Ferioj. Lando Domo. Pigreco ... Samtempe apetito, infekto, ĝi ne iras ferie. Kaj kebabs jam alproksimiĝas al la hepato. Kaj se la gesto de Vasilis por elsendi bonguston - el la maniko? Kaj nur, kaj nenio estas necesa. Eĉ fingroj. Ĉar ili ĉiuj lekis.
Kokido kun oranĝoj "Ryaba Vitaminovna"
Ingrediencoj: Kilo da kokino sur duono, paro da oranĝoj, paro da ajlo, salo-spico.
La procezo mem: Raby My-Wipe-frotita ajlo kaj spicoj. Oranĝoj, tranĉitaj rondoj, konsumas ĝin ĉie, kie ni povas. Ni pakas en la maniko, ĉirkaŭ unu horo ni bakiĝas en la forno je 200 gradoj. Tiam vi povas tranĉi la manikon, versxu la kokidon per via propra suko kaj tenu aliajn 10-15 minutojn. Estos kokido kun krusto.
Ansero kun pomoj "kaj vi - kamarado"
Ingrediencoj: Ansero meza graso, kelkaj pomoj, bulboj, ajlo kapo, duono citrono, laŭro salo-spico.
La procezo mem: Ni frotas nian birdon per salo, spicoj kaj ajlo. Ni tranĉas cepojn, karotojn, la restantan ajlon - kaj piham ... kie ĝi rezultos. Malavare akvumita citrono, kelkaj horoj tenas anseron en la fridujo, kaj en nigra korpo. Tiam ili metis ĝin sur sian naskiĝlokon, pomojn, puŝas en la maniko kaj sendas gradojn al 200. Post ĉirkaŭ duono aŭ du horoj, ĝi estas ĉio via. Volas provizi ĝin per ŝelo - tranĉi la manikon dum 15-20 minutoj antaŭ preteco.
Fiŝoj kun herboj "mia blato"
Ingrediencoj: Ne tro da osta fiŝo tuta (bona por bakado minaai, truto, skombro) - en la peco de nazo, la suko de la duonoj de citrono, la miksaĵo "oliveca herboj", salo.
La procezo mem: Pura scivolanta. Ĉi tio estas la plej aĉa, do ni metas iom da kuraĝiga muziko. Jam pli amuza kantas "Howe Mach de Ze Fish", miaj fiŝoj, ni glutas kun papera tuko, ni frotas la salon, ni generas la herbojn kaj ŝprucas sukon. Post ĉi tiuj banĉambroj procedas al la saŭno. Ni metas klienton en la maniko, lasu duonan horon esti ŝvelinta tie, pinki la manikon al la dentopiko - kaj en la forno. 45 minutoj je 180 gradoj - kaj la fiŝoj fariĝas oraj, kaj la malsataj domoj kaj katoj estas neelteneblaj.
Porkaĵo "ebria pigoyatina"
Ingrediencoj (por konsideroj pri tri): Bretoj porkaĵo, unu karoto, unu ĉikananto, glason da vodko, sojfabo saŭco glaso, kondimentoj - al gusto kaj odoro. Sur la ses, respektive, ĉiuj dufoje.
La procezo mem: Carrot tranĉis la ventegojn, ni faras fendojn en viando kaj ni diras unu alian. De saŭco, vodko kaj kondimentoj ni faras marinadon. Lukovitsa tranĉas ringojn, ni rigardas nian porkon kaj verŝas sian marinadon (ĉio ĉi en la pakaĵo). Tomis estas ankoraŭ sufiĉe da volo de la volo, tiam la horo por turmenti kun 200-220 gradoj. Dieto? Neniu, neniu aŭdis!
Terpomoj "Lando"
Ingrediencoj: Kilaro junaj terpomoj, paro da ajloj, paro da kuleroj da sunfloraj oleoj, salo kaj ĉiaj piproj, kiujn vi ŝatas.
La procezo mem: Terpomoj estas bone draving, ne purigado (kiu estas agrabla!) Ni tranĉas en segmentojn - kaj li renkontiĝu kun fajne rallado, sezonoj kaj oleo. Nun ĉio ĉi kompanio estas en la maniko, la forno por 180 - kaj minutoj post kvardek kurita biero, ĉar jam urino ne estas snif. Se vi preferas malĝojon - meze de ĉi tiu periodo, transiru la pakaĵon, kaj ĝi formiĝas.
Cutlets "vivis ĉe baaboj"
Ingrediencoj: Pakado de Finita Mince, Bulbo, Malgranda Lakto, Ovo, Spicoj. Vi povas aldoni blankan panon, karotojn. Vi povas kuiri kun terpomoj.
La procezo mem: Lepim-kotletoj. (Kiel kiu amas - aŭ kiel avino instruis) Solim-pipro, kuŝis en maniko, mokita de terpomoj aŭ sen ĝi. Ni baku minutojn kvardek je 200 gradoj. La eblo de krusto - kiel en aliaj viandaj pladoj.
Ragu "preskaŭ irlanda"
Ingrediencoj: Kio estas la viando, la terpomoj restas, tomatoj, sonoriloj, cepoj, verduloj - kio estis trovita en la fridujo. Eblas - citrono, aŭ ajlo, aŭ acida kremo, aŭ soja saŭco. Kaj monoraneco kuras.
La procezo mem: Karto tranĉita en kuboj kaj plata tavolo kuŝantaj en la maniko. De supre - tavolo cepo kun ringoj, supro - tavolo de la sekva dispremita legomo ... nu, vi komprenis la principon. Se ĝi estas porkaĵo aŭ bovaĵo, ni lavas en la fridujo kaj la horloĝo bakas kun 200 gradoj. Se kokido, la procezo akcelas. Manĝi por legi Jerome de nia Jerome.
Hepato "Prometeo"
Ingrediencoj: Sheplooms de hepato (kio pli amo), paro da bulboj, karotoj, vegetala oleo, salo, majora, kiu restis de la ruĝa vino de hieraŭ.
La procezo mem: Ni tranĉis la hepaton, aspergis la vinon, metas la manikon en lubrikita oleo, ornamas cepon-ringojn kaj rallan karoton, salzonon. Horo en la forno je 180-200 gradoj - kaj vi povas peki kaj ŝtopi!
Por vegetaranoj: legomoj "verdaj manikoj"
Ingrediencoj: Terpomoj, melongenoj, kalabasoj, florbrasiko, cepoj, karotoj, tomatoj, ajloj, herbo-vesto, vegetala oleo, salo. (Se vi havas vegetaranojn en la domo, tiam vi ankoraŭ havas multajn legomojn en la fridujo, bonvolu preni ĉion.)
La procezo mem: Mia pura reĝimo de legomoj (melongenoj estas antaŭ-kojnaj en akvo kun salo, por ne esti flikitaj). Ni metas ilin en lubrikitan olean manikon, salon, premas spicojn. Ni baku minutojn de kvardek en la normaj gradoj je 180. Amuzaĵo dispremas kaj revizias la filmon "Bela Verda".
Buckwheat kaĉo kun fungoj "militanta pado"
Ingrediencoj: Sur glaso da buckwheat gram de 200 ĉampionoj (aŭ ke vi havas en la superbazaro), bulbo, karoto, salo, vegetala oleo.
La procezo mem: Buckwheat varmiĝas en pato, legomoj kaj fungoj, puraj, kaj milde friti. Buckwheat - En la maniko, fermu la miksaĵon - al ŝi, estas du glasoj da varma akvo. Kaj duonhoron en la forno je 180 gradoj.