Nu, kamaradoj de nevidebla kredas, ke ĝi jam estas oficiale malvarme. Ni dormas en lanaj ŝtrumpetoj, faras klasifikon de Slush, frapante viajn dentojn. Sometide loĝas en la oficejo, mense - ĉe la skio-feriejo: ni faras trian perfektan devenon sub la tria muta vino, kaj preskaŭ ne eniras, ĝi signifas, ke vi povas preni la kvaran. Do nun ni revenas al la reala mondo. Ni regas la teorion de mulata vino, ni iras al la kuirejo por kuiri.
Vino kovrita. Nombro
Super la vino mokita en antikva Romo. Dato, mielo, spicoj en la listo (kaj la golfea folio en ĉi tiu listo estis aldonitaj al ĝi, la demando: ĉu la antikva "mulata vino" soup Groes?) Kaj rezino - kiel konservativulo, en sia antikva roma varmo la vino estis nebone gardata.En la Mezepoko, la kavaliroj estis enboteligitaj per io kiel mulata vino, kondukis sin al post turniroj. Enerale, la praavo mulatis vino aktive trinkis kaj nur scias. Simplaj mortipovuloj ne povis pagi cinamajn florojn, jamaikajn paprikojn kaj estetikajn plezurojn.
En la 17-a jarcento, la ĉarto vivas en la mondo de malbona vino, unu el la simplaj mortuloj forte tuŝis la frukton, aldonitan al la malforta ruĝa, li estis varmigita. Ho, ĝi eblis trinki. Post iom da tempo, pli-malpli buĝetaj spicoj tiris supren. La trinkaĵo iris al la amasoj. Preskribita ĉe foiroj kaj kristnaskaj merkatoj kiel demokrata alkohola eskorto. Kaj ŝi gajnis la saman nomon: Mullega vino, tradukita de la germana "flamanta vino".
Technology Ware
unu) Inspektante la fridujon: ĉu ne estas ruĝa, kiun vi ne povas aldoni semajnon? Aŭ eble iu premis stultan botelon? La fridujo estas pura? Ni iras al la superbazaro, malŝaltas la snobon. 2) Por ruĝa mulato, ni bezonas kompaton, ne aparte elstaran ruĝan, malmultekostan Italion aŭ Hispanion, ekzemple. Ni evitas Cabernet Sauvignon, estas fortaj taninoj (ĉi tio estas kiam ĝi estas alligitaj), ni evitas vinojn, kiuj malfortiĝis en la barelo - la kovrita vino de ili ne estas tre. Por rozkolora kaj blanka - ni prenas duon-dolĉan. Jes, la ceteraj dum hejtado aŭ ridinda aŭ tute forblovita. 3) Ni elektas spicojn. Ĉi tie pli improvizaĵo - la mondo ne limiĝas al unu cinamo kaj najlo. Cetere, pri spicoj: estas pli bone uzi bastonojn, podojn, asteriskojn, kiuj estas, tutaj spicoj, ne pulvoroj. Kaj pri cítricos. Tranĉaĵoj de bolitaj varmaj oranĝoj en mulata vino - iel streĉo. En plenplena vino, estas pli bone ĵeti zesto - te, ni prenas akran tranĉilon kaj tranĉis per bona oranĝo tute ruĝa, provante blankan ne vundi. Kvar) Ni kolektas la ingrediencojn ĉirkaŭ ni, iru al kuirado. Vi ĉiuj povas tuj ĵeti supren, kunfandiĝi en la sitelon. Sed estas pli bone unue kuiri siropon, kaj poste verŝi vinon en ĝin. Siropo estas rapida. Ni prenas poton, sukeron aŭ mielon, iom da akvo, pezas ĉiujn spicojn kaj pecojn de la zesto, surmetis la fornon, la fajro estas modera, lasu lin forlasi kelkajn minutojn. En la varma siropo, ni fluas vin, ni pripensas fajron, eksciti kaj konservi ĉion brulantan, dum la surfaco ne komencas vibri kaj malrapide rampas. Ne alportu al Boil! Bela blanka vino nur varmigas la gradojn ĝis 50-60, nu, dum la vaporo ne iras. Kvin) Ĉio estas pli fora halter sur la okulvitroj kaj trinkaĵoj nepre tra la tubo. Por ke ne ekzistas brulvundoj kun miksita vino.
Paraj receptoj
- Amuza klasikaĵo Ruĝa vino, mielo / sukero, cinamo kaj dianto, oranĝa zesto. Vi povas refreŝigi ĉi tiun komercon al bonodora pipro.
- Mi estas ĉe panjo hipster Ruĝa vino, mielo / sukero, anizo, vanila pod. Defio Marshmellos (li estas marshmallow aŭ paŝtado) dum servado, kiel en kakao.
- Diktatoreco de Beroj Ruĝa vino, mielo / sukero, muskato, cinamo, pipro. Kaj la beroj de ĉiuj tekstoj, freŝaj aŭ glaciaĵoj, ĵetas malavaran manon en varma siropo, verŝu vinon.
- Tiris en eksperimentojn Rozkolora semi-dolĉa, figo de marmelado, kardamomo, salo.
- Blankulo Blanka semi-dolĉa, Vanilo Pod, Cumkvatov, Cedro de Citrono.
Kion alian malsaniĝi
Fakte, sur miksita vino, la klifo ne malsupreniris. Tiuj, kiuj lacas vin, estas io por skui: 1) Punh. El la vorto "Panch", 5. Tio estas 5 komponantoj:
teo, mielo, spicoj, fruktoj, ron
Kruda teo bezonis fortikaĵon, versxu en poton, por buĉi kun la tuta aro, krom roma. Forigu de la forno, pour ron. Vi ne povas ŝanĝi kaj simple miksi ĉion en cirklo. Vi povas iri preter la kvin kaj aldoni guton de angosteraj.
2) grog. Spica, varma, kun ron. Senŝeligi teon kun mielo kaj spicoj por plibonigi la ron. Kiel multe? Dependas de la kuraĝo de la aŭtoro.
Nigra teo, mielo, cardamomo, dianto, ron
3) Glegg. Skandinava modifita vino. Dolĉa (+ sekvinberoj), pli spica (+ zingibro), pli forta (+ vodko).
4) ovo-piedoj. Amoj de usonanoj. Preskaŭ krema, trinkante, kun alkohola akcento. Ni varmas lakton kun spicoj, batis yemas kun sukero kaj alkoholo falas, iom post iom aldonas varman lakton, ni daŭre batas. Is ĝi rezultas dika, ŝaŭma trinkaĵo.
2 yemas, 1 tbsp. l. Sukero, 200 lakto, ron / viskio, vanilo cinamo
5) VIN CHAUD. Tradukita - "Varmigita vino." Trinku la francan, faru biskvitajn kuketojn en ĝi. Kiel mulato vino, jes ne tio, neniu cinamo, siropo kaj oranĝoj, ĉiuj striktaj kaj aristokrataj: citrona oleo, romero, migdalo.
Se vi volas ekskluzivan amikan konsilon pri la akiro de vino - tiam antaŭen, en nevidebla.ru, ni donos al vi rabaton. :)