Kizlyar, SAMOVAR, TERROAR: Venemaal veini kohta

Anonim

Vein

Veinivalmistusajalugu - asi tülikas. Meie sõbrad nähtamatu uuriti tema julgelt, 10 peamine sõna veini kohta Tsaaria Venemaal tulistati ja valis.

Astrakhan

Vene veinivalmistus, vabandust. Seal kaupmehed tõid välismaised seemikud, andis Monksi hooldusele. 1613. aastal pandi aed seal rangelt kuningliku kohtu söötmiseks - Mihhail Fedorovitš vaja veini õhtusöögile. Varsti veinivalmistus oli lummatud linna elanikud, Saksa aednik Yakova Botman tühistati, et aidata neid aidata. Ta trapled äsja tehtud veinitootjad ja 1656. aastal võitis nende vein au minna kuninga juurde.

Torkad

Mitte hauda, ​​rõhuasetus viimasele silbile. Paralleelselt ja täiesti sõltumatult joomine looduslikest viinamarjadest tegi kasacks TEREK rannikust. Toodet täheldati turul Terki linna turul, mida uuriti tähelepanelikult ja lükkas tagasi, sest ta kiiresti skeins. Astrakhani võitis Winhalors Teresk Maale, et anda meistriklassidele uue veinipiirkonna. Ei töötanud välja.

Peter

Peter ma panin oma käe süü hästi. Eelkõige ta loodud regulaarne aed viinamarjaistandus Kiievis, liiga hakkas teha veini. Ja ka kiitis Astrakhani kubernerile: abielulahutuse viinapuud, pärit Persia ja Ungari tarnitud, heakskiidu kaptenide võõrad. Ja üldiselt: Peetruses moodustati tõsine veinivalmistamine, sest ta oli huvitatud mitte ainult pudelis õhtusöögiks, vaid ka riiki Euroopa tasandil. Kõik Squeeze habe ja klaas käes!

Kizla

Kiz.

Linn Dagestanis sai 18. sajandil peaaegu meie Bordeauxi. Esialgu elasid ustavad moslemid seal, nad ei joo ja kasakud, nad olid oma vabal ajal veinivalmistusaja jooksul andestanud, pärast varrukate - lühemat, ei liim. Siis tuli Armeenia kaupmeeste partei linnale, nad veres ja veinis ning tõstatatud kaubanduspoisid ja tootmine ning kvaliteet oli veidi tõmmatud ning riigi müük loodi.

Tsimlyansky vahuvein

Alla viinamarjad kasvasid 7. sajandil eKr, rahutu kreeklased istutati. Apogee of Don Winmaking - Tsimlyanskoye Sparkling, leiutati 18. sajandi 2. poolel. Tzimlyansky Black ja Prankade sortidest. On olemas päev, mis on hirmutav. On veelgi kohutavam, et see vahuvein on punane, kuid Pushkhk ja Feta ei takistanud teda joomist ja suremas. Tzimlyansky jaoks ei ole tasu, kahtlustanud, et maitse ei ole nii nüüd, ainult bränd jääb.

Bart ei ole Simpson

19. sajandi alguses asutati Astrakhan viinamarjakasvatuse ja veinivalmistamise kool, kutsusid nad mõne BART-i pankadest kottide ja mitmete spetsialistide pankadest. Lõpetas nendega 10-aastane leping. Tootmine on aktiivselt arenenud, rahastatakse valitsust aktiivselt aktiivselt. Väga korralikud veinid ilmusid riigis. Sajandi keskel lahkus Postist Bart, Stavropoli ametnikud tulid, tõi täielikult maha. Olukorra salvestamiseks olid veinitootjad ühendatud Bordeauxist - praegusest ega sõna vene keeles. Kohmakas prantslane oli halvasti uuritud terroar, ei võtnud arvesse kohalike talvede eripära, viinamarjaistandused pressisid. Nad pandi avalikule enampakkumisele. Kizlyarsky Merchant Mamajanov omandas külmutatud partii ja eemaldati surmast. Inimväärse veini tagastati.

Alexander III

190. sajandi 60ndatest aastatest Euroopas, filloxer ekskursioonid (kahjurit, sööb kaotuse juured). Meil on vaikne ja armu, soovitud terroriga maade kasv. Lisaks viidi Austria-Ungari ja kogenud tšehhide rahvasid Musta mere rannikule. Nende kodumaal käsitlesid nad veini, jätkas Venemaa inerts. Üks Tšehhi, Agronom, Friedrich Heiduk avastab Novorossiyski Mini Champagne all. Nii ilmub kõige Abrau-Durso. Aga rõõm oleks mittetäielik, kui mitte Alexander III oma õige poliitikaga. Ta toetas tugevalt veinivalmistamist ja üldjuhul tellida juua ainult oma veini. Välismaalased valavad monarhide ja suursaadikute juurde. Tootmine kõik suurenenud, sisevein muutus moes, läks restoranides. Enamik veinikaardist oli Kaukaasia, siis inimesed hakkasid rahuldama kaukaasia kööki. Lisaks Kaukaasiale Don Don, Kuban, Astrakhan, Stavropol, Krimmis. Need on sorte klassid: Muscat, Pinot GRI, Silvanner (see on riis proletariaat), punane bordeaux, erinevad kohalikud võluv nimed.

Golitsyn Lev Sergeevich, prints, entusiast

GOL.

Alexander III valitsemise kuldsetel aastatel arendas veinivalmistamist kõigil tasanditel - ja asutatud komiteed ja viinamarjade ronimine. Abrau-Durso, uus valgus, esimene vene "Champagne" ja magusad kinnitusdetailid on kõik ta. Enne surma, andsin Nicholas II osa uue valguse osa, mis on õigesti selline, taimse ja keldritega kukkus veini. 4 aasta pärast varises tsaaria Venemaa, kuid uus valgus ja nõukogude võimsus elas täiesti. Brut Abrau-Durso täna - lihtsalt päästmine linnaosa pooltele, see maksab rubla 200-300, saate juua peaaegu maitsvat. Champagne Lev Golitsyn proovida kuni nad riskitasid.

Raha

20. sajandi alguses:

5-20 Kopecks. - maksab liitri kohalikule veinile, et lendada up5-9 rubla. - pudel veini välisriigi korraliku (ja ei ole midagi juua, see on toodetud heaolu) 5 rubla. - naisteenistujate töö kuu 9-10 rubla. - meeste teenistujate töö kuu 20 rubla - linna intelligentsuse esindaja töö kuu.

Maiustus

Miks venelased armastavad maiustusi? Otsime probleemi juured. Vene kirik nõudis Issanda verd rituaalide saavutamiseks, kõik Euroopas. Kuid Venemaal ei olnud Enofila mungad piisavad, tuli vedada Bütsantsi. Kauge tee, soojuse kohtades - toode riskis mitte sinna jõudmist. Säilitusainete turg pakkus lubja, soola ja suhkrut. Viimane võimalus on selgelt parem. Vein magustatud nii, et see ei riku, mitte üldse huvides nigi. Ja siis kuidagi harjunud ja ei tahtnud kuivas ühendust võtta. Euroopa hakkas tegema magusat kõike meie all, eks üles šampanja. Sa ei saa Venemaad seni leotada.

Nõukogude perioodi jaoks juba istusin jätkamiseks!

Kui soovite eksklusiivne sõbralik nõu omandamise veini - siis edasi, nähtamatu.ru, me anname teile allahindluse. :)

Loe rohkem