Kafea azkar esnatzen laguntzen duen jende askoren edari gogokoena da, energia karga lortzen. Kafea onak sentsazio atsegin asko ematen ditu, umorea handitzen du, hori da kafea prestatzen, ez da beti eta ez guztientzat.
Kafe naturala bakarrik
Edari goxoa kafe naturaletik bakarrik presta daiteke eta ez da edari disolbagarririk berarekin alderatu. Bide batez, azken hori muturreko kasuetan bakarrik edan dezakezu. Ona, gustu bikaina duen kafea kalitate handiko aleak soilik prestatu daitezke. Aldi berean, erreta eta ehotzeko arau guztien arabera jarraitu behar dute. Kafea osagarriak beharko dira horretarako.Sukaldatzeko kafea aukeratzea
Ez da asko kostaldeko errea, barietateak, barietateak eta bestelako triflesak ulertzen dituzten benetako espezialisten kafe amateurren artean. Gehienetan, edari honen maitaleek aleak azukrearekin edaten dituzten erabiltzaileei esperientziarik gabeko erabiltzaileak dira eta ez dute kafe zaporerik kanela usainarekin, bainilan eta abarretan, prest dagoen edari goxoa lortzeko, ona erosi beharko duzu kafe-babak.
Jakin behar da argiaren eta beroaren eragina kaltegarria dela kafe-babarrunentzat, horregatik ez duzu lanpararen ondoan dauden paketeak erosi behar. Garrantzitsua da ale freskoa baino ekoizpen datan arreta jartzea, orduan eta zaporetsuagoa izango da haiengandik edari bat egongo da. Edari gozoena kafe berdez egina da, baina aukera hau aleak modu independentean frijitu ditzaketenentzat bakarrik da, artezketa eta sukaldaritza baten aurrean. Gordetzean, edukiontzi hermetiko bat erabili behar da. Kalifikazioari dagokionez, askorentzat aukerarik onena arabiera purua da, zapore atsegina eta delikatua duelako. Sendoa zakaragoa da eta kafeina portzentaje handia dauka, egokia da edatea gustuko dutenentzat.
Kafea ehotzea berehala burutu behar da, oso azkar hasten baita zaporea eta usaina galtzen. Nahikoa da edalontzi edalontzi pare bat prestatzeko nahikoa dira aleak ehotzeko. Eskuzko sukaldaritza lortzeko, artezketa oso mehea izan behar da.
Kafea Sukaldaritza Prozesua
Jams edo Turkis aukera ezin hobea kafe hautsa da. Horrelako hautsetako bi koilarakada ateratzen dira, udaberriko uretatik isurtzen direnak. Ura hainbeste izan beharko litzateke nanoaren lepora iristeko. Aukeran, berehala azukrea gehitu dezakezu. Aukera ezin hobea kafea hare beroetan prestatzea da, baina gehienetan edaria su txikian egosi da. Aparra igotzen hasten denean, jazva kendu egiten da, edaria pixka bat hoztu dadin. Sutara itzultzea aparra eroriko denean izan beharko litzateke. Halako prozedura hiru aldiz egiten da, eta hortik kafea edalontzietan isuri eta edari goxoa gozatu ahal izango da.