Hoolimata asjaolust, et kõige populaarsem koht munade salvestamiseks külmkapis on selle uks, tagavad eksperdid, et see ei ole parim valik. Ja nad toetavad nende seisukohti eksperimentide tulemuste abil.
Külmikuksel ei ole kunagi pidevalt madalat temperatuuri, mis on vajalik eraldiste pikaajalise säilitamise jaoks. Inimesed avavad külmkappi väga sageli, mistõttu on uksel regulaarsed temperatuuri hüppeid, mis toob kaasa munade mädanemise enneaegse protsessi - eksperdid tagavad. Kuid just ladustamistest sõltub ettevalmistustehnoloogiad järgneva nakkuse riskist, näiteks Salmonella. Muide, salmonella külmkapis, kuigi see ei korruta, kuid ei sure.
Kuidas hoida mune õigesti
Ideaalne koht munade salvestamiseks on külmkapp riiul, eelistatavalt lähemal tagaseinale. Eksperdid nõustavad ka enne munade salvestamist, loputage neid. See on tingitud asjaolust, et Salmonella ei ole muna sees, vaid kesta pinnal. Kui munad on pikka aega salvestatud, tungib bakter läbi muna sees oleva kesta poorse struktuuri. Salmonella ise ilmub muna tõttu lindude lehtede munad - see on pesakonnas "Seal võib olla palju baktereid, mis nakatavad munad ise. Lisaks, kui Salmonella on munad, siis teiste toodete saab vajutada nakkuse külmkapis.
Kontrollige värskuse mune
Kontrollige korruse muna, see tuleb kastetakse vees ja vaadata teda. Kui see langes põhja ja langes küljele, tähendab see see värsket. Kui see langes alla põhja, kuid samal ajal "väärt" tähendab selle säilivusaeg lõpeb. Aga kui muna ei lähe alla ja vaatab veest välja - visake see ära.
Kuid kontrolli korraldamiseks ei ole vaja koju minna, saate seda teha push lähedal. Lihtsalt võtke muna ja raputage neid - kui liikumine on liikumine, on parem sellisest ostmisest loobuda, sest Värsketes munades ei ole Yolk "Walk".
