, 100 g azukre hautsa, limoi zuku koilarakada batean eta soja saltsan, krema koipetsu bat. Prozesua bera. Te hostoak hautsa - irabiagailua edo izurria. Te indartsuagoa garatzen. Bereiz itzazu arrautza gorringoak proteinetatik. Squirs hauts erdiarekin. Gorringoak - nahastu soja saltsarekin, te eta limoi zukuarekin. Ondoren, gehitu gainerako hautsa eta beat nahasketa apar on batean. Estatu beraren aurretik, krema jo dugu, daukagun guztia lotzen dugu, arretaz nahastu eta hainbat ordu hozkailura bidali. Konektiboa, Kayf-san!
9. Izpi izozkia
Osagaiak: 2 izpiliku lehorreko bi koilarak, 3 krema koipetsu, azukre edalontzi bat, 4 gorringo, koilarakada bat irin pare bat. Prozesua bera. Krema, gehitu izpilikua eta irakiten jarri. Orain utzi 15 minutu inguru, eta gorringoak azukrearekin botatzen ditugun bitartean, eta gero irina han gehitu. Orain izpiliku kremak iragazten ari dira, konektatu "proba", zurituta, eta ekarri guztia su txikian loditu aurretik (baina ez irakiten aldi berean). Berriz ere, bideratu eta hozkailuan 20 minutuz bidali. Eta gero - izozkailuaren estekan. Izoztuta - Zerbitzatu, garbitu gure haurtzaroa "gure bilerak lore urdinekin" buruz.
10. Izozki frijitua
Osagaiak: Kilogramo "Baton" erositako izozkien, 3 arrautza, arto gozoko malutak, landare olioa, oraindik almibarretan eta menta dekoraziorako. Prozesua bera. Izozkietatik, pilotak koilara berezi batekin osatzen ditugu (edo, besterik gabe, "adreiluak") - eta izozkailuan mantendu denbora luzez izoztuta. Arrautzak aparra zurituta daude, malutak biribilketa pin birrinduz. Arrautzak izoztutako izozkiaren pieza bakoitza, orduan malutetan - eta, beraz, hiru aldiz, aldi bakoitzaren ondoren, aurrez aurre jarrita. Berotu olioa zartagin sakon batean, han izozkia murgildu ogi eta frijituan. Orain ura, apaindu eta xurgatu!
