Kohv ei ole lihtsalt ärkama. Ta loob looja poolt, et ärgata ja laulda! Ja kes ei meeldi kohvi - ta, vabandust trumpismi eest, lihtsalt ei tea, kuidas seda süüa! Pics teab mitmeid ustavaid ja lihtsaid kohvielu - ja igaüks õpetab kõigile tasuta.
Raam üle tera
Nii et kohv ei ole "kuum pruun vedelik", sest mõned autorite detektiivide kirjutamine ja nii, et see peaks olema (see on, rõõm), tasub seda osta terad ja praadida ennast. Selleks on parem alustada eraldi uut pannit. Tulekahju - aeglane segamine - konstantne.Ja röstimise aste? Seda te eelistate. Lihtne - niipea, kui terad hakkavad põgenema ja pragunema (peen maitse, hape), tugev - kui pruunid ja isoleeritud õlid (küllastunud, hapukas maitse).
Sõltuvalt etapist protsess võtab protsess 8 kuni 15 minutit ja jahutamine peab olema suletud tassi 6-12 tundi.
Nüüd elu küsimus "Kuidas lihvida". Standardses kodus elektrošeettühmal 10 sekundi jooksul saadakse jämeda lihvimine 13 - keskmise, 15-20 - õhuke. Ajal me valmistame osa korraga: tulevik ei tööta, kogu aroom kaob.
Kohvitage kohvi Turkis
"Mitu lusikad minna tassi?" - Küsimus on igavene, nagu nõela lõpus inglite arv. Wise Barist soovitab keskmises tassi 10-12 grammi pulbrit (180 ml).
Niisiis, umbes teelusikatäis slaidiga magama vask Türgi, vala külma vett oma kitsaskoht ja tuua keema. Aeglasem see protsess toimub, seda meeldivam on tulemus.
Ärge keema!
Iga kohvimasin amatöör on teadlik, et see ei pea keema keedetud kohvi ilmaga. Ta peab jõudma riiki, kui "on ikka veel natuke ja siin," (ning eriti kannatlikult tooma selle sellele, kuigi kolm korda).
Ja mida teha, kui kõige huvitavam koht reeturlik nutitelefoni helistas läbi isikliku sõnumi - ja kirgude kiusaja? Rööbab seal lusikatäis külma puhas vesi või väike tükk jää.
Maitse tugevdamine ja aroom
Et rõhutada maitset, on selline trikk: küpsetada kohvi terasid koos mitme küüslaugu purustatud riietega, pärast mida nad eemaldatakse. Mõned soovitavad lisada neid väga kliveerija õigesti toiduvalmistamise ajal, kuid esimesel juhul selgub see elegantsemalt.Ja selleks, et "süvendada" aroomi, siis on vaja lisada üsna natuke sekundit enne valmisolekut - mitmed terad - sool.
Kas sa piima?
Piima kohvifirma saab võtta mis tahes, kui ainult värske - kuid rohkem rasva võita on lihtsam. Valmistamiseks "omatehtud cappuccino" piima piima pooleks ringi roostevabast terasest - ja võita segisti, kuni see käivitatakse vägev. Nüüd valatakse kohv eelsoojendatud tassi ja saadud vaht panna õrnalt lusika eespool.
Saate juhtida südame kakaopulbri ja julgelt paigaldada!
Roheline ta oli
Roheline, see tähendab, oformitud kohv - asi amatöörile. Kuid tal on lubatud tarbida isegi neid, kes on tavaline keelatud, sest kofeiin on minimaalne ja kasulik antioksüdant - meri. Tasub proovida, siin lõpuks, kuidas oliivide - esimene "fu", siis te joonistate ennast.
Küpsetusmeetod on umbes sama, mis tavaliselt, ainult miinus praadimine. Terade osa muutub pulbriks, me magama Turk ja valmistada ette tavalise kohvi, andes talle ronida kolm korda.
Ja kui pärast mitmeid maitset ikka veel selgub, et see on "mitte sinu", saate alati naasta esimese elemendi, praadida tooraine ja nautida klassikat.
Mõned armastus on külm
Tugevat lõhnava kohvi võib valmistada ilma elektrita ja ilma kuumuseta üldiselt. Kui ainult aeg oli. Niisiis, me valame kohvi jämeda lihvimise külma veega ja jäta see ööseks. Seejärel filter paar korda - ja voila.Joogi ise on juba originaali, väga kerge maitsega ja kuidas see on hea kui külma kohvi kokteilide alus!
Office'i meetod: mikrolaineahjus
Me võtame mahuti mikrolaineahju ja vala külma vett umbes kaks kolmandikku. Me viskame seal paar lusikat jahvatatud kohvi, katke kõik see juhtum - ja sõitmine maksimaalse võimsusega kahe minuti jooksul. Mõnikord on vaja katsetada ja isegi ellu jääda paar korda, et selgelt otsustada suhe "maht, võimsus, aeg."
Allkirjastatud - hoolikalt eemaldamine, üleandmine oma lemmik kohvivabasse suvila ja kiusasid naabreid jumalike maitste büroos.
Meetod laisk
Kohvi valmistamine FranchApressis. Kaks lusikat maapealse kohvi valab veega umbes 95 kraadi (pärast keemist, peate ootama minut) ja jätta kolb "piiri". Seejärel avage ja segage. Pärast seda aeglaselt aeglaselt, paratamatult nii vähendas kolvi Niza ise. Protokoll kolmel või neljal võivad hakata ennast ise.
Selle meetodiga ei anna maapealsed terad kõiki kofeiini ja muid komponente, nii et see selgub sellise valgusjoogi.
Päästesoluv
Mida teha, kui annus on hädavajalik ja kogu magaraalne pulber lõppes majas, välja arvatud lahustuv pakend, mis blokeeris kapi nurgas, tabas Schigrovist ebamõistlik tädi?
Saate selle Borde päästa ühel viisil: valage paarikatikat tassi, suhkruga suhkruliga, plumbi vee tilk - ja peksid enne vahu välimust. Ja siis valada keeva veega lõpuks.
Teil on veel märgistatud vanilje, kardamom, nelgid. Või ingver või kakao. Saate ikka veel musta pipra nuga otsas.
Mõned väga perverssed ahersi sidrun on seal. Mida te ei saa minna, kui ülalpeetav keha küsib sada milliliitri rõõmu ja kõik piirkondlikud pakkujad vaatavad kolmandat unistusi!