Potatoj amas, eble, ĉion. Sed malmultaj homoj pensas, ke krom puraj terpomoj, liberaj aŭ danks, vi povas kuiri grandan nombron da interesaj pladoj. Kaj unu el la receptoj, kiuj precize puŝis hejmon kaj gastojn - terpomajn stangojn kun fungo saŭco.
Ingrediencoj: Terpomoj - 3-4 pecoj; Bulbo - 1 PC.; Ajlo - 2 dentoj; Faruno - 100-120 g; Buseyer - 1 TSP; Ovoj - 2 PCS.; Curry Pulvoro - 0,5 CH. L.; Vegetala oleo - gustumi; Dill - por nutrado; Salo, freŝa nigra pipro - gustumi.
Por saŭco:
Champignons - 150 g; Bulbo - 1 PC.; Ajlo - 1 dentoj; Kremo kun grasa 33% - 150 ml; Freŝa timiano - 1-2 branĉetoj.
Kiel kuiri? Por waffles, terpomoj kaj cepoj frotas sur granda rasto, ajlo - en malprofunda. Aldoni ovojn, skurĝi per salo kaj freŝe grundo nigra pipro, faruno, bakado pulvoro, kareo. Pasto por lavi al unuformeco kaj foriri dum 10-15 minutoj.
Uzante la Wafflel, baku la Waffle, periode lubrikante ĝin per vegetala oleo. Samtempe por saŭgaj fungoj tranĉitaj en tranĉaĵojn. Ajlo kaj cepoj dispremas. Fry-fungoj en legomo-oleo 5-7 minutoj. Aldonu cepojn, ajlojn kaj timianojn. Kuiru por aliaj 2 minutoj.
Verŝu kremajn fungojn, reduktas fajron kaj varmigu ĝis densiĝado, 3-4 minutoj. Wades nutras varman, akvumante kun saŭco kaj ŝprucita per fajne hakita aneto. Legu pli: https://lady.tut.by/news/food/613250.html