La populara televida serio "Dounton Abatey" rakontas pri la malnova bona Anglujo, ŝajnas ke ĉio, kio eblas: al la paro kun la intrigaj linioj de la herooj-aristokratoj estas inkluzivitaj kaj la historio de la servistoj.
Do jes, ne tiel: la serio de anglaj servantoj silentas, simple ĉar ilia priskribo difektos la bildon de amuza, iomete brila, sed preskaŭ idilia harmonio de la post-direktoro Epoch, en kiu ĉiu persono ne kontraŭas al almenaŭ la servistino. Kaj malbenita kun ili, kun la necesejaj bovloj - servistoj kaj krom la gvido de brilo sur la tubisto estis, la interesa afero fari.Gladi kaj kudri gazetojn
Ajna vera angla sinjoro amis precizecon kaj la ĵurnalojn, kiuj legis la sinjorojn, junas, malpuran pentraĵon kaj rampis. Sekve, la servistinoj kaj lakeev ofte postulis, ke tiuj, reprenu la ĵurnalojn matene, batas ilin (la rolantaro, varmigita de karboj, ne facilas - vi povas hazarde bruligi paperon) kaj glate kudrita en la centro de la maniero de ŝtipoj.
Polurado de parkedoj antaŭ la ŝanĝo de la genua taso
Progreso iris sep-jarajn paŝojn antaŭen. Radioaparato elpensita, telefona kaj monstaskula malplena purigilo. Sed la senfinaj parkeroj estis poluritaj sur koridoroj kaj domoj de domoj kaj bienoj ankoraŭ estas permane.
Se la dungitaro de la servanto estis granda, tiam ĉi tiu laboro plenumis la pli junan knabinon, adoleskanton. Por ne malhelpi la posedantojn, la knabino ellitiĝis, prenis kandelon, la ilojn de laboro, eniris la koridoron kaj genuante. Do, sur la genuoj, ŝi skrapis kaj frotis ĉiun centimetron de la planko, sen malakcepti horon, du kaj foje pli, ofte kun malvarma falanta vetero (kaj en Anglujo, evitis eĉ la dormoĉambrojn, kion paroli pri koridoroj).
Ne estas surprize, ke unu el la plej oftaj malsanoj skurĝantaj knabinojn kaj virinojn de simpla origino estis la purulenta inflamo de la preskaŭ-elektita mukoza membrano, foje - kun movo pro kronika Kneeca-Pokalo. I nomiĝis la malsano en la ĉiutaga vivo: "Genua Virgulino".
Purigado de kamenoj al doloro en la pojnoj
La vespero dum la kameno estas komforta, romantika kaj, en la fromaĝo de angla klimato, simple la kondiĉo de supervivo. La kamenoj estis traktitaj tute ne ĉiam brulligno, multe pli popularaj estis karbo - tiel praktika. Purigu, la kameno-krado estas multe malpli plaĉa, la karbo ne nur catar, sed dika fulgo.
Kompreneble, la krado estis pli malgranda ol la pipo, sed ankoraŭ ne estis agrabla purigi ĝin. Ne estis modernaj purigaj produktoj, necesis simple labori per manoj, froti kaj skrapi. Sovaĝa kaj stulta.
Malgraŭ la fakto, ke tia laboro implicas sufiĉe signifan ŝarĝon sur la pojnoj, la servistinoj estis faritaj, kaj ne la servistoj de la masklo. Se la gastigantoj paŝtas, tiam la knabo estis farita. Ĉi tio estas la nomo de la afiŝo, kaj aĝo. Eĉ en la post-direkta epoko, penca infana laboro ankoraŭ aktive uzis, kaj se ni mense revenos al la viktoriano, nur restos fali de hororo pro sveno, kiel sinjorino - sed ĉi tio estas tute malsama historio.
Deklekto de Handicoyev
Se estis granda bastono en la domo, tiam la ina duono de la servistoj estis gvidata de mastrumistino, aŭ hejme. Inter ŝiaj devoj spuris la moralecon de la servistinoj.
Ĉi tio multe inkludis: sekvi, tiel ke la servistinoj ne parolis por pentri, kaj eĉ pli vesti aŭ amuziĝi almenaŭ tiel moda kiel la gastigantino, tiel ke ili revenis kun la sobraj konsumoj, ne parolis ĉe la malantaŭa verando Kun junuloj, sed la ĉefa afero vira sekso en tiuj momentoj kiam ili restas al la servistino - ĉar alie la servistinoj estis tro rapide gravedaj kaj devis ĵeti ĉi tiujn kaj serĉi novajn.
Estis neeble kontraŭi la devigadojn kaj la Dohadow, do la mastrumistino ne estis facile rapidi kun tia persono, kvazaŭ nenio notos, kaj urĝe trovi aferon aŭ por la servistino, aŭ por la posedanto aliflanke de la domo de la domo . Unuflanke, la servistinoj estis protektitaj, aliflanke, se la mastrumistino ne movis la posedanton akurate, ĉiuj konsekvencoj de la knabino malstreĉiĝis, kaj ankaŭ ĉiuj riproĉoj estis donitaj al ŝi.
Purigado de ŝtupoj kreto
En la urbodomo, la ŝtupoj de la verando devus esti ĉirkaŭ la horloĝo. En Anglujo. Kie Slush estas la natura stato de la stratoj en ajna momento de la jaro. Por atingi la deziratan efikon, la servistinoj konstante kuris por paŝti la ŝtupojn per kreto. Kiel nun ili diras, ke la necesejo estas la vizaĝo de la gastigantino, do por la britoj de la deknaŭa kaj frua dudeka jarcento, la neĝaj blankaj paŝoj de la verando estis. Se la sekva aliro estis konservita por ili dum pli ol 15 minutoj, Thunder kaj Zipper komencis kreski super la servistino.
Digger kaj Fiŝo
Kiam ili estas montritaj ĉe la laboro de la kuiristo, ili aspektas bone - tranĉante legomojn kaj kreskis. Sendube, ne necesas ŝovi ĉiun bagatelon en la kadro, sed ĉar ni mem ne ŝatas ĉi tion dum longa tempo, tiam la tutan tempon ni forgesas, ke kuirado en la dekonoj de dekonoj inkluzivis purigadon kaj donante de la fiŝo kaj aĉetis en la merkato aŭ alportita de la posedanto kaj ludo.
Tio estas, ili estis detranĉitaj de iliaj kapoj, elŝiritaj el la plumo aŭ anasidoj de skvamoj, malfermis la stomakojn kaj zorge purigis la abdomenan kavaĵon de la sanga kaj malfidele odori la deziron. Tute ne-aparato kaj ankaŭ malagrabla laboro.
Riparanta Lino
Dum la Unua Mondmilito, kaj tuj post ŝi, multaj familioj estis en la pozicio kiam estis objektoj de vivo - restis kun antaŭmilito de bona vivo, sed la menuo konsistigis kelkajn, de lavbutikaj servoj por rifuzi, kaj fine Estis neeble permesi ŝanĝi tolaĵon kaj vestojn laŭbezone.
Se pli fruaj ŝiritaj pantalonanoj aŭ elĵetitaj, aŭ rektigi kun lavotaĵo, nun ĉi tiu iom embarasa devo devis preni la servistinon en siajn manojn. Interkonsento al la ĉefa tasko. Mi scivolas, kiel rigardi la vizaĝon de la homoj, sciante precize kie ili estas pelataj sur siaj malkuraĝuloj kaj kia kudro ili kudras?
Zorgas pri juveloj
En la kinejo, la servistoj nur faras, ke ili prenas tablan arĝenton. Fakte ĝi estas neesprimebla, scienco ofte kovrita de la ĉefservisto (devas esti io por fari ion, krom kun impermeable vizaĝo de hejmo por ŝanceliĝi). Sed la dekoracio de la gastigantino postulis subtilan aliron, necesis povi pritrakti ĉiun specon de metalo kaj ŝtono, ne kalkuli la fakton, ke ili ĉiuj estis en la bukloj, kaj kiam polurita estis bezonata, ĝi komplikis la laboron. Ili okupiĝis pri ornamadoj, nature, kamaradoj, tio estas, personaj servistinoj.
Homemade Canned
Kaj ruliĝante en la sezono de senfinaj tedaĵoj kun pikloj, konfitaĵoj kaj marinadoj, kaj plua spurado de ilia sorto (negrave kiom aĝa, kaj iuj ŝercoj ne turmentas, krevis kaj premas la ĉirkaŭajn fragmentojn) eniris la devojn de mastrumado kaj / / aŭ kuiru.
Ĉu vi memoras, ke frenezo, ke patrino kun avino sidis en via infanaĝo? Kaj nun imagu la skalon de ĉi tiu frenezo, kiam la pikloj provas provizi tutan bienon. Estas nenio super-bauble en konservita manĝaĵo, sed ili ne montras la kinon ĉar ili ne skribis en la literaturo. Kaj en la literaturo ne skribis, ĉar la servistoj videblis nur kiam ili rekte servis la posedantojn.
Enerale tro videbla servisto - malbona servisto. Kaj tro nevidebla kaŭzas la pensojn, ke la domo restarigas la purecon per si mem, kaj kion ĉi tiuj servistoj distingiĝas de la salajro kaj la peto de la oculos, ĝi estas ĝenerale neklara.
Porti pezojn
Kutime sur la ekrano ni vidas la lakon portantan la butikan gastiganton. Sed ĝenerale, virinoj plej ofte eluzitaj. Kitchers kun asistantoj trenis korbojn per produktoj de la merkato, kaj la servistinoj enkondukitaj en la manĝoĉambron pri pletoj ne nur seĝoj kaj kafejoj, sed ankaŭ multe pli abundaj lunĉoj.
Kuri kun pleto kvin fojojn estis neomalho - la posedantoj ĉagrenis, estis necese meti ĉion por unu aŭ du lokoj, do la pleto estis ŝarĝita tre kaj tre peza. La servistino devis esti fortaj manoj - kvankam ili pli verŝajne fariĝis. Ho, ĉi tiuj nekonataj ŝipoj!
granda lavado
Ho, jes, eĉ frotante plankojn ne povis esti komparata kun ĉi tiu semajna filio de la infero sur la Tero. Kiel ni memoras, dum la milito kaj post tio, multaj familioj, eĉ prosperaj, ne plu povis permesi doni malpuran subveston en la lavotaĵo, do la gastigantoj, kuiristoj, mastrumistoj kaj servistinoj devis memori kiel la lavado de lito kaj subvestoj estis organizita sur ĉiu familio.
Forgesu pri lavmaŝinoj kaj miraklaj pulvoroj. Scivola sapo, bolanta akvo, lavanta tabulo kaj mil hejmaj iloj por makuloj de unu tipo aŭ alia. Vi deziras konfuzi kaj provi redukti la inkon kerosenon, kaj la farbon per lakto. La makuloj simple estos duoble pli, kaj tiam vi kaj la ŝtofo ruinigos al valoraj vestoj.
De la mateno kaj ĝis malfrua vespero en la kuirejo estis terura varmo kaj ruĝaj knabinoj kaj virinoj. Por la tolaĵo dezirata, la tolaĵo ŝajnis brila blanka kaj ŝajnis nova, li estis lavita kun blua, amelo (ni ne priskribos la procezon, nur kredu, ke ĝi estis procezo) kaj plene glatigis teruran feron kun karboj, La temperaturo sur kiu estis iel ajn ne ĝustigi - nur hazarde.
Blankaj kolumoj de bluzoj aŭ roboj ofte estis tute malaperitaj - alie la vestoj kunfandiĝis pri ili - ili estis forigitaj kaj kovritaj aparte kaj tiam ili kudris denove. Kaj ĉi tiu senfina procezo de Ramkanya subvestoj kun manoj kaj la lavujo, kaj la Beanie kun la ventumilo bolas akvon, tiam malvarma akvo por lavado, kaj pendas sur kilometroj de stangoj ...
Ne estis tago pli malbona tago ol la tago de la granda lavado. Kaj jes, divenu, kiu faris ĉi tiun pezan fizike laboron. Certe ne ĉefservisto kaj lackey. Ili ne estis tempo: ili frotis la forkojn.
Ilustraĵoj: Bildoj de la filmoj "Gosford Park", "Sur la rezulto de la tago" kaj la serio "Abbey Dounton"