Me magame villased sokid, tehke lossi klassifikatsioon, koputades hambaid. Eraldi elama kontoris, vaimselt - suusakuurortis: teeme kolmanda täiusliku laskumise kolmanda mullitud veini all ja peaaegu ei sisene, see tähendab, et saate neljandat. Niisiis, nüüd me tuleme reaalsesse maailma tagasi. Me kapten teooriat mullitud veini, me läheme kööki süüa.
Mullatud veini. Number
Üle veini pilkatud iidse rooma. Kuupäev, mesi, maitsekirjas olevad vürtsid (ja selle nimekirja lahe leht lisati sellele küsimusele: kas antiik "mullitud vein" supp Grouseid?) Ja vaigud - säilitusainena oli veini iidse rooma soojus halvasti hoitud.Keskajal, rüütlid olid villitud midagi mullitud veini, juhtis ennast pärast turniire. Üldiselt jõi vanaisa mullitud veini aktiivselt teada ja lihtsalt teada. Simple surelikud ei saanud endale lubada kaneeli lilli, Jamaica paprikaid ja esteetilisi naudinguid.
17. sajandil elab harta halva veini maailmas, üks lihtsaid surelikke puudutasid viljakas punase puuvilja, mida ta kuumutati. Oh, see on muutunud võimalik juua. Mõne aja pärast tõmmatakse rohkem või vähem eelarve vürtsid üles. Joog läks massidesse. Messidel ja jõuluturgudel on demokraatlik alkohoolse saatja. Ja ta sai väga nimi: mullitud veini tõlgitud Saksa "Flaming Vein".
Nõudmistehnoloogia
üks) Inspektsioon Külmik: kas puudub punane, mida te ei saa nädalat lisada? Või äkki keegi pressitud loll pudel? Külmkapp on puhas? Me läheme supermarketisse, lülitage SNOB välja. 2) Punase mullitud veini jaoks vajame näiteks kompotiseerijat, mitte eriti silmapaistvat punast, odavat Itaaliat või Hispaaniat. Me väldime Cabernet Sauvignoni, seal on tugevad tanniinid (see on siis, kui see kukub), me väldime veine, kes lõid barrel - mullitud veini neist ei ole väga. Roosa ja valge - me võtame pool-magusat. Jah, järelejäänud kuumutamisel on kas naeruväärne või täielikult puhutud. 3) Valime vürtsid. Siin rohkem improvisatsiooni - maailm ei piirdu ühe kaneeli ja nelkidega. Muide, vürtside kohta: parem on kasutada pulgad, kaunad, tärnid, mis on terved vürtsid, mitte pulbrid. Ja tsitruste kohta. Keedetud kuuma apelsinide viilud mullitud veinis - kuidagi tüve. Mullitud veinis on parem visata suvise - see tähendab, et me võtame terava nuga ja lõigata hea oranžiga kõik punased, püüdes valget mitte haiget teha. neli) Me kogume koostisosi enda ümber, jätkake toiduvalmistamist. Nüüd saate kohe kokku visata, ühendada ämbrisse. Aga see on parem kõigepealt kokk siirupit ja seejärel valage veini. Siirup on kiire. Me võtame kastruni, suhkrut või mett, vähe vett, kaaluvad kõik zesti vürtsid ja tükid, pannakse ahju, tulekahju on mõõdukas, lase tal jäta paar minutit. Kuuma siirupis, me voolata veini, me kajastame tulekahju, segame ja hoiame kõike tulekahju, samas kui pind ei hakata vibreerima ja aeglaselt indekseerima. Ärge keema! Päris valge mullitud vein Lihtsalt soojendades kraadi kuni 50-60, hästi, kui auru ei lähe. Viis) Kõik on prillide ja jookide peatamine tingimata torude kaudu. Nii et mullitud veiniga ei põle.
Paar retsepti
- Naljakas klassikaline Punane vein, mesi / suhkru, kaneeli ja nelgi, oranž koor. Saate selle äri värskendada lõhnava pipart.
- Ma olen ema hipster Punane vein, mesi / suhkru, aniis, vanilli pod. Challenge Marshmellos (ta on marshmallow või karjatamine), kui teenindate nagu kakao.
- Marjade diktatuur Punane vein, mesi / suhkru, muskaatpähkel, kaneeli, pipar. Ja kõik tekstid, värske või jäätise marjad viskavad helde siirupis, valage veini.
- Tõmmatakse katsetesse Pink pool-magus, joonis, kardamom, sool.
- Valge mees Valge pool-magus, vanilje pod, cumkvatov, sidruni seeder.
Mida veel haige saada
Tegelikult ei langenud klamblus veinil. Need, kes on veini väsinud, on midagi swee'ile: 1) Punsh. Sõna "Panch", 5. See on 5 komponenti:
tee, mesi, vürtsid, puuviljad, rumm
Toores tee vajas kindlust, valage kastrukani, et tappa kogu komplektiga, välja arvatud rom. Eemaldage ahjust, valage rummi. Sa ei saa nihutada ja lihtsalt segada ennast kõike ringi. Võite minna kaugemale viiest ja lisage agiostera tilk.
2) Grog. Vürtsikas, kuum, rummiga. Peel tee mee ja vürtsidega, et parandada rummi. Mis siis, kui palju? Sõltub autori julgust.
Must tee, mesi, kardamom, nelgi, rummi
3) Glegg. Skandinaavia modifitseeritud mullitud vein. Sweet (+ rosinat), rohkem vürtsikas (+ ingver), tugevam (+ viin).
4) muna jalad. Armastab ameeriklasi. Peaaegu karp, joomine alkohoolse aktsendiga. Me soe piima vürtsidega, võita suhkru ja alkoholi tilkadega, lisage järk-järgult kuuma piima, me jätkame jätkuvalt. Kuni selgub paks, vahustusjook.
2 munakollased, 1 spl. l. Suhkur, 200 piima, rummi / viski, vanilje kaneeli
5) Vin Chaud. Tõlgitud - "kuumutatud vein". Joo prantsuse keelt, tehke selleks küpsised küpsised. Nagu mullitud vein, jah, mitte see, ei kaneel, siirup ja apelsinid, kõik ranged ja aristokraatlikud: sidruniõli, rosmariin, mandriin.
Kui soovite eksklusiivne sõbralik nõu omandamise veini - siis edasi, nähtamatu.ru, me anname teile allahindluse. :)