Kes ei armasta vaarika, nii värske ja külmutatud. Need marjad ei ole lihtsalt maitsvad, nad on ka väga kasulikud tervisele. Niisiis, millised eelised toovad vaarikaid.
1. Raspikad on palju toitaineid
Üks tass vaarikad tagavad rohkem kui 50% C-vitamiini minimaalsest päevasest määrast, mis toetab puutumatust ja naha tervist ning aitab kaasa ka kollageeni. Lisaks sisaldab Malina ka mangaani ja K-vitamiini, kes mängivad luu tervises olulist rolli. Ja see ei ole kõik - väikestes annustes nendes marjades on E-vitamiini, rühmade vitamiine, magneesiumi, vase, raua ja kaaliumi vitamiine.2. Madal suhkrusisaldus
Malina on ka üks madalaima suhkrusisalduse puuviljadest - ainult 5 grammi värske vaarikate kohta, võrreldes ühe keskmise õunaga umbes 20 grammiga. See muudab selle suurepärase võimaluse neile, kes armastavad magusat, kuid kes soovivad minimeerida suhkru üldist tarbimist.
3. Antioksüdandid vananemise vältimiseks
Vaarberry täis antioksüdante. Need ühendid aitavad vähendada kardiovaskulaarsete haiguste, vähi, diabeedi ja rasvumise taset. Vaarikate antioksüdandid aitavad vähendada ka põletikku, enneaegse vananemise tuntud põhjus. Looduslikud kaitseained nendes marjades parandavad DNA taastumist ja ploki ensüüme, mis põhjustavad artriidi valu valu.4. Kaitse vähi vastu
Vaarikate antioksüdandid ja põletikuvastased ühendid on seotud vähi kaitsega, vähendades vähirakkude reprodutseerimist. Sellegipoolest näitavad uuringud ka, et fytoonutrients vaarikad, nagu ellagianins, võivad aidata tappa vähirakke, signaali apoptoosi või "programmeeritud rakusurma".
5. Kõrge kiudainete sisaldus
Vaarika tass sisaldab nii palju kui 8 grammi puuviljakiust, mis on kolmandik päevast minimaalselt. Puuviljakiud soodustab kaalulangus, vähendab veresuhkru taset, toetab heade seedimist ja aitab kaasa kasulike soole bakterite heaolule (mis on immuunsusega hästi tõstetud).6. Vaarikad võivad aidata vältida diabeedi
Osana uue uuringu läbiviidud Illinois Institute of Technology, 32 täiskasvanu vanuses 20-60, kolmekordse toitumise nimetati. Iga sööki oli sama kaloreid ja makrotoitainetes, kuid neil oli erinevad kogused külmutatud punased vaarikad (ühel rühmal ei olnud üldse vaarikaid, teine on üks tass, kolmas on kaks tassi).
Teadlased leidsid, et inimestele, kes olid diabeedi riskiga kokku puutunud, vähendas vaarikate söömine veresuhkru taseme kontrollimiseks vajaliku insuliini kogus. Tegelikult oli veresuhkru tase madalam nendel, kes kasutasid kahte tassi punase vaarikate, võrreldes nendega, kes ei söönud ühtegi.
7. Vaarikad parandab aju aktiivsust ja mälu
Malina aitab taluda oksüdatiivset stressi, mis tegelikult on tasakaalustamatus vabade radikaalide moodustamise, kahjulike rakkude ja keha võime nende kahjulike mõjudega toime tulla. Kuna oksüdatiivse stress on haiguste põhjus, nagu Alzheimeri haigused ja Parkinson, on Malina üks parimaid tooteid aju töö toetamiseks. Samuti tõestati, et marjade flavonoidid aitavad parandada koordineerimist, mälu ja meeleolu. Ja lõpuks, need marjad aitavad aju toimimist, eemaldades selle düsfunktsiooniga seotud toksilised valgud.
Kuidas lisada oma dieedile rohkem vaarikat
Vaarikad on suurepärane ja maitsev lisand arvukate nõud ja see sobib hästi magusate ja soolade toitude jaoks. Saate selle lisada kaerahelbed, salatid, wheregerain proovid ja magustoidud. Kui see on veidi segaduses, võite süüa värvilise kaste midagi - banaan pannkoogid munade praetud kala või praetud ahjus. Ja vahustatud külmutatud vaarika selgub imeline smoothie. Külmutatud või värsked vaarikad võivad muutuda ka suurepäraseks suupisteks kombinatsioonis mutritega, kõrvitsaseemnete või mitmete tumedate šokolaadi tükiga, mis puistati mutrivõi või vürtsika tachyga.