Kas sa ootad meest külastada ja mõelda, et teda oma kulinaarsete andeid? Ostis ilus kulinaarne raamat parimatest kokkadest retseptidega? Planeerimine osta mereannid tiibade hinnaga Boeingist? Noh, asjata. Kõrged kööginõud ta ja restoranis. Sa ei üllata kedagi.
Kuid lapsepõlve unustatud maitse ei ole mitte ainult üllatunud, vaid ka te ei tea. Otse südamesse.
Saumperrauti salat
Talvel. Õhtul. Alates köök isuärades lõhn cutlets ja ema on juba koputab serva pannil püree kartuli kartulid. See heli on nagu alguspüstoliga Shot: Sa viska raamat ja kandke ümbrise koridoris. Sest sa tellisid kapsas rõdult ja unustasite, unustasite! Ja libisevad sussid unustatud. Seetõttu seisate ühel jalal - põrand on jää. Ja kapsas on jää, kuid otsitakse siiski. Suur osa. See tükk purustatakse, jootakse habras päevalilleõli ja puistatakse peeneks hakitud sibulaga. Ja happelised jääflaelad kardi hambad. Pea meeles, eks? Niisiis, ta mäletab ka. Lisaks ta ise purustas selle kapsase-jää bluering ja kindlasti võita korduvalt oma sõrmed haamriga. Ja sellest kapsas sai ainult maitsvamaks.
Selle salati saladus on muidugi külma. Nii et lihtsalt osta plastikust kopp supermarketis kapsas ja päike sügavkülmikus. Välju 20 minutit enne õhtusööki.
Ureated õunad
Vanaema maamees majas oli kaks väga kohutavat kohati - pööningul ja keldris. Attut oli vaja ronida iga päev, nii et sooja sõbralikus ettevõttes öelda õuduslugusid. Ei olnud kunagi vaja keldrisse ronida, sest õuduste kangelased on seal kahtlemata seal elanud. Noh, must käsi ja canon - kannibal täpselt sealt. Ja seal oli barrel. Täidetakse ägedalt lõhnav vesi, mis külmutas käed, nii et see muutus selgeks, kust võttis mu must käsi. Aga selles vees vilguvad nad tugevaid, tihti, buty-sweet-magusaid õunu. Külm - juba mu hambad Lomico. Hädavajalik kuumal keskpäeval. Ja ainult poisid langesid neile. Kes sain õunad - see kangelane. Usklikult surma nad kõndisid, kui sa arvad.
Muidugi kokk õunad ise, sa ei saa vaevalt saada - kus sa oled barrel, eks? Õnneks saate neid osta. Aga ärge laske müüjal õunad alasti paketi panna - ainult soolveega! Ja isegi teise hapukupu pudelis - see on pudel, kui ta müüb õige õunad. Õunte üleandmise majad kastrulis ja selle väga soolvees. Ja külmkapis nad on.
Omlett "knevdovsky"
Mu ema ei ole kunagi õnnestunud. Tihe, kuid samal ajal õhk. Lõika täiuslikult sujuvalt ristkülikute, kuid laine ülevalt. Elastne ja hämmastavalt lihav. See on kindlasti natuke soe - see oli vajalik istuda kuumal, särada see kahvlile, vaadake, kuidas ta värises. Oodake kuni jahtuda. Soe Olette sulab oma suus täielikult iseseisvalt ja jäi imelise kreemja järelmaitse taga. Selle omleti retsept on pimedusega kaetud saladus. See on kuulujutt, see valmistati munapulbrist, kuid ei proportsioonid ja täpne retsept ei salvestanud lugu. Ja see ei ole teada, kuhu munapulbrit võtta. Kuid peaaegu täpse koopia lasteaia omleti saab taastada: 6 muna, 300 ml piima ja näputäis soola tuleks segada, kuid mitte mingil juhul võita! Kuumutage ahju kuni 200 kraadi, määrige õli kuju, valage see munasegu ja küpseta umbes 30 minutit. Serveeri, lülitub lunes pisar.
Piimasupp
Kui te arvate, siis see ei ole üldse supp, vaid piima vermikelliinil. Aga see oli see vermicheli piima üks kord ja igavesti jagatud meid oma ja võõrad. Neil, kes armastavad piimatooteid viite ja neid, kes neid vihkavad. Kollane kortsus film plaadi keskel. Tõmmake, magus, kreemjas. Vastik. Veetlev. Ükskõik, armastas teie meest need kõige võltsingud või vihkasid - film peaks olema ja see ongi! Et seda sõrmega ja sõrmega plaastrida, siis lakkuda, silma sõitmine. Või vastupidi, tähelepanelik ta plaadi serva kohta. Aga ilma filmita - mitte seda! See elementaarne supp ei ole tegelikult nii lihtne süüa tegelikult. Sest see on võimalik seda ainult hommikusöögiks teenindada. Nii et sa pead varakult üles tõusma ja turule minema. Ja seal valida tõeline maamees piim. Lehmast. Ärge isegi püüdke valmistada piimasuppi piimapiimast - kohutav mulje. Ja ilma vahuta.
Konserveeritud kalasupp
Ainult ja üksnes roosa lõhe oma mahla. Sair on Griting ja kõik rikub. See oli vaja eduanda ainult kurja sibul vööri, mida me, laseme lekkiv silmad, ronisid värskeimaks rukkijalatsiks, paks soolatud. Ja nad püüdsid põletava supi tappa. Mingil põhjusel oli ta alati põletav. Ilmselt sellepärast, et see oli tavaliselt valmis talvel. Seetõttu aegumine mitte ainult pisarad alustada üle plaadi, vaid ka tasi. Noh, lihtsalt slaidiga. Märgad püksid, põsed punased. Ema juhitakse vanni tabeli tõttu - esiletõstmiseks. Ja sõrmed ei järgitud - külmutatud. Ainult supp võib kangelase päästa külmast. Ainult kala supp! Mis see supp on hea - tal ei ole saladusi ja ta valmistab ette elementaarset. Kuigi ei - on salajane: pank Humpback peaks olema ainult üks. Ja plaadi kala tükk peaks olema ainult üks. Puffs plaadi ja seejärel minge minuti. Ja ärge minge, kui ta ei saa pannilt pannilt kinni püüda.
Pelmeenid äädikaga
See retsept on tõsine suhe, nad ei tabanud neid esimese kodu õhtusöögil. Kuna pelmeenid peaksid olema skulptuuri üksi. Ja kindlasti koos. Et läbida niiske rätik, seal on tihe tainas, kust pallid on märkamata ja minna suu. Mmmm ... kuid kõige olulisem asi kodumaistes pelmeenides on endiselt äädikas. Enne kui püüda valmis pelmeenid pannist, valage mõne vee kaussi, kus nad küpsetati. Jälgige äädikat - kõige lihtsam, Apple. Ja tihedalt. Ja pistikud varjavad palju ära! Pelmeni peab sööma lusikat. Pick up pelmeenid ja jätta kaussi äädikat. Saak ja suhu saatke. Ja tervitage kohe. Kõigepealt põletati ägeda hape ja kohe - kuuma liha puljong.
Kala Maroyadomi all
Nõuetega on kindlasti pidulik. Sest kui ta valmistaks minu ema - see tähendab, et seal on külalised. Ja kui see valmistub koolis söökla - siis cheers, toit! Hapu-sweet Marine "karusnahast" salvestatud kõhn Heck, maagiliselt keerates oma halva lõhnava kahvatu liha midagi õrnaks ja aromaatseks. Üldiselt on see hämmastav tassi. Me mõistsime, et see retsept oli väga sündinud väga lihtne: see oli vaja kuidagi kasutada peatsavaid kala ja köögivilju, mis on juba nii halb, et nad saavad peenelt resti. Aga maitsev nagu see oli! Sellest tulenevalt on selle tassi saladus endiselt sama - valmistage see mõnest hooldust. Võta sama Heck. Või Mintai võtta. Tursa ei ole vaja, see ei hais. Kala peaks olema nii, et vaimupildis - alles siis ei riku tema kohutavalt hapu tomatipasta. Jah, pasta peab olema nii happeline nii, et teil oleks pisar silmadest puistata, kui proovite tl põrandat teelusikatäis. Ja lase porgandil olla kallis - see, mis kaunid kotid on valed. Ta on väga magus. Porgand lapsepõlvest oli magus, sest lahkumine. Jah, kus nüüd sellist asja võtate.
Šokolaadi vorsti
Parim magustoit maailmas. See tähendab, et parim kohe pärast mamiina Napoleoni ja keedetud kondenseeritud piima. Aga püüab keevitada kondenseerunud piima, oli võimalik kõrvadele karjuda, nii et veenduge - teie mees juba proovis seda süüa. Tegelikult on see esimene asi, mida ta tegi niipea, kui ta oma vanematest kolis. Ja ema Napoleon on see, mida ta sööb alati, kui nad neid külastasid. Aga šokolaadi vorsti ta ei proovinud kindlasti kakskümmend aastat. Kuna võid on kurja kolesterool ja "juubeli" küpsis on nüüd pähklitega, teraviljaga, millel on Lysimi funktsioon. Tegelikult on kõige lihtsam "aastapäev" kaupluses madalamal riiulil. Ja seal - kakaopulber ilma suhkru- ja vitamiinikompleksi kompositsioonis. See kõik võtab ja tehke vorst. Nagu lapsepõlves. Kõige tähtsam ei ole toidufilmi vorsti ümbritseda. See peaks olema foolium. Mitte kohe kasutusele võtta. Kannatada, ennetades. Noh, selleks, et sülitada, siis nende fooliumi tükid, mis ei suutnud kunagi ära rebida. See on kõige maitsvam.
