Πρέπει να ξεκινήσετε με το γεγονός ότι το πρώτο βήμα για να εξασφαλίσετε καλή υγεία είναι η συνειδητοποίηση της ανάγκης για υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή. Το δεύτερο βήμα θα είναι η χρήση προϊόντων που μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη του κινδύνου ορισμένων ασθενειών και να το αντιμετωπίσουν.
Ο καρκίνος προκαλεί πολλούς παράγοντες. Εντούτοις, μελέτες έχουν δείξει ότι η τακτική ένταξη ορισμένων προϊόντων στη διατροφή του μπορεί να αποτρέψει την ανάπτυξή της. Φυσικές χημικές ουσίες, αντιοξειδωτικά, βιταμίνες, μέταλλα και ίνες σε διάφορα προϊόντα μπορούν να βοηθήσουν το σώμα να καταπολεμήσει τα αυξανόμενα καρκινικά κύτταρα.1. Μπρόκολο.
Πολλοί λάτρεις της υγιεινής διατροφής και των χορτοφάγων αγαπούν αυτό το αστείο λάχανο αναζητούν. Το μπρόκολο περιέχει σουλφειαφάνη και ισοθειοκυανικά. Και τα δύο αυτά φυτοχημικά που μπορούν να συνεργαστούν με ένζυμα στο σώμα είναι ικανά να καταπολεμήσουν τον καρκίνο. Το μπρόκολο είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή βιταμινών C και Κ.
2. Ντομάτες
Μπορείτε να φάτε ντομάτες σε σαλάτες, προσθέστε τις σε σούπες, να προετοιμάσετε σάλτσες και περισσότερα από αυτά. Αμέσως είναι απαραίτητο να διευκρινιστεί ότι δεν είναι απαραίτητο να τρώνε μίσχοι και φύλλα στα τρόφιμα και ο πολτός είναι μια καλή πηγή βιταμίνης C. Μερικές μελέτες δείχνουν ότι το υγρό, ο οξειδωτικός παράγοντας στις ντομάτες, έχει αντικαρκινικές ιδιότητες.
3. Σκόρδο
Φυσικά, δεν αγαπά ο καθένας αυτό το πικάντικο λαχανικό, αλλά αξίζει να το χρησιμοποιήσετε σε μαγειρικά γεύματα στο σπίτι. Πιστεύεται ότι οι ενώσεις θείου στο σκόρδο μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου ανάπτυξης αρκετών διαφορετικών τύπων καρκίνου. Το σκόρδο είναι επίσης μια καλή πηγή βιταμινών B6 και ορυκτά μαγγανίου.4. Καλαμπόκι
Δεν έχει σημασία, μαγειρέψτε το καλαμπόκι στη σχάρα, μαγειρέψτε το ή χρησιμοποιήστε ως συστατικό σε συνταγές, περιέχει βήτα-κρυπτοξανθίνη και φυλικό οξύ που μπορεί να αποτρέψει την ανάπτυξη του καρκίνου. Και, επιπλέον, είναι απλά νόστιμο.
5. Beckla
figure class="figure" itemscope itemtype="https://schema.org/ImageObject">
Μπορείτε να φτιάξετε χυμό από τα τεύτλα, τηγανίζουμε, να μαγειρέψετε, να τα προετοιμάσετε για ένα ζευγάρι, να χρησιμοποιήσετε για να προετοιμάσετε τη Μπόρτ και τις σαλάτες. Βρώσιμα ως rootpode και φύλλα τεύτλων, και είναι γεμάτα χρήσιμα πράγματα. Η χρωστική ουσία της Σταχιανίνης που περιέχεται στο ριζικό φυτό (δίνει τα τεύτλα του αναγνωρίσιμου χρώματος του), καθώς πιστεύεται ότι έχει αντικαρκινικές ιδιότητες.
6. καρότο
Το αντικαρκινικό συστατικό των καρότων περιέχεται επίσης σε χρωστική ουσία, καροτενοειδή, συμπεριλαμβανομένου του βήτα-καροτίνης, το οποίο δίνει αυτό το λαχανικό πορτοκαλί χρώμα. Τα καρότα είναι ένα άλλο ευπροσάρμοστο λαχανικό από το οποίο μπορείτε να μαγειρεύετε χυμό, χρησιμοποιήστε το ωμό και μαγειρεμένο.7. Πράσινο τσάι
Το πράσινο τσάι περιέχει πολυφαινόλες, οι οποίες, σύμφωνα με τους επιστήμονες, βοηθούν στην πρόληψη της ανάπτυξης καρκινικών κυττάρων. Πιστεύεται ότι τα αποξηραμένα φύλλα αυτού του φυτού, της Camellia Sinensis, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, αφαιρέστε τοξίνες και βελτιώνουν τη συνολική υγεία. Το πράσινο τσάι περιέχει καφεΐνη, έτσι αξίζει να είστε προσεκτικοί και να μην το πίνετε πάρα πολύ.
9. Φράουλα
figure class="figure" itemscope itemtype="https://schema.org/ImageObject">
Και τώρα γυρίζουμε καλά νέα για τους λάτρεις να απολαύσουν τις καλοκαιρινές φράουλες. Αυτά τα μούρα περιέχουν φυτοχημικές ουσίες, οι οποίες πιστεύεται ότι έχουν αντικαρκινικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης C και μαγγανίου.
10 σπανάκι
Ο ναυτικός έπεσε δεξιά. Το σπανάκι είναι ένα λαχανικό πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, γεμάτα από όλα τα είδη "βοηθητικών προγραμμάτων". Λέγεται ότι η λουτεΐνη και η zeacanthin που περιέχονται σε αυτό έχουν αντικειμενικές ιδιότητες. Το μέγιστο όφελος από το πράσινο μπορεί να ληφθεί χρησιμοποιώντας την ακατέργαστη μορφή στις σαλάτες, αλλά μπορείτε επίσης να το μαγειρέψετε και να προσθέσετε σε σούπες (και να μην ξεχάσετε το σκόρδο).12 malina
Τόσο τα μαύρα (αμερικανικά) όσο και τα κόκκινα σμέουρα περιέχουν προανθοκυανιδίνη, η οποία θεωρείται αναστολέας καρκίνου και ανάπτυξης όγκου. Τα μούρα είναι επίσης μια πλούσια πηγή βιταμίνης C και μαγγανίου. Μπορείτε να απολαύσετε φρέσκα σμέουρα, προσθέστε το σε ξηρό πρωινό ή τυρί cottage, συνδυάστε με λεμόνι για το μαγείρεμα στο σπίτι λεμονάδα ή απλά να πίνετε τσάι με σμέουρα.
15 καρύδια
Τα καρύδια περιέχουν άλφα-λινολενικό οξύ, ωμέγα-3 λίπη και μεγάλο αριθμό διαφορετικών αντιοξειδωτικών πολυφαινολών και φυτοχημικά άλατα, τα οποία θεωρούνται ότι βοηθούν στην πρόληψη του καρκίνου. Είναι επίσης πλούσια σε χαλκό και μαγγάνιο. Υπάρχουν μελέτες με βάση τα αποτελέσματα των οποίων αποδείχθηκε ότι το πεκάν, τα βραζιλιάνικα καρύδια και τα αμύγδαλα μπορούν επίσης να είναι χρήσιμα για την καταπολέμηση του καρκίνου.16 καφέ
Ναι, είναι πραγματικά καλά νέα για τους λάτρεις του καφέ. Οι κόκκοι καφέ καλής ποιότητας που παρασκευάζονται σωστά είναι μια συμπυκνωμένη πηγή φυτοχημικών ουσιών. Ο καφές περιέχει επίσης ριβοφλαβίνη, μία από τις βιταμίνες της ομάδας Β. Όλο και περισσότερους λόγους για να απολαύσετε ένα φλιτζάνι καφέ το πρωί.
17 μήλα
Προκειμένου να επιτευχθεί το καλύτερο όφελος από τις αντικαρκινικές φυτοχημικές ουσίες σε μήλα, υπάρχει φλούδα τους (αλλά όχι σπόρους). Τα μήλα διαθέτουν επίσης αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες και είναι καλές πηγές βιταμίνης C και ίνας.20 μανιτάρια
Πιστεύεται ότι τα μανιτάρια ορισμένων ποικιλιών έχουν αντικαρκινικό και αντι-ιικές ιδιότητες. Αυτές περιλαμβάνουν τις ασιατικές ποικιλίες του Reishi (Hanoderma), Μαϊτάκη (Griffing), Agarikus Blazi Muril και τουρκικού Rutovik Multicolor. Φυσικά, είναι αρκετά προβληματικά να βρεθούν σε ένα τοπικό σούπερ μάρκετ, αλλά αξίζει να γνωρίζουμε ότι ακόμη και συνηθισμένοι τύποι μανιταριών με υψηλό σελήνιο και βιταμίνη D.
21 luk.
Πιστεύεται ότι σε ένα μέτριο μπολ πολλές αντικαρκινικές ενώσεις. Αυτές περιλαμβάνουν σελευγικές ενώσεις, quercetin και ανθοκυάνια, τα οποία θεωρούνται ότι μειώνουν τον κίνδυνο πολλών τύπων καρκίνου. Διάφορες ποικιλίες, όπως πράσινα κρεμμύδια, πλώρη, καφέ / κίτρινα και κόκκινα κρεμμύδια, έχουν διαφορετική αντοχή.
22 σγουρό λάχανο
Αυτό το τραγανό πράσινο λαχανικό φύλλων είναι μια καλή πηγή σεληνιακών συνδέσεων που συμβάλλουν στη μείωση του κινδύνου καρκίνου. Το λάχανο είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνες Κ, Α, C, B5, φολικό οξύ και μαγγάνιο.
23 λεμόνια
Τα λεμόνια και άλλοι δορυφόροι εσπεριδοειδών περιέχουν φυτοχημικές ουσίες του D-λιμονέν και terpene, οι οποίες βοηθούν στη διακοπή της ανάπτυξης καρκινικών κυττάρων. Επίσης, τα λεμόνια είναι πλούσια σε βιταμίνη C.