Dum vi decidas, ke ĝi estas pli bona - mantelo aŭ malsupra jako, la muranaj trukoj laŭ horaro grimpis en la lumon. Ili estas bonŝancaj: Weeds estas tute tamen, estas somero aŭ ne. Kaj ĉar la vitamino D ĉi-jare ne aperis, tiam estas tempo por profiti de ĉio, kio kreskas. Kompreneble, estas pli bone, ke ĝi estas via "ĉe la mano" en la lando, kaj ne en la centro de la urbo flanke de la vojo.
Urtiko kaj ĉio-ĉio-ĉio-ĉio
Miksaĵo brognis urtikajn foliojn kun trifolio, sorrel, verdaj cepoj kaj ajlaj plumoj. Relaja olivoleo kun balsamika vinagro kaj sukero.Salato de la Čeremche
Fajne tranĉita la abraise, verdaj cepoj, petroselo, du kukumoj, tri terpomoj kaj boligitaj ovoj. Aldoni freŝajn verdajn pizojn kaj lasi acidan kremon. Se vi ankoraŭ ne atingis Dacha PP-Zen, aldonu salaton de ŝinko aŭ boligita kolbaso.
Brulanta en la batanto (ne ŝerco)
Butikumaj radikoj de Burdock, ne malpli ol kilogramo. Tranĉu kernon kaj booze en saleta akvo 20 minutojn. Frapu pecojn kaj frititajn en greno (ovoj, lakto, faruno kaj spicoj). Bonega manĝeto por batitaj.Celerio de Lopuha
Bedaŭrinde, Lopukhov havas ion kiel diversecon, kaj ne ĉiun varion de impresaj radikoj. Pri la venko-venka eldono de la Burdo - la tranĉoj de junaj folioj. Ili devas esti tranĉitaj, krii kaj iomete kolekti. La gusto estas nekutima, sed multaj kiel multaj. Vi povas meti la burĝonojn en la salaton kiel analoga celerio.
Kafo por Gourmet
Se vi havas la radikojn de la Burdo, muelas ilin per tranĉilo, glitilo, seka, krakilo en la forno por bori kaj muelante en likvigilo. Baw laŭ la kurzo de 1-2 kuleretoj sur taso da bonodora, vigliga kafo, nu, komprenita.Jam de leontoj
400 pecoj da leondaj koloroj (jes, ili devas esti kolektitaj) necesas gustumi per akvo kune kun paro da tranĉitaj citronoj dum ĉirkaŭ 10 minutoj. Ansate tage kaj heredi tage en likva ornamo por aldoni duonan kilogramon da sukero kaj kuirada konfitaĵo. Verŝu en bankojn kaj Clog. Por gustumi, la marmelado similas al mielo kaj perfekte iras kun bakado.
Vino de leontoj
Ĉi tio estas recepto por la plej senespera. Se vi havas por forto, denove revenu al leontoj. Kolekteblaj koloroj en litro-kruĉo (aŭ botelo da vino). Vi bezonos nur petalojn, sen kuirita kaj verda florado.Makyat 4 litroj da akvo, la plej malvarmeta de ĝi kaj la tago la petaloj de la petaloj. La sekvan tagon duonan kilogramon da sukeraj solvoj en duono de akvo kaj swari dika siropo. Infuzio kun floroj kuiras denove, la pli freŝa. Amasa Squeeze, likva streĉo.
De du citronoj por tranĉi fervoran, laŭtan sukon. Metu ĉion en la decocción, ŝvebi siropon, aldonu sekan duonon de kupeo, 3 mento-branĉoj. Tranĉu ĉi tiun tutan mantukon kaj foriru por vagi.
Du tagojn poste, Mint estis forigita de la likvaĵo, kaj forlasas la sekvinberojn.
Pereln-vino en botelon, metita supre de Holey-kaŭĉuko ganto (vi probable havas tian aferon) kaj metas ĝin vagi en malhela loko. Kiam ĉio estas preta, vi vidos la sedimenton, vi devas forigi ĝin. Verŝu vinon sur boteloj, ŝtopi kaj meti en malhelan lokon por plena ekstrakto dum duonjaro. Bonega kristnaska trinkaĵo venos!
Supo de urtiko
Barreling urtiko en bolanta akvo 3 minutoj, poluado, salti en likvigilo kaj kadavroj kun oleo 10-15 minutoj. En alia pato, spasore karotoj, cepoj kaj petroselo. Al bolanta buljono (aŭ nur akvo por la plej kuraĝaj) ĵeti la urtikon kaj rostilon. Varmaj dudek minutoj. 10 minutojn antaŭ la antaŭpago, aldonu verdajn cepojn, golfetojn, pipron, dianton kaj sorreton.
Io el la banano
200 gramoj da plantain, folioj de hakilo kaj stufaĵo en malgranda kvanto da akvo, aldonas verdajn cepojn. Kiam la verdaĵo iĝas mola, aldonu buteron, farunon kaj spicojn. Daŭrigu Fry dum dudek minutoj. Rezulte - utila ornamita por io ajn.Calendula Salato
Kuiritaj terpomoj tranĉitaj en tranĉaĵojn, miksi kun fajne hakitaj verdaj cepoj, kaj floraj korboj-kalendulo. Por reprovizi, miksi olivan oleon, vinan vinagron, sukeron, salon kaj pipron.
Torto floral
Preta Puff Pasto apartiĝis en du partojn. La unua - fendo, malĉasta oleo kaj metis ĝin sur ĝin dispremita trifolio floroj, aspergu per sukero kaj fermu ĝin la tuta dua parto de la testo. Aspergu fermitan papavan torton kaj krii ĝis preteco.Verda Kavio
Snyty-folioj kaj urtiko frapas bolantan akvon. Kelkajn minutojn. Prenu, fajne disŝirita kun la verdaj kaj subpremitaj cepoj kaj paseri ĉio ĉi tri minutoj sur vegetala oleo. Uu kaj metu la kaviaron en bela poto. Solit kaj pipro - antaŭ ol servi sur la tablo.
Aŭtoro de teksto: Daria Ionina
Ilustraĵoj: Shutterstock