Sukaldean hilean behin gutxienez, garbiketa orokorra egin behar da sukaldaritzarako eta jateko ingurune garbienarekin gozatzeko. Oso beharrezkoa da sukalde osasuntsua apartamentu baten jabeen osasunaren oinarria baita. Beraz, nola bihurtu zure sukaldea "Wellness Center".
1. Stratatutako platerak
Etxean erabiltzen diren plater motak osasunean eragina izan dezake. Sukaldean zartagin biziko zartagina badago, berehala bota behar dituzu, bakteriak eta bestelako mikrobio arriskutsuentzako "planter" bihur baitaitezke. Kalitate handiko altzairu herdoilgaitzezko platerak, burdina, beira, zeramika edo zeramikazko estaldura aukeratu behar dituzu.2. Arretaz garbitu labea
Labean, labean eta zikinkeriatik erretako hondakin asko pilatu daitezke, kentzea zaila da. Labearen barnealdea garbitzeko modurik onenetariko bat - erabili ur epela xaboiarekin. Gernu eta janari soda garbitzea ere behar da. Garbitu hilean behin behar duzun labea.
3. Kendu plastikozko ontziak
Sukaldean dauden plastikozko edukiontziak nahiko kaltegarriak izan daitezke. Produktu kimiko eta toxinak kaltegarriak izan ditzakete airean, janariak eta edariak kutsatuz. Sukaldean gordetzeko segurua lortzeko, merezi du beira, zeramika edo altzairu herdoilgaitzezko ontziak erabiltzea.4. Deskargatu hozkailua "berde" produktuak
Osasuntsua osasuntsua eta ongizatea beharrezkoa da. Beharrezkoa da etxeak produktu "berdeak" direla, osagai naturalak, ale osoak, gantzak "onak" gantzak, fruituak eta barazkiak. Zure sukaldean osasunerako janaria mantentzeko ohitu nahi duzu.
5. Kendu gantz txarrak
Gantzak ez dira batere beldurgarriak, "gantz txarra" beldurra izan behar da, eta horrek kalte larriak eragin ditzake metabolismoarengatik. Trans-gantzak eta gantz saturatuek kolesterol maila handitu dezakete, bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua areagotu eta beste gaixotasunen garapenean lagundu dezakete. Labean, gibelak, cupcakes, pizza, crackers, patatak patata frijituak eta gozokiak ez dira bere osasuna zaintzen duen pertsona baten sukaldean.6. Ordeztu zuria beltzean
Arrazoi askorentzako erabilgarria da ale bakarreko ogia, beraz, ogi zuria beltzean ordezkatzeko garaia da. Ogi beltzak karbohidrato konplexu, bitamina eta mineral konplexu ugari eskaintzen ditu, baita koipe gutxiago ere. Gainera, ez da prozesatzen eta, beraz, ogi zuria baino zuntz eta mantenugai gehiago ditu.
7. Edulkoratzaileei agur esatea
Inolaz ere ezin da janaririk erosi mota guztietako edulkoratzaile artifizialekin. Horrek gosearen sentsazioa areagotu dezake, metabolismoa murriztu eta sabelean gantz metaketa ekarriko du. Produktu horiek ere gustuko ez badituzte eta ez dute uko egin nahi, beharrezkoa da oso ekonomikoak erabiltzea.8. Egin belar, espeziak eta ongailuak
Belar, ongailu eta espezieek propietate onuragarriak dituzte. Oliba olioa, itsasoko gatza, lurreko piper beltzak, ongailuak eta espeziak produktuetan erabiltzeak forma ezin hobea mantentzen lagunduko du. Hala ere, merezi du ez dagoela ezkutuko azukre, glutenik edo bestelako arazo gehigarririk.